Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка Подписчиков 1.298 RSS

← Апрель 2025 →
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30

За последние 60 дней 58 выпусков (примерно раз день)

Сайт рассылки: http://saechka.ru/
Открыта: 16-01-2009
Адрес автора: home.eat.olegculinar-owner@subscribe.ru

Автор

Saechka

Статистика

1.298 подписчиков
-1 за неделю

← Все выпуски →

Замечательные и простые рецепты на каждый день

	Рецепты с фото
	Украшение блюд
	Рецепты пошагово

Добро пожаловать!

РАЗДЕЛЫ

Рецепты
	Закуски
	Салаты
	Первые блюда
	Вторые блюда
	Соусы
	Десерты
	Выпечка
	Напитки
	Консервирование

Украшение салата «Ландыши»

ВКонтакте
на Одноклассниках
Pinterest

НОВОЕ!!! В Телеграмме >>

8 марта

Пасха


	РЕЦЕПТ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ

Сырные мини-лепёшки к пиву

2 белка от яиц С1,
100 г сыра,
1,5 ст.л. муки,
крошечная щепотка соли,
перец по вкусу,
растительное масло для жарки лепёшек.

Сыр натереть на тёрке.
Яичные белки взбить в тугую крепкую пену с крошечной щепоткой соли.
Аккуратно лопаточкой снизу вверх вмешать во взбитые белки тёртый сыр, приперчить, ещё раз аккуратно перемешать.
На каждую лепёшку идет примерно 1/2 ст.л. сырно-белковой массы.
Каждую лепешечку запанировать в муке и жарить с двух сторон в хорошо разогретом масле на среднем огне, следя, чтобы сырные лепёшки не подгорали, а становились пышными и румяными.
Готовые лепёшки аккуратно выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Ну и подавать тёплыми к холодному пиву.

Читать на сайте >>


	ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Желтая краска получается от лимонной цедры. Цедру лимона используют так же, как цедру апельсина. Цедру снимают с апельсина ножом или частой теркой, не захватывая при этом белую горькую корочку. Для ароматизации желе, кремов, сиропов для промочи или помад из цедры выжимают через марлю сок, а выжимки используют для ароматизации теста и фруктовых начинок. Можно натирать чистый сухой апельсин куском пиленого сахара, затем этот сахар растворить в воде или сохранить в плотно закрытых баночках. Цедру сохраняют так же в спирте или в смеси с сахарным песком, или сахарной пудрой. Смесь должна быть густой, при употреблении ее растворяют в воде.