Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"


Поварёнок.ру

Свежие рецепты от Поварёнка

ПОВАРЁНОК
Новенькое

Рецепты

Кулинарные новости

Статьи

Форум

НАШИ ПРОЕКТЫ
Женский журнал myJane

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

100товаров.ру - багаж

Gomart.ru - товары красоты

Женская одежда 100обновок.ру

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Икра баклажанная маринованная

Икра баклажанная маринованная
опубликовал
наташа лучко
написать сообщение наташа лучко
Уровень: 1 уровень - 100 баллов 2 уровень - 1500 баллов 3 уровень - 3000 баллов 4
уровень - 8000 баллов  до 5 уровня нужно еще 3119 баллов
Отзывы:  +9  0  добавить
Категория: Заготовки -> Икра
Предназначение:
На обед: На второе
Неожиданные гости, На природу, На ужин
Описание: Очень вкусная икра, не требующая жарки. Хороша и как салат, и как заготовка на зиму. Рецептом поделилась (по-секрету) моя родственница, а я "по секрету всему свету" :-)
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
 
Ингредиенты для "Икра баклажанная маринованная"
Рецепт "Икра баклажанная маринованная"
картинка шага Приготовим овощи.

картинка шага Баклажаны почистить (это не обязательно) и порезать небольшими кубиками.

картинка шага Перец и лук тоже порезать кубиками, а морковь - потереть на крупной терке.

картинка шага Баклажаны отварить в подсоленной воде минут 10. Только не переварите, а то будет каша. Дать стечь воде и остудить.

картинка шага Теперь займёмся маринадом.

картинка шага Смешать масло, перец, соль, сахар и уксус. Добавить туда измельчённую петрушку и чеснок.

картинка шага Выкладываем все овощи в маринад и перемешиваем.
Теперь выкладываем икру в стерильные  баночки по 0,5л, накрываем, ставим в кастрюлю с водой (примерно до середины банки) и стерилизуем 10-15мин. После этого закатать.
Выход 6 банок по 0,5 литра.

картинка шага Если хотите полакомится сейчас, а не зимой, то ..... придётся подождать денька 2. Икре необходимо промариноваться, для этого отправляем её в холодильник и забываем на пару дней. Зато потом лакомимся невероятно вкусным блюдом.
P.S. Впервые я попробовала эту икру только приготовленной - она мне жутко не понравилась, и я не понимала, почему её все так любят. Но по прошествии необходимого времени, я поддалась на уговоры и снова "продегустировала".... не могла остановиться и сама съела пол литровую баночку икры . Поэтому мой совет - подождите, а потом наслаждайтесь, ведь, чем больше она стоит - тем вкуснее

Куриные фрикадельки с пармезаном  пошаговый 
Куриные фрикадельки с пармезаном Очень интересное оказалось блюдо. Необычный пикантный вкус.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Из птицы

Назначения:
На обед: На второе
На ужин: На горячее
Для детей: На ужин / На обед


 
Тэги: ужин  обед  горячее  второе
пользователь Нина-супербабушка просмотров 882   комментариев 40+40   в книге 46  53 балла  

Тарт с форелью «Радуга Эльзаса»  пошаговый 
Тарт с форелью «Радуга Эльзаса» Интересно получается, почти все блюда из Эльзаса приписывают немецкой или швейцарской кухне. Несправделиво, неверно и неправильно. Наверное, срабатывают стереотипы. Тем не менее, это блюдо появилось однажды во Франции, а не где-нибудь ещe!

Категория: Выпечка

Назначения: На праздничный стол, На ужин, На обед

Кухни: Французская
 
Тэги: ужин  обед  тарт  франция  Эльзас
пользователь Огурцовый Майонез просмотров 848   комментариев 93+88   в книге 21  51 балл  

Рагу "Patchwork" или "Пeстрые лоскутки"  пошаговый 
Рагу  "Patchwork" или "Пeстрые лоскутки" Простое рагу из отварной говядины, овощей и шампиньонов.
Источник: книга "Искусство кулинарии"

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из говядины

Назначения:
На обед: На второе
На ужин: На горячее


 
Тэги: горячее  обед
пользователь nuf_nuf просмотров 704   комментариев 100+100   в книге 21  51 балл  

Мороженое-чизкейк  пошаговый 
Мороженое-чизкейк Мороженое с приятной нежной текстурой, напоминающей чизкейк.

Категория: Десерты -> Мороженое

Назначения:
На ужин: На десерт
Для детей: На десерт
На обед: На десерт
Для конкурса журнала "Кулинарный практикум", На праздничный стол, На полдник, На завтрак

 
Тэги: десерт
пользователь dolphy просмотров 523   комментариев 32+32   в книге 34  46 баллов  

Картофельная фокачча с печеными помидорами  пошаговый 
Картофельная фокачча с печеными помидорами Неприлично вкусная...
На днях вялила помидоры и вспомнила о картофельной фокачче. Так как в этом рецепте нужны именно печеные (приготовление такое же как и вяленых, но время запекания где-то 1 час) или свежие помидоры, потому что вяленые сгорят.
Думаю, что и с вялеными можно, но выложить их минут за 5 до готовности фокаччи.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб

Назначения: Для детей, На завтрак, На ужин, На природу, На обед, Рецепт для хлебопечки

 
Тэги: фокачча  лепешка  выпечка
пользователь иррез просмотров 2784   комментариев 73+50   в книге 105  90 баллов  


В избранное