Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"


Поварёнок.ру

Свежие рецепты от Поварёнка

ПОВАРЁНОК
Новенькое

Рецепты

Кулинарные новости

Статьи

Форум

НАШИ ПРОЕКТЫ
Женский журнал myJane

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

100товаров.ру - багаж

Gomart.ru - товары красоты

Женская одежда 100обновок.ру

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Звёздная неделя: "Рецепты кондитера Стельоса Парльяроса. Готовит maraki84"

Маленькие финансье с фетой, орегано и вялеными томатами

опубликовал
maraki84 написать сообщение
Уровень: 1 уровень - 100 баллов2 уровень - 1500 баллов3 уровень - 3000 баллов4 уровень - 8000 баллов5 уровень - 20000 баллов до 6 уровня нужно еще 27480 баллов
Отзывы:  +125   0  добавить
Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Предназначение:
Для детей
Звёздные рецепты
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На закуску
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На закуску
Описание: "Финансье" (les financiers) - небольшие французские миндальные пирожные, традиционно подаваемые к чаю. Чаще всего они имеют продолговатую форму (как слиток золота) и изготавливаются с добавлением миндальной муки. Но, мы сегодня немножко отойдем от принятых правил и сделаем не совсем обычные финансье по рецепту греческого кондитера Стельоса Парльяроса.
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
Ингредиенты для "Маленькие финансье с фетой, орегано и вялеными томатами"
Рецепт "Маленькие финансье с фетой, орегано и вялеными томатами"
Маленькие финансье с фетой, орегано и вялеными томатами ингредиенты В блендере или кофемолке перемалываем грецкие орехи вместе с мукой. Я делаю это в кофемолке "пульсирующим" способом, чтобы орехи не выделили масло.

Маленькие финансье с фетой, орегано и вялеными томатами ингредиенты В сотейничке растапливаем масло. Держим его на огне немного дольше обычного, чтобы появился легкий ореховый аромат. Остужаем его.

Маленькие финансье с фетой, орегано и вялеными томатами ингредиенты Миксером взбиваем белки с сахаром.
Добавляем измельченные с мукой грецкие орехи, разрыхлитель и соль.
Аккуратно перемешиваем лопаткой круговыми движениями снизу вверх.

Маленькие финансье с фетой, орегано и вялеными томатами ингредиенты Добавляем сливочное масло, оливковое масло. И так же аккуратно перемешиваем.

Маленькие финансье с фетой, орегано и вялеными томатами ингредиенты Добавляем фету и вяленые томаты. Перемешиваем.
Оставляем тесто примерно на час в прохладном месте.

Маленькие финансье с фетой, орегано и вялеными томатами ингредиенты Формочки для маффинов присыпаем измельченным орегано...

Маленькие финансье с фетой, орегано и вялеными томатами ингредиенты И наполняем их тестом.
Выпекаем в разогретой до 170-180 градусов духовке примерно 15 минут.
 

Тарт с клубникой и карамелизированным кремом
Описание: Очень вкусный, нежный тарт от Стельоса Парльяроса. Делается он просто. Этот тарт похож на классический, но фрукты в нем спрятаны под ароматнейшим кремом, который карамелизируется, как в крем-брюле.

 

Американский донатс
Описание: Донатсы, или по-нашему пончики... Это бесподобно, это очень вкусно - невозможно остановиться... Пушистые, нежные, ароматные... Слова здесь бессильны - это нужно просто попробовать...

 

Постный яблочный пирог-перевертыш
Описание: Постный пирог "Татэн". Внимание, пирог очень пряный и ароматный! Если вы такие пироги не любите, то он не для вас! Любители яблочных пирогов оценят данный рецепт: в нем и тесто, и начинка сделаны из яблок. Очень ароматно!

 

Постное кокосовое печенье с черным шоколадом
Описание: Если вы любите кокос и шоколад, то тогда этот рецепт для Вас! Рецепт взят из греческой книги"Постные блюда"

 

Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:

Как подобрать подарок для капризули?

Как подобрать подарок для капризули?Наверное, каждый сталкивался с проблемой, когда надо выбрать подарок для человека, у которого либо «все есть», либо ему чересчур трудно угодить. Как быть в такой ситуации? Читать далее >>
Оставить отзыв   Раздел: Праздники. История, традиции, поздравления


В избранное