Для бульона я отвариваю целую курицу. Ножки и грудку и отделяю, и они идут у меня в салат или на второе (обед или ужин) в качестве мясного ингредиента. От остального мясо отделить и нарезать
НО можно просто взять воду.
Морковь и лук очистить, нарезать. Обжарить на небольшом количестве масла ( но можно этого не делать) с добавлением соли и сахара.
Отправить в бульон и приготовить до готовности. Добавить нарезанное мясо. Корректируем вкус на соль и перец, но учтите, что в состав супа будут входить солёные грибы. В тарелочки разложить кускус ( по 50 гр) и нарезанные
солёные грибы. Солёные грибы можно положить сразу в бульон с овощами, но если разложить в тарелочки, то вкус грибов более выражен.
Разлить бульон с овощами и накрыть тарелочками на 5 минут
Описание: Предлагаю вам рецепт очень насыщенного по вкусу первого блюда. Его и борщом, как таковым, не назвать, и рассольником тоже. Больше похоже на горячий жидкий винегрет.
Не сомневаюсь, что подобное есть в сети, но рецепт предлагаю, как авторский со своими лайфхаками.
Тем, кто соблюдает Пост, можно приготовить этот суп на овощном бульоне или даже просто на воде.
Описание: На сайте есть немало рецептов кексов и пирогов на киселе. Но из всего представленного здесь я не смогла подобрать то, что хотела. В итоге нашла рецепт на другом сайте. И добавляю рецепт сюда - это мне будет подсказкой, не буду искать на иных сайтах, а буду приходить сразу сюда :)
Описание: Простой и быстрый в приготовлении пирог для тех, кто сделал на зиму запасы замороженных овощей и фруктов. В нашем случае - это тыква и черная смородина! Влажный, сладкий, пряный, насыщенный! Вот такой получился пирог из тыквенного теста с добавлением пряных специй и кисленьких ягод черной смородины!
Каждая хозяйка знает, что такое дрожжи, для чего они, и как ими пользоваться. Ведь не только опытным кулинарам и поварам известно, что без этого традиционного ингредиента нельзя испечь хрустящий хлебушек, ароматную сдобу или изготовить пенный напиток. Но, всем ли известно, что дрожжи – это еще и бесценное средство в борьбе с преждевременным старением нашей кожи. Дрожжи способны не только предупредить увядание кожи, но и вернуть ей былую молодость. Читать далее
