Все выпуски  

Вкусно! Отборные рецепты и полезные советы. от 21.12.2000.


Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru

Вкусно! Рецепты и советы
Рассылка сайта http://humor.pp.ru
Выпуск от 21.12.2000.

Советы

Чтобы сохранить ароматические вещества, перец душистый и горький следует хранить в герметически закрытой стеклянной посуде.

Изделия, панированные в сухарях, поливайте только жиром. Если полить соусом или мясным соком, сухарная корочка размокает, теряет свой вкус и перестает хрустеть. Поэтому сок и соус лучше подать отдельно.

Все советы (273)

Рецепты

Жаркое из свинины печеное

Мясо обмыть, обсушить и, не удаляя кости, посолить, обвалять в муке и обжарить на сильно разогретом жире. Переложить на противень соответствующей величины, добавить жир, оставшийся от жаренья, очищенный и нарезанный кружочками лук. Посыпать тмином и сбрызнуть водой. Поставить в духовой шкаф со средним жаром. Печь, часто поливая мясо соком. По мере выпаривания добавлять воду. Когда мясо станет мягким, вынуть, охладить, нарезать наискось тонкими ломтиками поперек волокон.

Нежирная свинина с костью700 г
Жир2 ст. ложки
Мука1 чайная ложка
Лук2 головки
Тмин1 чайная ложки
Соль по вкусу

Салат из шампиньонов

Шампиньоны нарезать ломтиками, окорок - кубиками, все перемешать, посолить, залить вином.

Вареные шампиньоны500 г
Вареный окорок300 г
Белое вино200 г
Соль по вкусу
Все рецепты (222)

Также читайте (сегодня/всего)


Анекдоты (10/3476) Анекдоты по темам (3476)
Байки (3/533) Приколы (39)
Очепятки (19) Объявы (12)
Картинки (2/333) Подписи к картинкам (1072)
Почемучкины истории (184) Почемучкины вопросы (1/297)
Советы (2/273) Рецепты (2/222)
Бесплатная видеокассета!
Расскажите свой рецепт

Рассказать

Подпишитесь на наши рассылки! Для этого введите свой e-mail в форму ниже. Вы сможете отписаться от рассылки в любой момент на сайте http://subscribe.ru.
Рассылки
Анекдоты после работы
Байки и приколы
Веселые картинки
Почемучка
Вкусно! Отборные рецепты
Рассылку для Вас собрали, оформили и прислали
Сергей Меч, Наталья Ланго и Алексей Юрин.
Замечания и пожелания присылайте нам на webmaster@humor.pp.ru.
Юмор и только юмор присылайте на humor@humor.pp.ru. Рецепты и вкусности присылайте на vkusno@humor.pp.ru. Жалобы и сообщения об ошибках в рассылках присылайте на rassil@humor.pp.ru.

До завтра!


List Banner Exchange lite

http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru
Поиск

В избранное