Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru


Делюсь своим рецептом фаршированного перца

Делюсь своим рецептом фаршированного перца

Я уже поняла на примере голубцов, что не только дети, но и многие взрослые, к сожалению, не очень любят такие блюда, как перец фаршированный, или голубцы. Не представляю, как можно не любить такую вкуснятину! Лето, овощи, витамины… Всё в наших умелых руках! И, всё же, рискну и поделюсь своим рецептом приготовления фаршированного перца, который готовлю, исключительно, так, как готовила его моя мама. А готовила она, как вы уже знаете, очень вкусно.

Для приготовления этого чудесного блюда нам понадобятся следующие ингредиенты:

Мясо свинина и говядина – 0, 7 кг
Лук репчатый – 3 шт.
Перец болгарский – 0, 8 кг
Помидоры – 2 шт.
Рис отварной – 0,5 стакана
Масло растительное для жарки
Зелень петрушки
Соль, перец, лавровый лист
Сахар – 1 стол. ложка с горкой


В перемолотый фарш добавим отварной рис, соль, перец, мелко нарезанную зелень петрушки.


Перец очищаем от внутренностей и начиняем приготовленным фаршем.


Начинённый перец обжариваем с двух сторон на растительном масле.


Обжаренный перец выкладываем в казанок и посыпаем стебельками петрушки.


К перцам, из оставшегося фарша, добавляем сформованные тефтельки. Это для маленьких членов семьи, которые пока не понимают всей пользы и вкуса этого блюда. Короче, для своего внука я обязательно сделаю немного тефтелек, которые он очень любит.


Пассеруем на сковороде, в растительном масле, лук и морковь.



Добавляем нарезанные дольками помидоры без кожицы (заведомо погружаем на 1-2 минуты наши помидоры в кипяток и легко снимаем с них кожицу). Тушим овощи минут 10 на медленном огне. Добавим соль, перец, сахар по рецепту и 1.5 – 2 стакана горячей воды.


Заливаем готовой подливкой наши перцы.


Доводим подливу до кипения и протушим перцы в течение получаса на медленном огне. Минут за пять до готовности, добавим лавровый лист (1 – 2 шт) и зелень петрушки. прокипятим в течение 5 минут. Всё! Наше ароматное блюдо готово.


Приглашайте к столу своих домочадцев. Приятного вам аппетита!


  karlita 

 

Леся (3)

Леся проснулась от холода и не могла понять, где она находиться. Тишина и темнота давили на нее, и она испугалась. Тело онемело, и она попыталась встать, но выпрямить ноги не смогла, уперев их в железную перегородку. Она тут же вспомнила, как залезла в багажное отделение автобуса. Протянув руку, нащупала в темноте защелку замка, и с трудом повернув ее, приоткрыла крышку, но светлее не стало.
Кругом было темно. Осторожно выбравшись из своего убежища, она оглянулась по сторонам. Читать далее →

katrin 64   

 

Куптие папиросы. Поэзия

На паперти маленький мальчик,
Поношенный старый пиджак.
О жизни своей тихо плачет,
В лотке папиросы, табак…
Kupitye koyft zhe koyft zhe papirosn
Trukene fun regn nit fargosn
Koyft zhe, bilik benemones
Koyft un hot oyf mir rakhmones
Ratevet fun hunger mikh atsind…
Глаза, словно синее небо
С осколками детской души.
Любовь материнская - небыль.
И счастье его за гроши.
Kupitye koyft zhe, shevebelakh antikn
Dermit ver ir a yosiml derkvikn Читать далее →

Краснянский

 

Хорошо приготовленная вкусна и лягушка

Хорошо приготовленная вкусна и лягушка Одним из главных удовольствий путешествия считаю возможность попробовать что-то экзотическое или национальную кухню. Еще до поездки на юг Франции спланировала попробовать: французское вино, лягушачьи лапки, улиток, паштет из утиной печени, сыры, круассаны. Еда, говорят, там вкусная, порции большие, а женщины все стройные! Повезло им с генами, кушают не меньше меня, а я против них черепашка Тортилла. Ладно, худеть буду дома, а раз приехала, буду пробовать все!
Завтрак в отеле – шведский стол. Читать далее →

Bystrymovich  

 

Конкурс «Я прекрасна!»
Лето – это не только солнце, тепло, цветы, фрукты и отпуск. Лето – это ещё и лишний повод обратить своё внимание на себя, на свою кожу и прекрасное лицо. Ведь длинные световые сутки дарят нам больше свободного времени, почему бы не потратить его на себя любимую и заняться наведением красоты?!
Да, я помню, что после 25 стоит чаще обращаться к профессиональной косметике и не слишком полагаться на самодельные домашние маски.

 

myJane.ru Модные летние стрижки и прически
В этом сезоне среди причесок наблюдаются две явные тенденции. Читать полностью


В избранное