Шокофакты
2009-04-09 18:29 Сергей С.

Сегодня говорим о сладком — о шоколаде.

• Шоколад — один из самых популярных продуктов в мире, который даже в пору кризиса держит высокий уровень продаж.
• Слово «шоколад» произошло от ацтекского «cacahuatl» (какахуатл) или «xocolatl» (ксоколатл), что означает «Горькая вода»
• Шоколад делается из какао-бобов. В западном мире их почему-то называют наоборот — КОКОА (Cocoa)
• Деревья какао растут только в теплом влажном климате, самые большие их плантации находятся в Западной Африке, на территориях государств Гана, Кот-д’Ивуар, Нигерия и ряде других.
• На какао-деревьях растут стручки, в каждом из которых находится от 20 до 50 какао-бобов. Существуют разные виды таких бобов, с разным вкусом, ароматом, из которых делаются разные виды шоколада (как из разных сортов винограда делается разное вино).
• Древние Майя и Ацтеки считали, что деревья какао происходят из рая, поэтому их плоды дают мудрость и силу тому, кто их употребляет в пищу
• Ацтекский шоколад не был похож на современный — в него добавляли горький перец, кукурузу и галлюциногенные грибы. Неслабые такие шоколадки были
• Те же Майя и ацтеки использовали зерна какао как денежную единицу, к примеру, раб стоил 100 зерен
• Шоколад обладает свойствами афродизиака, благодаря наличию в нем множества активных химических веществ-антидепрессантов, таких как кофеин, теобромин и фениэтиламин. Об этом его свойстве знали еще в древности и успешно пользовались, например, такие известные личности как император Монтесума и путешественник Жакомо Казанова.
• В чашке какао 10 миллиграмм кофеина, в 100 граммах шоколада — 15−30 миллиграмм. Для сравнения — в чашке кофе его до 150 миллиграмм.
• Теобромин, входящий в состав какао, нормализует уровень сахара в крови. Но это вещество крайне токсично для животных (собак, кошек и других домашних), так как создает большую нагрузку на их сердечно-сосудистую систему и может привести к смерти.
• Несмотря на большое содержание жиров в шоколаде, он не вызывает повышения уровня холестерина в крови
• Аллергия на шоколад встречается довольно редко, чаще бывает аллергия на добавки к шоколаду (различные наполнители и прочие)
• Какао-масло, извлеченное из поджаренных семян какао, используется в косметических средствах для массажа, а также для изготовления белого шоколада.
• Генри Нестле (Henri Nestle) из Швейцарии впервые придумал, как добавить в шоколад сгущеное молоко, чтобы получился молочный шоколад
• Рудольф Линдт (Rudolphe Lindt) был первым, кто в 1879 году разработал процесс изготовления мягкого шоколада
• В шоколаде около 500 ароматных компонентов — вдвое больше, чем в ванили и землянике.
• В мире ежегодно потребляется 600 тысяч тонн шоколада стоимостью более 20 миллиардов долларов
• Шоколадный сироп использовался при съемках фильма Альфреда Хичкока «Psycho» вместо крови. Сцену, которая в фильме длится 45 секунд, снимали целую неделю.

Что еще я забыл?

Хорошего человека должно быть много?
2009-04-10 13:39 Сергей С.

Во всем мире, как известно, все большее количество людей страдают излишним весом, попросту говоря — ожирением. В западных странах это заболевание распространено больше, в странах СНГ — пока меньше, но с распространением макдональдсов и прочих забегаловок, а также некачественной еды мы их быстро догоняем. Для того, чтобы вы задумались о проблемах, связанных с этим явлением, привожу несколько фактов.

• Производители автомобильных кресел для детей в последнее время (около года) начали производить кресла для детей возрастом до 6 лет, страдающих ожирением. Таких в США, к примеру, более четверти миллиона
• Согласно опросу, проведенному в Йелльском Университете, более половины людей, страдающих лишним весом, готовы отдать год своей жизни в обмен на избавление от этого недуга.
• В 2004 году национальные авиационные администрации разных стран увеличили средний расчетный вес человека с 77 до 84 килограмм
• Авиалинии сжигают горючего на 275−300 миллионов долларов ежегодно, чтобы скомпенсировать увеличившийся вес своих пассажиров. Некоторые из-за этого уменьшают вес продуктовых пайков, исключают из них некоторые продукты и прочее (помните про лишнюю оливку?)
• 5 лет назад мексиканца Мануэля Урибэ бросила жена, испугавшись его постоянно увеличившегося веса. Этот дядя весил к тому моменту 544 килограмма. Правда, к 2008 году он сбросил более 200 килограмм и поставил себе цель за четыре года достичь веса в 125 килограмм. Желаю удачи!
• Авиакомпания Virgin Atlantic выплатила Барбаре Хьюсон (Barbara Hewson) более 24000 долларов в 2002 году как компенсацию за причиненный ей в полете ущерб. Что же с ней случилось? Ее придавил сидящий рядом пассажир с избыточным весом. В результате этого у нее возникло грудное кровотечение, были разорваны мышцы ног и сломан крестец. Несчастная была прикована к кровати на протяжении месяца.
• Медицинский центр университета Дьюк (Duke University Medical Center) провел исследование нескольких семейных пар с разной степенью ожирения. Оказалось, что при снижении веса на 10 процентов все они констатировали улучшение качества своих сексуальных отношений. Неудивительно, скажу я вам...
• Ожирение занимает второе место среди предотвратимых причин смерти в мире. Первое место занимает... да-да, курение.
• Во всем мире США — самая «толстая» страна, а в США Миссисипи — самый «толстый» штат — каждый четвертый житель этого штата страдает ожирением.
• Вторая причина распространения ожирения не только в США, но и во всем мире — распространение автомобилей (первая — еда)
• Ребенок у толстых родителей с вероятностью 40% будет страдать от лишнего веса.
• Вероятность ожирения у вас увеличится на 23% на каждые 2 часа просмотра телевизора каждый день.
• В мире миллиард людей с лишним весом, из них 300 миллионов страдают ожирением
• Когда у человека диагностируют ожирение? Для этого используют индекс массы тела (BMI), который получают, разделив вес в килограммах на квадрат роста в метрах. Если эта величина превышает 25 кг/м2 — у человека лишний вес, 30 кг/м2 — ожирение. Средняя величина BMI в Африке и Азии — 22−23, в Америке и Европе — 25−27. Напротив, если BMI менее 19, у человека явно выраженный недостаток веса.
• Меньше всего толстых людей в Китае и Японии — 5%, рекордсмены по лишнему весу — США (~30%), Мексика(24%), Великобритания(23%), Словакия(22%), Греция(21%), Австралия(21%) и так далее в порядке уменьшения.
• В качестве средства борьбы с лишним весом рекомендуются тысячи различных медикаментов, диет и методик, рынок которых исчисляется многими миллиардами долларов. Среди средств борьбы с ожирением рекомендуются классические — такие, как уменьшение продолжительности сна, усиленная физическая и умственная активность, частые занятия сексом (хм...), употребление большого количества меда (спорно) и другие. Среди радикальных методик — уменьшение полезного объема желудка (помещение в него шарика, заполненного водой или газом, усечение).

По-моему, надо просто больше двигаться и здоровее кушать, и ожирение не грозит. Конечно, бывают генетические причины, но их, я считаю, не более 5%, остальные толстяки сами виноваты в своем лишнем весе. С другой стороны, если ваша комплекция вас устраивает — замечательно, главное — не наступите кому-нибудь на ногу или не придавите в самолете, как женщину из шестого пункта...

Из истории свадебного платья
2009-04-12 00:08 Сергей С.

Свадебные платья появились только в 20 веке — раньше, как таковых, специальных нарядов для этого торжественного мероприятия не существовало. Дорогие читатели, приглашаю вас совершить увлекательный экскурс в историю и узнать, как же зарождались традиции, дошедшие до нас через века.

Самые ранние изображения свадебного костюма появились в 15 веке. В моде были платья с корсетом, высокой зауженной талией, треугольным вырезом и длинными рукавами. А на голову невесты надевали энены — остроконечные головные уборы высотой до 1 м. Конечно, с таким предметом на голове очень трудно стоять, поэтому невесты всегда смотрели лицом вниз — это позволяло удерживать энен, не позволяя ему свалиться. Цвет свадебного наряда в то время еще не регламентировался, но различные «однотонные» вечеринки уже проводились. Например, во Франции в 15 веке устраивались «белые балы» — гулянья и празднества, где всем гостям полагалось быть в белом. Так постепенно в моду вошли тематические костюмы одной цветовой гаммы. Читать далее...

О депрессии
2009-04-12 00:11 Сергей С.

Наконец-то пришла долгожданная весна! Вокруг поют птички, светит солнышко, день становится длиннее, травка зеленеет… Все вокруг наполняется яркими красками. Но вас это не радует? Вам по-прежнему кажется все серым и унылым, а улыбки на лицах прохожих раздражают? Вам хочется спрятаться подальше от всех и никого не видеть? Вы не видите смысла во всем происходящем? Диагноз один — у вас депрессия. Но это не значит, что нужно сразу же бросаться к врачу, иначе все может только усугубиться. Небольшое желание улучшить свое состояние и немного усилий — и вы снова счастливы и здоровы! Читать далее...

Девушки и машины
2009-04-12 00:15 Сергей С.

Девушки, следующие тенденциям моды, начинают обновление своего гардероба с обуви. Начинаются многочасовые утомительные походы по магазинам, в результате которых шкафы забиты коробками с обувью. Ради красоты девушки жертвуют своим здоровьем и безопасностью: надевая высоченные каблуки, они даже не подозревают, какую опасность таит в себе эта обувь. Я даже не говорю о возможных вывихах, проблемах с позвоночником — это лишь малая часть возможных неприятностей! Читать далее...

Шокофакты
2009-04-09 18:29 Сергей С.

Сегодня говорим о сладком — о шоколаде.

• Шоколад — один из самых популярных продуктов в мире, который даже в пору кризиса держит высокий уровень продаж.
• Слово «шоколад» произошло от ацтекского «cacahuatl» (какахуатл) или «xocolatl» (ксоколатл), что означает «Горькая вода»
• Шоколад делается из какао-бобов. В западном мире их почему-то называют наоборот — КОКОА (Cocoa)
• Деревья какао растут только в теплом влажном климате, самые большие их плантации находятся в Западной Африке, на территориях государств Гана, Кот-д’Ивуар, Нигерия и ряде других.
• На какао-деревьях растут стручки, в каждом из которых находится от 20 до 50 какао-бобов. Существуют разные виды таких бобов, с разным вкусом, ароматом, из которых делаются разные виды шоколада (как из разных сортов винограда делается разное вино).
• Древние Майя и Ацтеки считали, что деревья какао происходят из рая, поэтому их плоды дают мудрость и силу тому, кто их употребляет в пищу
• Ацтекский шоколад не был похож на современный — в него добавляли горький перец, кукурузу и галлюциногенные грибы. Неслабые такие шоколадки были
• Те же Майя и ацтеки использовали зерна какао как денежную единицу, к примеру, раб стоил 100 зерен
• Шоколад обладает свойствами афродизиака, благодаря наличию в нем множества активных химических веществ-антидепрессантов, таких как кофеин, теобромин и фениэтиламин. Об этом его свойстве знали еще в древности и успешно пользовались, например, такие известные личности как император Монтесума и путешественник Жакомо Казанова.
• В чашке какао 10 миллиграмм кофеина, в 100 граммах шоколада — 15−30 миллиграмм. Для сравнения — в чашке кофе его до 150 миллиграмм.
• Теобромин, входящий в состав какао, нормализует уровень сахара в крови. Но это вещество крайне токсично для животных (собак, кошек и других домашних), так как создает большую нагрузку на их сердечно-сосудистую систему и может привести к смерти.
• Несмотря на большое содержание жиров в шоколаде, он не вызывает повышения уровня холестерина в крови
• Аллергия на шоколад встречается довольно редко, чаще бывает аллергия на добавки к шоколаду (различные наполнители и прочие)
• Какао-масло, извлеченное из поджаренных семян какао, используется в косметических средствах для массажа, а также для изготовления белого шоколада.
• Генри Нестле (Henri Nestle) из Швейцарии впервые придумал, как добавить в шоколад сгущеное молоко, чтобы получился молочный шоколад
• Рудольф Линдт (Rudolphe Lindt) был первым, кто в 1879 году разработал процесс изготовления мягкого шоколада
• В шоколаде около 500 ароматных компонентов — вдвое больше, чем в ванили и землянике.
• В мире ежегодно потребляется 600 тысяч тонн шоколада стоимостью более 20 миллиардов долларов
• Шоколадный сироп использовался при съемках фильма Альфреда Хичкока «Psycho» вместо крови. Сцену, которая в фильме длится 45 секунд, снимали целую неделю.

Что еще я забыл?

Хорошего человека должно быть много?
2009-04-10 13:39 Сергей С.

Во всем мире, как известно, все большее количество людей страдают излишним весом, попросту говоря — ожирением. В западных странах это заболевание распространено больше, в странах СНГ — пока меньше, но с распространением макдональдсов и прочих забегаловок, а также некачественной еды мы их быстро догоняем. Для того, чтобы вы задумались о проблемах, связанных с этим явлением, привожу несколько фактов.

• Производители автомобильных кресел для детей в последнее время (около года) начали производить кресла для детей возрастом до 6 лет, страдающих ожирением. Таких в США, к примеру, более четверти миллиона
• Согласно опросу, проведенному в Йелльском Университете, более половины людей, страдающих лишним весом, готовы отдать год своей жизни в обмен на избавление от этого недуга.
• В 2004 году национальные авиационные администрации разных стран увеличили средний расчетный вес человека с 77 до 84 килограмм
• Авиалинии сжигают горючего на 275−300 миллионов долларов ежегодно, чтобы скомпенсировать увеличившийся вес своих пассажиров. Некоторые из-за этого уменьшают вес продуктовых пайков, исключают из них некоторые продукты и прочее (помните про лишнюю оливку?)
• 5 лет назад мексиканца Мануэля Урибэ бросила жена, испугавшись его постоянно увеличившегося веса. Этот дядя весил к тому моменту 544 килограмма. Правда, к 2008 году он сбросил более 200 килограмм и поставил себе цель за четыре года достичь веса в 125 килограмм. Желаю удачи!
• Авиакомпания Virgin Atlantic выплатила Барбаре Хьюсон (Barbara Hewson) более 24000 долларов в 2002 году как компенсацию за причиненный ей в полете ущерб. Что же с ней случилось? Ее придавил сидящий рядом пассажир с избыточным весом. В результате этого у нее возникло грудное кровотечение, были разорваны мышцы ног и сломан крестец. Несчастная была прикована к кровати на протяжении месяца.
• Медицинский центр университета Дьюк (Duke University Medical Center) провел исследование нескольких семейных пар с разной степенью ожирения. Оказалось, что при снижении веса на 10 процентов все они констатировали улучшение качества своих сексуальных отношений. Неудивительно, скажу я вам...
• Ожирение занимает второе место среди предотвратимых причин смерти в мире. Первое место занимает... да-да, курение.
• Во всем мире США — самая «толстая» страна, а в США Миссисипи — самый «толстый» штат — каждый четвертый житель этого штата страдает ожирением.
• Вторая причина распространения ожирения не только в США, но и во всем мире — распространение автомобилей (первая — еда)
• Ребенок у толстых родителей с вероятностью 40% будет страдать от лишнего веса.
• Вероятность ожирения у вас увеличится на 23% на каждые 2 часа просмотра телевизора каждый день.
• В мире миллиард людей с лишним весом, из них 300 миллионов страдают ожирением
• Когда у человека диагностируют ожирение? Для этого используют индекс массы тела (BMI), который получают, разделив вес в килограммах на квадрат роста в метрах. Если эта величина превышает 25 кг/м2 — у человека лишний вес, 30 кг/м2 — ожирение. Средняя величина BMI в Африке и Азии — 22−23, в Америке и Европе — 25−27. Напротив, если BMI менее 19, у человека явно выраженный недостаток веса.
• Меньше всего толстых людей в Китае и Японии — 5%, рекордсмены по лишнему весу — США (~30%), Мексика(24%), Великобритания(23%), Словакия(22%), Греция(21%), Австралия(21%) и так далее в порядке уменьшения.
• В качестве средства борьбы с лишним весом рекомендуются тысячи различных медикаментов, диет и методик, рынок которых исчисляется многими миллиардами долларов. Среди средств борьбы с ожирением рекомендуются классические — такие, как уменьшение продолжительности сна, усиленная физическая и умственная активность, частые занятия сексом (хм...), употребление большого количества меда (спорно) и другие. Среди радикальных методик — уменьшение полезного объема желудка (помещение в него шарика, заполненного водой или газом, усечение).

По-моему, надо просто больше двигаться и здоровее кушать, и ожирение не грозит. Конечно, бывают генетические причины, но их, я считаю, не более 5%, остальные толстяки сами виноваты в своем лишнем весе. С другой стороны, если ваша комплекция вас устраивает — замечательно, главное — не наступите кому-нибудь на ногу или не придавите в самолете, как женщину из шестого пункта...

Из истории свадебного платья
2009-04-12 00:08 Сергей С.

Свадебные платья появились только в 20 веке — раньше, как таковых, специальных нарядов для этого торжественного мероприятия не существовало. Дорогие читатели, приглашаю вас совершить увлекательный экскурс в историю и узнать, как же зарождались традиции, дошедшие до нас через века.

Самые ранние изображения свадебного костюма появились в 15 веке. В моде были платья с корсетом, высокой зауженной талией, треугольным вырезом и длинными рукавами. А на голову невесты надевали энены — остроконечные головные уборы высотой до 1 м. Конечно, с таким предметом на голове очень трудно стоять, поэтому невесты всегда смотрели лицом вниз — это позволяло удерживать энен, не позволяя ему свалиться. Цвет свадебного наряда в то время еще не регламентировался, но различные «однотонные» вечеринки уже проводились. Например, во Франции в 15 веке устраивались «белые балы» — гулянья и празднества, где всем гостям полагалось быть в белом. Так постепенно в моду вошли тематические костюмы одной цветовой гаммы. Читать далее...

О депрессии
2009-04-12 00:11 Сергей С.

Наконец-то пришла долгожданная весна! Вокруг поют птички, светит солнышко, день становится длиннее, травка зеленеет… Все вокруг наполняется яркими красками. Но вас это не радует? Вам по-прежнему кажется все серым и унылым, а улыбки на лицах прохожих раздражают? Вам хочется спрятаться подальше от всех и никого не видеть? Вы не видите смысла во всем происходящем? Диагноз один — у вас депрессия. Но это не значит, что нужно сразу же бросаться к врачу, иначе все может только усугубиться. Небольшое желание улучшить свое состояние и немного усилий — и вы снова счастливы и здоровы! Читать далее...

Девушки и машины
2009-04-12 00:15 Сергей С.

Девушки, следующие тенденциям моды, начинают обновление своего гардероба с обуви. Начинаются многочасовые утомительные походы по магазинам, в результате которых шкафы забиты коробками с обувью. Ради красоты девушки жертвуют своим здоровьем и безопасностью: надевая высоченные каблуки, они даже не подозревают, какую опасность таит в себе эта обувь. Я даже не говорю о возможных вывихах, проблемах с позвоночником — это лишь малая часть возможных неприятностей! Читать далее...