[Будь-здоров! 2] Продукты, которыми легко отравиться во время летнего отдыха на природе
[Будь-здоров! 2] Продукты, которыми легко отравиться во время летнего отдыха на природе
приветствует Вас!
Отдых на природе в летние месяцы - одно из самых приятных занятий, но
если быть неосмотрительным в плане еды, он может закончиться большими
проблемами для желудочно-кишечного тракта. Что можно брать с собой на
пикник, а что лучше оставить дома?
Главная опасность исходит от мясных и рыбных блюд. Если вы намерены
жарить мясо на костре, то лучше подготовить его самостоятельно,
поскольку есть риск, что мясо, которое мариновалось в магазине, было
испорчено, но из-за большого количества специй заметить это будет
достаточно трудно. После того, как вы поставили мариновать продукт в
холодильник, оно не должно находиться там дольше суток. Мясо и рыбу
лучше везти на пикник в портативном холодильнике или термосумке. Колбасу
и мягкие сыры лучше вовсе не брать с собой, поскольку под жарким солнцем
они портятся крайне быстро. Молочную продукцию тоже стоит оставить на
другой день, поскольку вне холодильника, при высокой температуре
воздуха, она быстро станет непригодной к употреблению.
Свежие овощи, фрукты, ягоды, которыми вы будете лакомиться во время
отдыха, лучше помыть дома. Добавлять соус в различные салаты необходимо
прямо перед употреблением. Если в планах есть приготовление супа, то
лучше сделать все заготовки дома, а сварить его непосредственно на
месте, так вы будете уверены, что блюдо не скиснет.
Десерты - тоже не лучшее блюдо для пикника в разгар лета, особенно если
в них присутствует крем. Фрукты и ягоды станут отличной альтернативой
сладкому столу. При этом следите, чтобы они не были переспевшими,
поскольку процесс гниения усилится на жаре.
Говоря о напитках, то если у вас нет портативного холодильника, про
сладкую газировку лучше забыть. При высокой температуре воздуха самый
полезный вариант - простая вода. Однако не рискуйте на природе пить воду
из водоемов, она может содержать в себе вредные микроорганизмы, которые
спровоцируют серьезные нарушения в работе организма, требующие
длительного восстановления здоровья.
Добавлено: 21.06.21 09:40
