Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Юденков Андрей (Бенцион)

Минога, маринованная в красном вине.

Кулинарные рецепты от Алексея Онегина

Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!

подписчиков: 2748
Подписаться

Минога, маринованная в красном вине. 2011-05-11 10:00 Алексей Онегин Миноги - не то рыбы, не то звери, а точнее, невесть как сохранившиеся до наших дней предки рыб, которые на протяжении Средних веков охотно употреблялись в пищу знатью по всей Европе. В России они были известны в меньшей степени и далеко не везде - но миногу в любом случае необходимо отметить как достойную закуску, в ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Минога, маринованная в красном вине. 2011-05-11 10:00 Алексей Онегин Миноги - н...

2011-05-11 13:45:35 9 комментариев Автор:

Салат с куриной печенью.

Кулинарные рецепты от Алексея Онегина

Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!

подписчиков: 2748
Подписаться

Салат с куриной печенью. 2011-05-06 10:08 Алексей Онегин Салат с куриной печенью - несложное и весьма бюджетное решение, если вы хотите готовить по особому случаю. Он с одинаковым успехом присутствует в меню многих ресторанов и без проблем готовится дома. Отдельно выделю замечательный лук, который очень уместен в салате, но вообще-то вполне достоин и того, чтобы есть его просто так или с куском хлеба. ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Салат с куриной печенью. 2011-05-06 10:08 Алексей Онегин Сала...

2011-05-06 13:45:51 35 комментариев Автор:

О том, как готовить без рецепта. Часть вторая.

Кулинарные новости и статьи от Алексея Онегина

Новости из мира гастрономии, всемирно известные рестораны и шеф-повара, кулинарные хитрости и мастер-классы, секреты здорового питания и счастливой жизни. Все это и многое другое вы найдете в новой рассылке от Алексея Онегина.

подписчиков: 735
Подписаться

Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - О том, как готовить без рецепта. Часть вторая. 2011-05-05 10:45 Алексей Онегин Начало здесь В прошлый раз мы с вами предметно разобрали причины, по которым готовить без привязки к рецепту оказывается более удобным и правильным, чем обходить один магазин за другим, монотонно бубня под нос оставшиеся продукты из вашего списка. Однако теория теорией, а как применить полученные знания на практике? Чтобы не быть голословными, давайте для начала ] - Для того, чтобы проч...

2011-05-06 13:45:35 + Комментировать Автор:

Гарнир из чечевицы.

Кулинарные рецепты от Алексея Онегина

Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!

подписчиков: 2748
Подписаться

Гарнир из чечевицы. 2011-05-04 10:07 Алексей Онегин Долго думал, как назвать этот рецепт, и в итоге остановился на самом простом и безыскусном варианте. Гарнир из чечевицы, как ни крути - штука такая же простая и безыскусная, готовится так же быстро, как и суп из чечевицы, и может составить компанию любому второму блюду или даже выступить соло в качестве постного (если убрать сливочное ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Гарнир из чечевицы. 2011-05-04 10:07 Алексей Онегин Долго думал, как назвать ...

2011-05-04 13:45:40 10 комментариев Автор:

Тайны кухни Прованса.

Кулинарные новости и статьи от Алексея Онегина

Новости из мира гастрономии, всемирно известные рестораны и шеф-повара, кулинарные хитрости и мастер-классы, секреты здорового питания и счастливой жизни. Все это и многое другое вы найдете в новой рассылке от Алексея Онегина.

подписчиков: 735
Подписаться

Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Тайны кухни Прованса. 2011-04-28 10:47 Алексей Онегин Очередной гостевой пост на www.arborio.ru принадлежит перу не просто блоггера, а шеф-повара питерского ресторана <Марсельеза, который расскажет о том, в чем разбирается лучше многих - кухне солнечного Прованса. <Кухня солнца> - так по праву называют кухню Прованса. Наполненная ароматами юга, запахами пряных трав, свежей рыбы, изобилием овощей, фруктов и сочных оливок - она напоминает о ] - Для того, чтобы прочи...

2011-04-29 13:58:48 + Комментировать Автор:

Запеченная говяжья грудинка.

Кулинарные рецепты от Алексея Онегина

Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!

подписчиков: 2748
Подписаться

Запеченная говяжья грудинка. 2011-04-29 10:00 Алексей Онегин Что можно приготовить из говяжьей грудинки? У нас ее в основном варят или тушат - остальные методы приготовления вроде бы не позволяют размягчить этот довольно жесткий отруб. А между тем в Техасе об этом слыхом не слыхивали, и запеченная говяжья грудинка является одним из желанных гостей на любой BBQ party. Разумеется, качество заграничной говядины совсем ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Запеченная говяжья грудинка. 2011-04-29 10:00 А...

2011-04-29 13:58:46 4 комментария Автор:

Пудинг ``Солнышко на востоке'', или история одного фиаско.

Кулинарные рецепты от Алексея Онегина

Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!

подписчиков: 2748
Подписаться

Пудинг `Солнышко на востоке, или история одного фиаско. 2011-04-27 09:20 Алексей Онегин Знакомьтесь! Пудинг, это Алиса. Алиса, это Пудинг. Унесите пудинг! Сегодняшний рецепт родился совершенно случайно, хотя приписывать его авторство себе было бы с моей стороны большой наглостью. Как вы помните, в марте мы проводили конкурс масленичных рецептов, и в эти выходные я решил приготовить блины с восточным уклоном по рецепту-победителю. Блины не получились, но это не ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - П...

2011-04-27 13:45:41 + Комментировать Автор:

Салат из молодого редиса.

Кулинарные рецепты от Алексея Онегина

Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!

подписчиков: 2748
Подписаться

Салат из молодого редиса. 2011-04-25 09:17 Алексей Онегин Это не рецепт. Это ода молодому редису, сочному, сладкому, хрустящему, и настолько вкусному, что обойти его стороной - попросту преступно. Первые овощи, которые появляются весной - молодой картофель, молодой чеснок, молодой редис и так далее - не терпят чрезмерных сложностей. Они прекрасны сами по себе, а как напоминание о том, что лето не за горами, ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Салат из молодого редиса. 2011-04-25 09:17 Алексей Онег...

2011-04-26 13:45:39 5 комментариев Автор:

Поль Бокюз

Кулинарные новости и статьи от Алексея Онегина

Новости из мира гастрономии, всемирно известные рестораны и шеф-повара, кулинарные хитрости и мастер-классы, секреты здорового питания и счастливой жизни. Все это и многое другое вы найдете в новой рассылке от Алексея Онегина.

подписчиков: 735
Подписаться

Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Поль Бокюз 2011-04-26 10:15 Алексей Онегин История помнит великих кулинаров прошлого. Огюст Эскофье, Карой Гундель навсегда вписали свои имена на страницы ее незримой книги, другие сгинули безвозвратно. Повара нового поколения - Джейми Оливер, Гордон Рамзи, Хестон Блюменталь, Томас Келлер - имеют все, о чем можно только мечтать, и лишь время покажет, кого из них вспомнят сто лет спустя. Но есть среди ] - Для того, чтобы прочитать полный текст заметки, ознакомиться...

2011-04-26 13:45:39 + Комментировать Автор:

Суп из чечевицы.

Кулинарные рецепты от Алексея Онегина

Уникальная рассылка для всех, кто по-настоящему интересуется кулинарией: таких рецептов вы не найдете больше нигде. Поднимите свою домашнюю готовку на новый уровень!

подписчиков: 2748
Подписаться

Суп из чечевицы. 2011-04-20 09:53 Алексей Онегин Варить суп из чечевицы - сплошное удовольствие: замачивать ее не нужно, разваривается споро, вкус превосходный. Не случайно библейский Исав продал свое первородство брату Иакову именно за тарелку чечевичной похлебки. С тех пор чечевица здорово упала в цене, но своих полезных свойств не растеряла, кроме того, содержание белка в ней - ни много ни мало 26. ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Суп из чечевицы. 2011-04-20 09:53 Алексей Онегин Варить суп и...

2011-04-20 13:45:37 21 комментарий Автор: