Чудо-Сковородка

Чудо-Сковородка Тыквенные гренки

Тыквенные гренки 1 кг тыквенного <филе> (я беру сладкую арабатскую тыкву, 100 г муки, Пару щепоток соли, Немного растительного масла, 50 г твердого сыра (чаще всего я использую <Российский, 2 зубчика чеснока (можно больше. Любимое блюдо нашей семьи - особенно моего мужа, большого любителя сбросить пару килограммов. Оно легкое, как и большинство блюд из этой королевы осени, ингредиентов почти не требует, а готовится всего за 20 минут. Рецепт пошагово: 1. Порезать почищенную тыкву на дольки толщиной около 1 ...

2015-03-15 11:05:29 + Комментировать

Чудо-Сковородка Отбивная в тесте

Отбивная в тесте Блюдо на ~ 3 порций Время приготовления ~ 30-40 минут Стакан муки (с горочкой) Щепотка соли Столовая ложка растительного масла для теста 1 яйцо Четверть стакана воды 250-300 г свинины, желательно - нежирной 1 луковица Пару столовых ложек сметаны 30-40 г твердого сыра Несколько ложек растительного масла для жарки Соль, перец Пару зубчиков чеснока Отличное блюдо! Немного напоминает чебуреки, но отбивная менее жирная, ведь она не жарится в большом количестве масла, а выпекается на почти сухой...

2015-03-13 12:33:22 + Комментировать

Чудо-Сковородка Турецкая халва из муки

Турецкая халва из муки Блюдо на ~ 4 порций Время приготовления ~ 20 минут 1/4 стакана молока, 1/4 стакана воды, 100 г сахара, 60-65 г сливочного масла, 0,5 стакана муки (то есть, 125 г, 5-7 грецких орешков. Это у нас халва делается из семечек. А у турков все, что сладкое - уже халва. Она получается довольно калорийной, зато - никакой <химии, да и дети едят с удовольствием. По вкусу эти пирожные за 20 минут можно сравнить разве что со сладкой <картошкой, если в последнюю положить много масла. На вкус она ма...

2015-03-10 10:06:16 + Комментировать

Чудо-Сковородка Печень по-берлински

Печень по-берлински. Идеальное решение для праздничного стола: вкусно и красиво! 500 г свиной печени 2-4 не мелкие луковицы 3-4 средних яблока 1 столовая ложка томатной пасты или домашнего кетчупа 0,5 стакана муки Щепотка соли Щепотка сахара 5 столовых ложек растительного масла Это лучший рецепт жареной печени с луком и яблоками. В одном блюде у вас будет и мясо, и целая гора чуть сладковатого гарнира. А запах! Слюнки потекут даже у родных, до этого печенку не жалующих. Я использовала свиную печень, но есл...

2015-03-07 10:06:39 + Комментировать

Чудо-Сковородка Суп из кабачка (рецепт для сковородки вок)

Суп из кабачка (рецепт для сковородки вок) 1 луковица, 1 морковка, 150-200 г свежих шампиньонов, 1 молодой кабачок (небольшого размера, 1-2 средних помидора, Пару столовых ложек растительного масла, Немного сливочного масла. Раз в неделю мой муж ходит играть в футбол. Иногда их команда выигрывает, и тогда он возвращается довольным. Когда же они проигрывают, любимый начинает сетовать на приобретенные за годы счастливого супружества килограммы и заявлять о выборе диеты. Так что на следующий же день после неу...

2015-03-06 15:57:09 + Комментировать

Чудо-Сковородка Картопляники

Картопляники Блюдо на ~ 4 порций Время приготовления ~ 30 1 большая суповая тарелка картофельного пюре, 2 яйца, Соль, перец по вкусу, Стакан муки, Несколько столовых ложек рафинированного масла, 2-3 больших зубчика чеснока. В этом рецепте я расскажу вам историю о том, как из остатков вчерашнего ужина, который вы так и не смогли впихнуть в детей, приготовить аппетитное блюдо для мужа. Нужна всего-то картошка-пюре. Новейших технических ухищрений (блендеров, мультиварок или хлебопечек) вам нужно не будет. Впр...

2015-02-28 10:09:51 + Комментировать

Чудо-Сковородка Кое-что о жареной картошке

Эй, постойте хоть немножко! Не хотите ли картошки? Не вареной, не печеной, а соленой и перченой? В сковородку набросаем, хорошо перемешаем и пожарим вкуснотень. Ну, а если вам не лень, то грибочков наберите, мелко-мелко накрошите, и лучка туда, лучка! Будут слезы в три пучка, вы ж глазенки протирайте, злобный овощ очищайте, накрошите помельчей, и в картошку поскорей! Солим, перчим, лавр кладем - ароматы на весь дом! Вся семья уж тут как тут - встали с вилками и ждут. Ай картошка, ай вкусна, ай грибочками с...

2015-02-24 10:07:38 + Комментировать

Чудо-Сковородка Отбивные для Василия

С мужем мы живем - не вздорим. Иногда, конечно, спорим, Но тарелок мы не били, Не орали, не чудили. Чтоб пойти на мировую, Я готовлю отбивную. * Муж ушел темнее тучи Бедных подчиненных мучить. Я же в руки кошелек, И на рынок со всех ног. Мяса там кило купила, Назвала его Василий. <Здравствуй, милый-дорогой! А пойдем-ка мы домой> Там, на кухне, от тоски Режем гада на куски. Ножик лучше заточить, Чтобы много получить Тонких слайсиков мясца. Не жалейте подлеца! Молоточек достаем, Вспоминаем и поем: <Вот тебе ...

2015-02-14 09:06:54 1 комментарий

Чудо-Сковородка 'Жареный' рис с овощами и курицей

<Жареный> рис с овощами и курицей ( 1 голосов, средняя оценка: 5,00 из 5) Блюдо на ~ 4 порций Время приготовления ~ 35-40 минут 0,5 стакана риса, 2-3 столовые ложки растительного масла, 500 г куриного филе, луковица покрупнее, парочка небольших болгарских перцев, 1 морковка, 1 небольшой цуккини (лучше молодой, 1 сырое куриное яйцо, 2-3 столовые ложки соевого соуса, чеснок (при желании. Это - типичное восточное блюдо. То есть, не в смысле - туркменское или азербайджанское, а еще <восточнее, корейско-китайск...

2015-02-14 02:13:33 + Комментировать

Чудо-Сковородка Тонкий лаваш на сковородке

Осторожно! Эта выпечка притягивает. Ну вот, сколько бы я ни готовила его на какую-то оказию (к примеру, решив накрутить домашней шаурмы с котлетами, капустой, морковкой и майонезом, каждый раз большая часть лавашей до шаурмы не доживает. Как только на сковороде подсушивается первая лепешка, тут же на кухне начинает <нарисовываться> сын, заглядывая из-под руки, что же это такое мама готовит. Едва успеваю остудить для этого шустрого шкета кусочки, чтобы он не нахватался горячего! Потом подтягивается дочка. И...

2015-01-29 16:40:48 + Комментировать