Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Чудо-Сковородка

Чудо-Сковородка Котлетки из минтая: быстро, дешево, рыбно!

Котлетки из минтая: быстро, дешево, рыбно! Блюдо на ~ 3 порций Время приготовления ~ 25 минут 1 филе (большое) минтая, 1 столовая ложка сметаны (или майонеза, лучше домашнего, 1 маленькое яичко, ложка или полторы муки, соль, перчик, растительное масло. Без преувеличения, это - мои любимые котлеты из филе минтая. Они готовятся просто, получаются нежными. Есть рыбные котлеты, которые на вкус напоминают что угодно - скажем, хлеб. Это же блюдо имеет очень рыбный вкус. Если минтай просто обвалять в муке и пожар...

2016-04-22 10:05:45 + Комментировать

Чудо-Сковородка Сладкая сливовая пицца

Сладкая сливовая пицца Блюдо на ~ 8 порций Время приготовления ~ 2 часа На 1 большую пиццу (на целый противень) нужно: - 500-700 г дрожжевого теста (лучше сдобного, домашнего, - 500 г слив (свежих или замороженных, без косточек, - несколько столовых ложек сахара, - 200 г сметаны (0,5 пакетика, - 20 г кокосовой стружки (лучше бесцветной, - 50-100 г сыра (пармезана, или любого твердого, несоленого. Обычную, соленую пиццу с начинкой из колбасы, мяса, морепродуктов, а то и брокколи, пробовали уже все. Пицц соз...

2016-04-18 20:25:15 + Комментировать

Чудо-Сковородка Блинчики из овсяных хлопьев с семечками и орешками

Лучший завтрак - блинчики из овсяных хлопьев с семечками и орешками Блюдо на ~ 4 порций Время приготовления ~ 20 минут 6 столовых ложек овсяных хлопьев, неполный стакан кефира (или сыворотки, 2 яйца, несколько столовых ложек муки, щепотка соли, пару ложек сахара, чайная ложка соды, столовая ложка семечек кунжута (в рецепте использован черный, 2 столовые ложки орехов (грецких, или любых других, 2-3 яблока, немного растительного масла для жарки. Почему эти блинчики лучше всего подходят для завтрака? Да хотя ...

2016-04-15 10:05:43 + Комментировать

Чудо-Сковородка Праздничная утка в вине

Праздничная утка в вине ( 1 голосов, средняя оценка: 5,00 из 5) Блюдо на ~ 4-6 порций Время приготовления ~ 2,5 часа - 1 тушка утки, - 300 мл сухого красного вина, - 100 г меда (если вы не сладкоежка, берите чуть меньше, - 200 мл воды, - 4 столовые ложки соли, - 2-3 щепотки тмина. Осень - время не только урожая яблок и тыкв, но и та пора года, когда в селах <созревает> поголовье уток. Именно с сентября по ноябрь на рынках чаще всего можно встретить бабушек, любезно предлагающим купить у них тушку домашней ...

2016-04-11 08:05:56 + Комментировать

Чудо-Сковородка Крепкий яблочный квас

Крепкий яблочный квас 2 литра охлажденной кипяченой воды, 400 г сахара, 2 кг яблок (неочищенных, цедра из половинки маленького лимона (по желанию. Это почти сидр, так как некоторая доля <градусов> в напитке присутствует (передержав квас в холоде, вы получите рецепт домашнего яблочного сидра. Он в меру шипучий, достаточно сладкий, идеально охлаждается и освежает в жаркий летний день. Впрочем, зимой его тоже можно приготовить - не все же вам чаи гонять? Особенно когда с осени осталось много яблок, и вы с сем...

2016-04-08 11:05:45 + Комментировать

Чудо-Сковородка Стир фрай из курицы

Стир фрай из курицы Блюдо на ~ 3-4 порций Время приготовления ~ 15 минут 1 столовую ложку кунжута (с горочкой, 2 куриные грудки (подойдет даже деревенская жестковатая птица, 2-3 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки белого сухого вина (можно взять столько же винного уксуса до 6% крепости, 2-3 щепотки имбиря (сушеного порошка или свежего, тертого, 1 чайная ложка кукурузного крахмала (не обязательно, 2 крупные морковки, 2-4 луковицы, 1 большой болгарский перец, 2-4 зубчика чеснока, 2 столовые ложки ...

2016-04-05 15:55:14 + Комментировать

Чудо-Сковородка Паста с грибами и сыром

Паста с грибами и сыром Блюдо на ~ 3 порций Время приготовления ~ 15 минут 200 г спагетти, 300 г шампиньонов, 1 луковица, 1 столовая ложка сливочного масла (с горочкой, соль, перец, 50 г твердого сыра, немного свежей зелени (у меня петрушка. В прошлом рецепте мы говорили о пасте, приготовленной собственноручно. Теперь поговорим о покупной. Она удобнее - мороки с нею меньше, а к тому же, в магазине можно найти не только отечественные макароны, но и итальянские спагетти из пшеницы твердых сортов, которые не ...

2016-03-18 10:05:50 + Комментировать

Чудо-Сковородка Горчичные лаваши

Горчичные лаваши Блюдо на ~ 4 порций Время приготовления ~ 15 минут 200 г воды (небольшая чашка, 1 столовая ложка горчицы (можно с зернышками, либо 1 чайная ложка сухого горчичного порошка, щепотка соли, 2 столовые ложки растительного масла, 200 г муки. Самой первой публикацией в моем блоге был тонкий лаваш на сковородке, рецепт с фото которого вы можете найти по ЭТОЙ ссылочке. Он просто супер - тонкий, мягкий, правильный. Единственное <но> - оставишь не под влажным полотенцем или не в наглухо завязанном п...

2016-03-15 11:05:26 + Комментировать

Чудо-Сковородка Настоящий плов на сковородке

Настоящий плов на сковородке Блюдо на ~ 4 порций Время приготовления ~ 30 минут 3 столовых ложки жира (масла, немного мяса (можно на кости, 1 луковица, 1 морковка, 2/3 чашки риса, 3 крупных зубчика чеснока, 2 щепотки специй, 1/2 чайной ложки соли, чашка воды (бульона. Правильный плов - это непросто. Он должен быть ароматным и рассыпчатым - но ни в коем случае не <размазней. Плов - это самый вкусный рис с овощами и мясом. И конечно же, букетом специй и чесночком. Если в вашем доме есть мужчина, он его обяза...

2016-03-12 10:05:33 + Комментировать

Чудо-Сковородка Рубленые индюшиные котлетки в духовке

Рубленые индюшиные котлетки в духовке Блюдо на ~ 4 порций Время приготовления ~ 25-30 минут 1 филе индюшки (или 2 куриных, 1 луковица, 1 большое яблоко, 1-2 яйца, соль. Это блюдо я придумала специально для папы, когда ему выставили диагноз <сахарный диабет. При диабете пациенты питаются только по 9 диете - почти исключается хлеб, половина всех видов мяса и еще много продуктов, а также жареное. А папа очень просил котлеток. Вот я и соорудила рубленые котлеты из филе индюшки - чтобы они было интереснее, мясо...

2016-03-10 18:15:15 + Комментировать

Рекомендуем подписаться: