Жареный адыгейский сыр - самостоятельное блюдо, которое может украсить любой праздничный и будничный стол, а также может выступать в роли ингредиента для приготовления салатов и других закусок.

Приготовить блюдо проще простого: ломтики сыра обмакните в яйцо, обваляйте в сухарях и поджарьте до золотистого цвета в сковороде. Очень вкусное блюдо для всех, кто любит сыр.

Ингредиенты:

адыгейский сыр 120 г.
яйца 1 шт.
соль по вкусу
копченая сладкая паприка 1 щепотка
итальянские травки 1 щепотка
панировочные сухари
растительное масло

Способ приготовления:

1. Яйцо разбить в миску.

2. Всыпать соль.

3. Добавить паприку.

4. Всыпать травки и перемешать.

5. Сыр нарезать порционными небольшими кусочками.

6. Обмакнуть каждый кусочек в льезон.

7. Обвалять в панировочных сухарях.

8. В сковороде разогреть растительное масло, выложить кусочки сыра, обжаривать с одной стороны.

9. Перевернуть и обжарить с другой стороны.

10. Подать сыр к столу.

11. К сыру отлично подойдет кисло-сладкий соус.