Для приготовления маленьких салатов особой мудрости не надо, а пользы от этого много. Во-первых, "большая сыть брюху вредит", как говорится в русской пословице. Во-вторых, желание скушать нечто непривычное – важно для приятного застолья.

По традиционному рецепту в салате используются маринованные шампиньоны и чеснок для приготовления яиц. Я в самом салате использовала обжаренные грибы и не использовала чеснок, а добавила в салат соленый огурец. Результат меня порадовал, надеюсь, понравится и вам.

Хотите удивить гостей и домашних интересным и очень вкусным салатом, тогда приготовьте салат Царский с икрой. Я думаю, его запросто можно назвать морским, ведь помимо икры сюда входят кальмары, крабовое мясо и креветки - по-настоящему царское угощение!

В миску нарезать огурец и перец соломкой. Добавить нашинкованную капусту, мелко нашинкованную зелень и прессованный чеснок. Заправить растительным маслом и посолить во вкусу.

Если не найдете в магазинах спаржу-мини, не расстраивайтесь берите обычную. Мини просто симпатичнее смотрится и чуть вкус понежнее. Если вы поститесь, замените фету на тофу. Моем и высушиваем рукколу. Моем спаржу. Ставим кипятиться воду. Когда вскипит, подсолим.

Кунжут сочетается практически со всеми продуктами — мясом и рыбой, бобовыми и крупами, овощами и фруктами. Без лишних усилий кунжут станет желанным ингредиентом в салатах, придав им нежный ореховый вкус.

Дайкон или японская редька по вкусу одновременно напоминает и черную редьку, и редис. Запаха дайкон практически не имеет, поэтому к блюдам из дайкона обязательно готовят ароматную заправку. Какой она будет – дело вкуса.

Салат для тех, кто ценит сочетаемость продуктов и следит за своей фигурой. Хурма - удивительный фрукт, который сочетается с любым мясом.

Фасоль промыть. Залить кипяченой водой (1 стакан) и оставить на 5 часов. Как только фасоль отстоится, слить лишнюю воду. Выложить фасоль в кастрюльку, залить стаканом кипяченой воды и на среднем огне варить до готовности.

Предлагаем вашему вниманию настоящий шедевр быстрой кухни - теплый ароматный салат из нежной печени с зеленой фасолью и сладким перцем. Такой салат согреет вас в холодные зимние денечки, зарядит энергией и хорошим настроением.