Что и говорить, не всегда у нас есть время на приготовление сложных и замысловатых блюд. Но как часто хочется чего-то вкусного и при этом не сильно трудоемкого. Недавно приготовила Ризотто с сосисками, готовится недолго, а вкусно как!

Рецепт пасты карбонара на просторах интернета не редкость, да и само блюдо является, наверное, одним из самых узнаваемых в кухне Италии. Приготовим ее и мы с вами без добавления сливок, которых нет ни в одном из традиционных рецептов.

Традиционным блюдом испанской кухни является тортилья (омлет по-испански). Самый простой и распространенный вариант - тортилья де патата - картофельный омлет.Приготовление его просто, включает все известные нам продукты и не займет много времени.

Вам нужно накрыть стол на работе в честь защиты диссертации, выхода книги или дня рождения? Можно заказать закуски в ближайшем ресторане или пиццерии. Но есть и промежуточный вариант - фуршет.

Вариант аджики с болгарским перцем, но без пряностей. Делать можно разной степени жгучести - от супер-огненной, когда берётся горький перец и чеснок в соотношении 1:1, до умеренно острой, когда добавляется много болгарского перца.

Капоната - закуска из овощей, которая накладывается на хлеб с маслом и уксусом. Если есть без хлеба, то это уже не капоната, а просто закуска или гарнир, которая подойдет и к крупам, и к рыбе, мясу и пасте.

Состав: 6 крупных картофелин, очищенных и нарезанных, 50 гр. молока, 2 ч.ложки масла, 1 кг. говяжьего фарша, 1 луковица, 1 зеленый стручковый перец, соль и перец по вкусу.

Вкусное оригинальное блюдо из яиц, хлеба и ветчины. Калорийность 1 порции 243 калории. Вам понадобится: 150 г свежей ветчины, 3 анчоуса, 1,5 ломтика натертого черствого хлеба, 1/4чайной ложки черного молотого перца, 5 яиц, жир

Закуска из салата, сыра и зелени. Просто и доступно, а главное - неожиданно! Огурцы нарезать кружками. Рулет порезать на кусочки 4-5 см шириной, скрепить с огурцом зубочисткой, сверху украсить маслиной или морковкой.

Вам понадобятся: 250 г. теста слоеного (бездрожжевого), 500 г. свежих грибов (или замороженных), 4 крупных луковицы, 400 г. сыра твердых сортов, масло растительное, майонез, 8 формочек для кексов.