Тыквенное масло — уникальный и необычный вид масла. Это масло более популярно для его использования в медицине, нежели в кулинарии. Издавна народные целители применяют этот продукт для изгнания паразитов из кишечника и лечения почек. Лекарственные свойства этого масла стали прорывом в лечении паразитарных и воспалительных заболеваний, снижении уровня холестерина и др.
Масло тыквенного семени очень популярно в Австрии за его ореховый вкус. Этот продукт входит в число самых ведущих экспортных товаров Австрии и Словении. Масло семян тыквы широко используют и в других странах Европы, Азии, Америки. Однако это масло, как правило, теряет свою пищевую ценность после термической кулинарной обработки, поэтому его лучше всего потреблять в сыром виде. Масло тыквы является ценным продуктом питания. Оно содержит витамин А, витамин Е, цинк, незаменимые жирные кислоты, такие как Омега-3 и омега-6.
Это масло имеет темно-зеленый или темно-красный цвет. Цвет может изменяться в зависимости от консистенции (толщины) масла. Как таковой оно будет казаться зеленым в тонком слое и красным в сравнительно толстом слое. Масло тыквенных семечек состоит из незаменимых жирных кислот, антиоксидантов и других полезных химических веществ. Помимо этого, оно также насыщено важными витаминами и минералами, токоферолом, ненасыщенной жирной кислотой, включая линолевую, олеиновую, стеариновую и пальмитиновую (73,1-80,5)%.
Читайте подробнее: Полезные свойства тыквенного масла
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Диета Елены Малышевой. Что можно есть? Пример меню на 1 день
(1)
Танюл
,
14.06.2020
-
Когда вы посылаете любовь другим, вы получаете ее сами!
(2)
Katerina_happy
,
16.08.2018
-
Не хватает грудного молока, что делать?
(1)
lena.swetlaya.
,
24.02.2017
-
Как лечить герпесный стоматит в домашних условиях
(1)
lena.swetlaya.
,
27.10.2016
-
Торт из куриных коржей крем майонез, чеснок
(3)
lena.swetlaya.
,
27.07.2016
-
Блюдо американской кухни - пышные оладьи на кефире
(1)
lena.swetlaya.
,
03.03.2016
-
Год 2016 - огненной обезьяны, звездный гороскоп
(1)
Shern
,
25.12.2015
-
Форшмак из сельди
(1)
Людмила 58
,
11.11.2015
-
Причины появления дефекта на пальцах ног
(1)
Елена-1
,
08.11.2015
-
Грамотный секс: что мы получаем?
(1)
Shern
,
29.10.2015
20240426171541