Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
Открытая группа
15925 участников
Администратор efimok
Администратор Лена Ж

Описание группы

Если вам интересны рассылки по теме "Кулинария", если вы любите готовить или хотите поделиться своими рецептами, присоединяйтесь к нашей группе!

Важные темы:



Модератор snip.psk
Модератор Max Master
Модератор vnk-sab
Модератор Mila Dnich

Активные участники:


Все подрубрики

Темы автора Kulinarium

Лук-порей в беконе

• 3 стебля лука-порея• 15 ломтиков сыровяленого бекона• 5 ст

Лимонно-яблочное суфле

  2 крупных зеленых яблока; 2 маленьких лимона; 100 г сливочного масла; 1 стакан коричневого сахара; 400 мл сливок жирностью 20%; 1 стакан муки; 6 яиц; 2 столовых ложки засахарившегося меда; 1 чайная ложка молотой корицы; 0,5 чайной ложки имбирного порошка; щепотка соли; сахарная пудра Яблоки наколоть вилкой, аккуратно вырезать середину, не прорезая плоды насквозь

Бургеры из баранины с сыром сулугуни

6 булочек с кунжутом, 1 кг баранины, 150 г сулугуни или моцареллы, 200 г курдючного жира, 1 луковица, 5 ст

Бургеры из цыпленка с шампиньонами

4 булочки, 500 г куриного филе, 4 шампиньона, 2 помидора, 2 зубчика чеснока, 4 веточки петрушки, 4 ст

Кабачки с мясом и булгуром

2 кабачка весом по 250-300 г, по 150 г мякоти говядины и свинины, 2 луковицы, 1 красный болгарский перец, 1/2 стакана булгура, 1 ст

Перец, запеченный под сыром

2 сладких перца, по 100 г баклажана и цуккини, 1 луковица, 1 помидор, 2 дольки чеснока, 150 г шампиньонов, 1/4 стакана отварного риса, 50 г твердого сыра, растительное масло для жаренья, соль, черный и красный молотый перец - по вкусу

Салат с булгуром и фрикадельками

Булгур (или перловая крупа) - 250 г, готовые куриные фрикадельки - 250 г, помидоры (средних размеров) -  3-4 шт

Свиной окорок в тесте

  Свиной окорок в тесте - великолепное торжественное блюдо! Гости и домашние будут в восторге

Пирог с креветками и рыбой

250 г готового слоеного теста, 1/4 стакана риса, 1 цукини, 2-3 помидора, 1/2 пучка зелени укропа, 3 вареных яйца, 1 сырое яйцо, 150 г филе малосоленой красной рыбы (семги, горбуши), 300 г креветок, 100 г майонеза, 50 г сметаны, 1-2 ст

Оладьи с ветчиной, сыром и зеленью

2 стакана кефира, 2 яйца, 2 стакана муки, 1/2 ч

Палочки из творога с картофелем

500 г творога, 2-3 картофелины, 1/3 стакана муки, 2-3 яйца, 150 г сыра, 100 г растительного масла, 3/4 стакана сметаны, соль, сахар - по вкусу, свежие ягоды и сливочное масло для подачи

Кольца кальмаров в кляре

500 г кальмаров, 1 ст

Ягодное печенье (черника, красная или черная смородина)

150 г сливочного маргарина, 1,5 стакана муки, 2 яйца, 1/2 ч

Стейк из зубатки под яблочно-сырной шубкой

600 г филе зубатки, 50 мл растительного масла для «шубы» + для жаренья, 1 зеленое яблоко, 100 г сыра, 1 болгарский перец, 1/2 ч

Салат с авокадо и семгой

200 г консервированных шампиньонов, 1 плод авокадо, 150 г слабосоленой семги, 1 пучок листового салата, 2 ст

Грудинка на гриле с сальсой

  2 кг свиной грудинки с ребрышками, 2 луковицы, 2 головки чеснока, по 1 ч

Британский крем-суп

300 г филе белой морской рыбы, 100 г лука-порея, 4 ст

Салат с овощами и говядиной

4 яйца, 200 г мякоти говядины, 1 луковица, 1 красный болгарский перец, 1 ст

Салат из молодых овощей

4-5 молодых картофелин, 3 молодые моркови, 4-5 шт

Плов с морепродуктами

1 стакан длиннозерного риса, 350 г замороженного морского коктейля (креветки, мидии, кальмары), 50 г сливочного масла, 2 яйца, по 2-3 веточки укропа и петрушки 2-3 горошины черного перца, 1 лавровый лист, 1-2 дольки чеснока, растительное масло для жаренья, соль - по вкусу

Говядина под соусом с хреном

600 г говядины (огузок, оковалок, грудинка), 5-6 картофелин, 2-3 луковицы, 1-2    моркови, 1 репа, 1/2 ч