Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарные рецепты на каждый день!

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Subscribe. Кулинария" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Март 2012   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Medved777

Статистика

847 подписчиков
+3 за неделю
←   Все выпуски   →

Кулинарные рецепты на каждый день! Пицца


Кулинарные рецепты на со всего мира!! Zvezda-Receptov.ru
Кулинарные рецепты на каждый день!

1. Пицца "Эксперимент"

 


Для теста:

  • 1 пакетик разрыхлителя (18 г)
  • 3 стакана муки
  • 2 яйца
  • 1,5 чайной ложки соли
  • 5 столовых ложек подсолнечного или оливкового масла
  • 250 г домашнего плотного творога

Рецепт:

1. Творог протереть сквозь сито. Добавить яйца, соль, масло. Перемешать до однородной массы. Затем всыпать муку, просеянную с разрыхлителем. Замесить мягкое тесто.

2. Разделить его на две равные части.  Раскатать две круглые лепешки. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.

3. Мелко нарезать шпроты. Добавить нарезанные кубиками яйца и лук. Аккуратно перемешать.

4. Лепешки смазать тонким слоем кетчупа. На каждую положить начинку (поровну).

5. Сделать сеточку из майонеза. Посыпать тертым сыром.

6. Выпекать пиццу до готовности в предварительно разогретой до 180-200 градусов духовке.


2. Пицца с черносливом и яблоками



  • 300 г дрожжевого теста

Для начинки:

  • 250 г сладких яблок
  • 70 г чернослива
  • 50 г сахара
  • 10 г сливочного масла

Рецепт:

1. Яблоки очистить от сердцевинок и от кожицы. Нарезать тонкими дольцами. Сахаром присыпать слегка.

2. Измельчить чернослив. Смешать с нарезанными яблоками.

3. Сформовать из теста лепешку. Смазать сливочным маслом. Выложить на нее приготовленную смесь.

4. Поднять края пиццы.

5. Выпекать до готовности в духовке или СВЧ-печи при средней температуре.


3. Пицца с цветной капустой

 


Для теста:

  • 400-500 г пшеничной муки
  • 0,5 л кефира
  • 2 яйца
  • 1/2 чайной ложки соды
  • соль по вкусу

Для начинки:

  • 300 г цветной капусты
  • 2 моркови
  • 3 столовые ложки зеленого горошка
  • 2 луковицы
  • 3 помидора
  • зелень петрушки
  • зелень укропа
  • кориандр
  • 100 г сыра
  • сахар
  • соль по вкусу

Рецепт:

1. Из кефира, муки, яиц, соды и соли замесить тесто.

2. Оставить для расстойки на 1-1,5 часа.

3. Раскатать тонки слоем толщиной 6-7 мм.

4. Положить начинку из моркови, лука, кусочков помидоров, зеленого горошка и цветной капусты.

5. Посыпать тертым сыром и зеленью.

6. Выпекать до готовности.


4. Пицца с лесными орехами



С цветной капустой

Для теста:

  • 200 г муки
  • 20 г сахара
  • 135 г сливочного масла
  • 1 яйцо

Для начинки:

  • 400 г цветной капусты
  • 1 стручок сладкого перца
  • зеленый лук
  • 0,5 сока лимона
  • 4 столовые ложки майонеза
  • 2 столовые ложи измельченных лесных орехов

Рецепт:

1. Приготовить слоеное тесто. Выложить на противень.

2. Разделить на соцветия цветную капусту.

3. Смешать с нарезанным полукольцами перцем и рубленым луком.

4. Сбрызнуть соком лимона.

5. Выложить на тесто. Смазать майонезом. Посыпать измельченными орехами.

6. Запекать в горячей духовке 20 минут.


5. Пицца "Три перца"

 


  • 300 г теста для пиццы

Для начинки:

  • 1 сладкий красный перец
  • 1 сладкий желтый перец
  • 1 сладкий зеленый перец
  • 2 помидора
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • соль
  • перец
  • майоран
  • маслины

Рецепт:

1. Приготовить начинку. Вилкой поочередно протыкать стручки перца. Держать над огнем по 5-10 минут, пока кожица не почернеет и не покроется пузырьками.

2. Перец можно разрезать пополам. Вынув семена, положить под раскаленный гриль, пока перец не почернеет. Затем снять ножом кожицу.

3. Нарезать красный перец. Разделить на четвертинки очищенные помидоры. Очистить от семян. Порубить.

4. Положить в кастрюлю 2 столовые ложки масла, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок. Держать на огне, пока все ингредиенты не станут мелкими.

5. Поверхность теста смазать маслом. Распределить перечную смесь по поверхности теста. Посолить. Поперчить. Посыпать майораном.

6. Оставшийся перец нашинковать полосками. Разложить по поверхности пиццы. Вновь поперчить. Посолить. Полить оставшимся маслом.

7. Пока тесто не затвердеет и не подрумянится, поставить на 20 минут в разогретую до 220 градусов духовку.

8. Украсить майораном и маслинами.


 

Сайт рассылки «Кулинарных рецептов на каждый день»



 		Реклама:

Рисунок
Наверх
В избранное