Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Kuhovarka.ru - семейная энциклопедия блюд и рецептов Кексы с вишней


Кексы с вишней Вишня придаёт кексам свой неповторимый кисло - сладкий вкус. Любимое лакомство детей, приготовление которого займёт меньше часа. Муку перед добавлением в смесь желательно просеять, более однородное тесто сделает кексы более воздушными. Если формочки для выпекания у вас из пищевого алюминия, то желательно внутреннюю их поверхность обработать сливочным маслом, можно и маргарином, что позволит без труда извлечь готовый продукт из них. Для силикона данную процедуру можно не делать, формы из него выворачиваются наизнанку. В процессе выпекания важно следить за температурой, если кексы начнут резко расти, то нужно понизить температуру в печи, иначе они будут больше напоминать маленькие вулканы с вишнями на вершинах.

Необходимые ингредиенты:

  • куриное яйцо – 3шт.
  • сахар - 100 грамм
  • маргарин - 120 грамм
  • сода – 2/3 часть чайной ложки
  • вишни - 40-50 штук (без косточек)
  • мука – 1,5 стакана
  • сметана - 2-3ложки
  • уксус – 2-3 капли

В избранное