Vkusnogotovim.com рецепты с пошаговыми фотографиями Окрошка
Сегодня мы приготовим старинный, русский рецепт холодного супа – окрошку. В жаркий день окрошка незаменимое блюдо, помимо охлаждающего эффекта окрошка полна полезных для организма элементов.
Ингредиенты:
Для приготовления окрошки вам потребуется: 5 вареных яиц, 100 гр. вареной колбасы, 6 вареных картофелин, 5 шт. редиса, 2 свежих огурчика, зеленый лук, укроп, 2 л. кваса.
Пошаговое приготовление:
1. Мелко порежьте картофель.
2. Мелко порежьте колбасу.
3. Мелко порежьте яйца.
4. Мелко порежьте редис.
5. Мелко порежьте лук.
6. Мелко порежьте укроп.
7. Мелко порежьте огурцы.
8. Все перемешайте, посолите.
9. Заправьте квасом, добавьте 0,5 ч.л. столового уксуса. Перемешайте. Перед тем как подать окрошку на стол заправьте ее сметаной.
Приятного аппетита! Спасибо вам за подписку на кулинарную рассылку нашего сайта! Хороших выходных!