Ингредиенты:

Для приготовления рулета вам потребуется: 1 ст. пшеничной муки, 3 яйца, 3 ст.л. молока, 0.5 ст. ягодного или фруктового варенья, 0.5 ст. сахара, ванилин.

Пошаговое приготовление:

1. По отдельности взбейте белки и желтки, затем соедините.

2. В несколько приемов введите сахар и взбивайте массу 15 минут. Влейте в яичную массу теплое молоко, взбивайте 1 минуту. Затем добавьте ванилин и постепенно  – просеянную муку, все перемешайте.

3. Выпекайте бисквит на смазанном маслом противне 10 минут при 300С.

4. На смазанный сливочным маслом пергамент выложите горячий бисквит, смажьте вареньем.

5. Плотно сверните рулетом, остудите.

Бисквитный рулет готов! Приятного чаепития! Спасибо вам за подписку на кулинарную рассылку нашего сайта!

Домашний кулинар - мы кулинарим для вас!