Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг


Ретро-Рецепты.рф

Рецепты из старых книг     Поваренный календарь     Национальная кухня     Новости кулинарии     Ваши рецепты     Кухонные записки     Поваренная книга киногероев     Рецепты из меню ресторанов




Главная » Ретро - рецепты » Орфография сохранена!

Соусы

Соусъ изъ фасоли

Исшинковать фунта полтора зеленой фасоли, положить въ кастрюлю, налить водою и дать вариться до тъхъ поръ, пока фасоль сделается совершенно мягкою.

Затъмъ откинуть на ръшето, дать хорошо стечь водъ, прибавить ложку или двъ масла и немного поджарить.

Затъмъ развести бульономъ, въ который слъдуетъ прибавить ложку муки.

Такой соусъ хорошо подавать къ котлетамъ.

 

Из книжки для молодыхъ хозяекъ "Сто двънадцать объдовъ", 1907 г.



Прочесть рецепт на сайте: Соусъ изъ фасоли



Используются технологии uCoz





На нашем сайте Вы найдете много старых, забытых рецептов.
И Вы можете добавить свои рецепты.

Подписаться Отписаться

Ретро-Рецепты.рф © 2017
Design by W3layouts

Магазин сварочной техники
Центр-Сварки.рф
Сварные байки



В избранное