Дыня – очень сладкий, ароматный плод, созревший под жарким августовским солнцем и впитавший в себя всю его энергию и тепло. В основном дыню едят в сыром виде, порезав на некрупные кусочки и удалив кожуру. Но кроме банального поедания существует и множество рецептов приготовления всевозможных десертов из дыни. Она прекрасно поддается
заморозке, из неё получаются великолепные цукаты, её добавляют во фруктовые салаты. А приготовленное варенье из дыни — прекрасный десерт к чаю и великолепная начинка к фруктовым пирогам.
Для приготовления варенья дыню нужно выбирать слегка недозрелую. Для этого нужно... читайте дальше