Это блюдо советуем готовить к какому-нибудь домашнему событию. Рыбу под маринадом надо настоять сутки-двое в холодильнике, получится великолепная холодная закуска к праздничному застолью. Филе рыбы можно жарить на сковородеили запекать в духовке –
блюдо от этого не станет лучше или хуже, результат всегда будет превосходным. http://soliperetz.ru/zharenaya-ryba-pod-marinadom/
Наиболее вкусно рыба под маринадом выходит из горбуши, но можно попробовать и другие сорта рыбы, главное, чтобы они не были костлявыми или слишком жирными.
В данном рецепте у нас – горбуша под маринадом. Читайте дальше...