| ← Сентябрь 2013 → | ||||||
|
1
|
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
2
|
4
|
5
|
6
|
8
|
||
|
10
|
12
|
14
|
15
|
|||
|
17
|
19
|
21
|
22
|
|||
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
|
30
|
||||||
За последние 60 дней 1 выпусков (1 раз в 2 месяца)
Сайт рассылки:
http://subscribe.ru/catalog/home.cookery.sosmakom
Открыта:
11-01-2013
Адрес
автора: home.cookery.sosmakom-owner@subscribe.ru
Статистика
-1 за неделю
Простые кулинарные рецепты из "Кухни народов мира" Закуска сытная
Закуска сытная
Закуска сытная отлично подойдет летом и на завтрак и на ужин.
Летом хочется чего-то овощного но вместе с тем сытного и калорийного. Отличным блюдом станет "Закуска сытная". К тому же мясо отлично сочетается с китайской капустой. Ознакомится с сочетанием продуктов вы можете в статье "Раздельное питание" . В рубрике "Приятного аппетита" вас ждут еще масса оригинальных рецептов из простых продуктов и не требующих значительного времени и высокого кулинарного искусства. А если вы хотите более изысканных рецептов на вкус любого привереды приглашаю ознакомится со сборниками кулинарных рецептов "Кухня народов мира". Итак приступим к блюду "Закуска сытная". Вам понадобятся:
Капуста китайская......................... 1 кочан (500 г) Салатный репчатый лук ............... 1 шт. Сосиски............................................ 6 шт. Ветчина (или окорок)..................... 200 г Лимон .............................................. 1 шт. Масло растительное....................... 3 ст. л. Соль СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Очистить зеленую китайскую капусту от верхних листьев, сполоснуть холодной водой и обсушить полотенцем. 2. Подготовленную капусту нарезать тонкой соломкой, уложить в эмалированную миску, посолить и немного отжать руками. 3. Очистить салатный лук, помыть, нарезать тонкими полукольцами и добавить к капусте. При необходимости подсолить по вкусу. 4. Разрезать сосиски пополам и крест-накрест надрезать кончики. На сковороде разогреть растительное масло (1 столовую ложку) и сосиски обжарить до золотистой корочки. 5. Нарезать ветчину (или окорок) на ломтики. 6. Приготовить заправку. С половины лимона мелкой теркой снять цедру. Разрезать лимон пополам и отжать сок. Перемешать цедру, лимонный сок и оставшееся растительное масло (2 столовые ложки). 7. Разложить капусту с луком в порционные тарелки, полить приготовленной заливкой. Поверх уложить обжаренные сосиски и ветчину (или окорок).
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ: ∙ Подойдет такая закуска как на завтрак, так и на ужин. ∙ Можно в надрезы сосисок вставить кусочки чеснока, сладкого перца, пряную зелень. не менее оригинальные рецепты здесь |
| В избранное | ||
