Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарные рецепты моей бабушки

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Самые вкусные рецепты" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Декабрь 2012   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
dugach

Статистика

327 подписчиков
-1 за неделю
←   Все выпуски   →

Кулинарные рецепты моей бабушки


Выпуск 26

Компот из замороженных фруктов и ягод

Ингредиенты: замороженные фрукты или ягоды - 500 г, сахар - 0,5-0,7 стакана.
 
Замороженные ягоды (вишня, малина, клубника, слива и др.) или фрукты при приготовлении компота не требуют варки.
 
Фрукты или ягоды, освобожденные от упаковки, споласкивают прохладной кипяченой водой. После чего крупные экземпляры режут на кусочки, а мелкие оставляют, как есть. Укладывают все это в вазочки (стаканы, чашки) и заливают охлажденным сиропом.
 
Готовят сироп так. Разводят сахар 1,5-2 стаканами воды и дают прокипеть. Чтобы сироп получился вкуснее, в него можно добавить небольшое количество ликера, коньяка или вина.
 
Помидоры спасут от депрессии

Если в неделю несколько раз есть томаты, удастся снизить вероятность развития депрессии, говорит исследование примерно 1000 человек 70 лет и старше, пишет The Daily Mail.

Ученые из Китая и Японии, работавшие под руководством доктора Кайдзюн Ню из Медицинского университета Тяньцзинь, рекомендуют потреблять томаты 2-6 раз в неделю. У людей, придерживающихся данного графика питания, депрессия диагностируется на 46% реже, чем у тех, кто ест томаты реже раза в неделю.

Согласно статистике, до 20% человек за свою жизнь хоть раз сталкиваются с депрессией. Чаще эта проблема затрагивает женщин и пожилых людей, переживающих по поводу возрастных трудностей. В томатах много антиоксидантов, есть ликопен, снижающий риск рака простаты и сердечных приступов.

Именно ликопен и "заподозрили" ученые, ведь уменьшение окислительного стресса может позитивно влиять как на физику, так и на психику, за счет уменьшения повреждений клеток мозга. Поэтому, если есть томаты каждый день, риск депрессии упадет на 52%. А вот другие овощи не производят подобного эффекта.
В избранное