Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Вкусные рецепты для вас

  Все выпуски  

Вкусные рецепты для вас Что такое Панна котта?


Рецепты

Лучшие рецепты:


Фруктовый салат тропический


Печеные бананы


Коктейль по-русски


Яблочный джем в микроволновке


Рецепт плова с яблоками в горшочках


Салат с апельсинами и редиской (марокканская кухня


Коктейль Ямайский кофе


Как правильно готовить манную кашу?


Картофельные корзиночки с начинкой


«Корзинки» с творожной начинкой.


Эклер с ванильным кремом


Торт на киселе


Пицца на сковороде


Ликер малиновый


Салат «Мимоза» с горбушей

РЕЦЕПТ ДНЯ: Что такое Панна котта?

Ни одно меню итальянского ресторана не обходится без Панна кота ( Panna cotta). Национальный итальянский десерт Панна кота очень популярен у любителей легких суфлеподобных десертов.
Название итальянского сливочного десерта Panna cotta, как только не переводят на русский язык. Панна котта – Паннакотта - Пана кота - Панакота - Паннакота – Панакотта – всё это название одного и того же блюда в разных интерпретациях.
Что такое Панна котта?

Если перевести дословно с итальянского «Панна котта» - это «варёные сливки».
Для новичков в итальянской кухне объясняю: «Панна кота» - это легкое сливочное желе.

Настоящая «Панна котта» делается из сливок. Но для того, чтобы уменьшить калорийность этого десерта половину сливок заменяют молоком. Вот такой рецепт панна коты я и предлагаю попробовать как-нибудь выходными.
Панна кота по этому рецепту - настоящий праздничный десерт.

Рецепт Панна котта с молоком
Ингредиенты для панна котта

1 стакан молока
1 стакан сливок
2 ст. ложки сахара
3 спелых банана
2 ч.л. желатина
щепотка корицы
1/2 стакана грецких орехов
готовый шоколадный крем

Приготовление панна котты

Источник: http://legonko.ru/2009/07/30/chto-takoe-panna-kotta/

В избранное