Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Лимонное ризотто с изюмом


KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: ризотто
  ЛИМОННОЕ РИЗОТТО

Необычное ризотто с лимоном - пикантный десерт или вкусный завтрак.

Фотография

Ингредиенты:
На 4 порции:
950 мл молока
300 мл жирных сливок
75 г сливочного масла
400 г риса арборио
цедра и сок 1 лимона
1 ч л молотого мускатного ореха
2 ст л коричневого сахара
50 г изюма
1 лимон, порезанный пополам и на половинки


Инструкции:
1. Налить молоко и сливки в кастрюлю и довести до кипения. Снизить огонь.

2. Тем временем растопить в большой сковороде масло, добавить рис и готовить, помешивая, 2 минуты, пока рисинки не будут полностью покрыты маслом.

3. Добавить поварежку молока и сливок и готовить, помешивая, пока все не впитается. Продолжать добавлять жидкость маленькими порциями, пока все не впитается, около 20 минут.

4. Добавить изюм и готовить еще 5 минут. Тем временем растопить сливочное масло в другой соквороде и обжарить кусочки лимон 2-3 минуты с каждой стороны. Добавить все содержимое сковороды в ризотто и подавать теплым.

 Новинки Kuking.net
 

Новые рецепты сладких ризотто:
Ризотто с летними ягодами
Солнечное ризотто с фруктами
Ризотто с яблоками, грушами и корицей
Ризотто с персиками, малиной и фундуком

 
 Кулинарный отчет
 

"Ставлю 5 за необычный вкус! Все другое надоело уже, а этот - и легкий в приготовлении, и в поедании тоже. и жира в нем нет :)Нежный, изысканный, нестандартный. Идеален, чтобы приятно посидеть с подружкой. Мама попросила именно его на день рожденья. "
> Шоколадный торт с бренди, черносливом и сиропом Эспрессо

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
Болгарская кухня
Ещё раз о плове...
Курица на пивной банке
Присоединяйтесь !
> Последние сообщения форума
> Чат

 
 Сервисы Kuking.net
 

Занеси этот рецепт в свой блокнот
Добавить комментарий к рецепту
Печатная версия рецепта
Пришли свой рецепт

Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки Kuking.net в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.

В избранное