Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Хорошая кухня

  Все выпуски  

ТАРТАЛЕТКИ С КРЕВЕТКАМИ И ЯЙЦАМИ




ВЫПУСК 1494


Цитата из рунета.
- Ну да, я пью. Просто мне нравится вкус пива. Вернее не сам вкус пива, а сочетание пива с закусочками. Рыбка там, копчененькая, креветочки, крылышки с острым соусом, ммммм...
Блин, кажется я оправдываю свое обжорство алкоголизмом!..


ТАРТАЛЕТКИ С КРЕВЕТКАМИ И ЯЙЦАМИ

тарталетки с креветками и яйцами

Элементарная закуска. Готовится за несколько минут. Красиво смотрится на столе.
Ну а если майонез сделать домашний, тогда и вреда от такой закуски не будет.



СОСТАВ
15 тарталеток среднего размера, 3 варёных яйца, 300г креветок, 2~3 ст ложки майонеза, соль при необходимости


Врёные яйца не мелко порубить.
Если креветки сырые, то их почистить и обжарить 2~4 минуты на большом огне в небольшом количестве растительного масла. Время приготовления креветок зависит от их размера.
Если креветки варёно-мороженные, то можно просто их разморозить.
Если есть желание, то их можно прогреть на раскалённой сковороде примерно 0,5~1 минуту.
Если креветки маленькие, то отложить 30 штук самых красивых. Остальные оставить как есть.
Если креветки крупные, то отложить 15 креветок.
Остальные креветки нарезать.
Смешать нарезанные яйца и креветки.
Заправить майонезом, перемешать, попробовать. При необходимости - досолить по вкусу.
Разложить смесь по тарталеткам.
Сверху положить отложенные креветки.
При желании можно украсить зеленью или очень маленькими кусочками лимона.

Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/salat/salat_231.shtml

Расчёт калорийности этого блюда на странице:
http://www.good-cook.ru/salat/kkal/231.shtml

____________________________________________________________

Рецепты закусок в тарталетках:
- легкий салат с курицей и грибами в тарталетках легкий салат с курицей и грибами в тарталетках






Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте "Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru)
Также там размещены фотографии блюда и процесса его приготовления.

С уважением Кутовая Ирина

__________________________________________________________
Фотографии и текст рецептов, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида Хорошая кухня - книга простых кулинарных рецептов. При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.


В избранное