Такие конусы полюбились нашей семье с первого раза, особенно младшему сыну! Он их заказывает на День рождения, на пикники и просто так, к чаю. Я с удовольствием соглашаюсь их испечь, так как это совсем просто))) Сам рецепт принадлежит умелой кулинарочке Эллисе, за что ей благодарна уже
несколько лет, и все друзья считают его нашим фирменным!
Пеку сразу двойную порцию, поэтому на фото 2 желтка. Отделяем желтки от белков и отправляем желтки в кокосовую стружку. Стружку для этого печенья покупаю сразу 1 кг на базе и слежу, чтобы всегда
была в доме!
Отмеряем туда же сахар (лучше мелкий).
Тщательно перетираем.
Белки взбиваем в сухой посуде в пену.
Переносим в остальной состав. Снова растираем. Сахар тут же начнёт плавиться, и масса получается довольно липкая.
Берём чайной ложкой комочек "теста" и формируем конус. Мне удобно это сделать прямо на ложке, так как я приноровилась, но вам, может, удобно лепить на ладони конус.
Смазываем пергамент в форме и выстраиваем заготовки в ряд.
Выпекаем минут 20-25 в разогретой до 180* духовке. Они готовы и раньше, просто мы любим зарумяненные.
Горячие переносим на доску.
В этот раз печенье ехало на презентацию, поэтому я их сразу уложила в коробочки на салфетку.
Хочу сказать, что печенье отлично переносит дорогу, не крошится, всё довозится в целости и сохранности, хоть оно и хрупкое на вкус.
Описание: Мы очень любим рис с овощами. Но сегодня к традиционному своему рецепту я добавила куриные ножки. Получилось праздничное яркое блюдо. О вкусе я ничего не скажу. Скажу только, что это стоит попробовать.
Описание: ВОСТОК - дело тонкое, а еще очень красивое и очень вкусное... Лепешки "ПАТЫР" очередное тому подтверждение. Конечно, много разных ухищрений применяют хозяйки, я же испекла на базовом - наверное, самом легком рецепте.
Описание: Каждая хозяйка хоть раз крутила из баклажанов рулетики. Почему бы нет? Всегда эффектно смотрятся и можно приготовить заранее до гостей (будут только вкуснее!). Вариантов начинки масса... Я предлагаю свой-овощной, пикантный.
Описание: Как то сын "принес из ресторана" свои впечатления о этом салате, узнал его рецепт и с тех пор часто готовим его, сами наслаждаемся и гостей угощаем.
Если вы собрались в поездку, обязательно возьмите с собой лекарства. Многие говорят: «Ну что со мной сможет случиться?». Это легкомысленное заявление. Случиться может многое. Даже если с вами ничего не произойдет (как бывает в 90% случаев), предусмотрительность необходима для подстраховки, чтобы потом не портить себе путешествие. Читать далее
