Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Здоровая жизнь и похудение - от DietaOnline.ru



www.dietaonline.ru
 
19-ое декабря 2010


 
Еще немного о непривычных овощах

Но знаешь ли ты, что бутылочная тыква, один из наиболее популярных продуктов в индийской кухне, имеет массу полезных свойств? И хотя данный овощ не пользуется особой популярностью среди детей и молодежи, он обладает большим количеством полезных для здоров


 
  Многие из нас, наверняка, не любили, когда в детстве мама готовила блюда из бутылочной тыквы (горлянки/калабаша). Но знаешь ли ты, что этот продукт, один из наиболее популярных в индийской кухне, имеет массу полезных свойств? И хотя данный овощ не пользуется особой популярностью среди детей и молодежи, но люди старшего возраста с удовольствием употребляют его в пищу, поскольку он обладает большим количеством полезных для здоровья свойств.

Бутылочная тыква (также известная как Lageneria vulgaris) – это одна из наиболее древних овощных культур. Считается, что родиной этого овоща является Африка. Кожура у нее желто-зеленая. Также ее называют «тыквой посудной», «горлянкой» и «калабашем». Бутылочная тыква принадлежит к семейству тыквенных. На сегодняшний день она повсеместно культивируется в тропических широтах, особенно в Индии, Индонезии, Малайзии, Китае, тропической Африке, Южной Америке, а также на Цейлоне и Филиппинах.

У бутылочной тыквы много полезных свойств, благодаря чему она широко используется в народной медицине. Вот некоторые из них: <р4> Низкое содержание калорий и жиров. В бутылочной тыкве содержится мало жира (всего 0,1 г на 100 г) и калорий (15 кал. на 100 г), но много пищевой клетчатки. На 96% она состоит из воды. Также в ней содержаться витамины (витамин С и некоторые витамины группы В) и минералы (железо, натрий, калий и микроэлементы). Если ты сидишь на диете, бутылочная тыква как нельзя лучше разнообразит твой рацион питания.

Охлаждающий эффект.

Поскольку, бутылочная тыква в основном состоит из воды, то приготовленные из нее блюда не только легко усваиваются, но и имеют охлаждающий, успокаивающий эффект, а также мочегонные свойства. Летом стакан сока из бутылочной тыквы с утра способен охладить организм и предупредить появление теплового удара.

Помогает бороться с запорами.

Бутылочная тыква, будучи легкоусвояемым продуктом и богатым источником клетчатки, чрезвычайно полезна при таких расстройствах пищеварения, как: запор, метеоризм и геморрой.

Расстройства мочевыделительной системы.

Включи стакан свежевыжатого сока из бутылочной тыквы с добавлением чайной ложки сока лимона в свой ежедневный рацион. Такой напиток поможет избавиться от чувства жжения при мочеиспускании, возникающего из-за высокого содержания кислоты в моче.

Помогает бороться с лишним весом.

Имея низкое содержание калорий и жиров, а также высокое содержание клетчатки и воды, бутылочная тыква является почти идеальным компонентом (как в сыром, так и вареном виде) любой диеты, направленной на поддержание текущей массы тела или на избавление от лишних килограммов. Чтобы слегка утолить чувство голода с утра, первым вашим действием должно быть употребление натощак сока из бутылочной тыквы.

Предотвращает появление седины.

Согласно Аюрведе, ежедневное употребление стакана сока из бутылочной тыквы с утра способно предупредить появление седины.

Польза для кожи.

Бутылочная тыква благотворно влияет на состояние кожи. С помощью этого природного косметического средства можно проводить очистку кожи изнутри.

Тыква защищает от всевозможных инфекций кожи.

Также она предотвращает развитие акне и прочих кожных проблем.

Бессонница.

Смесь сока бутылочной тыквы и кунжутного масла является эффективным средством для борьбы с бессонницей. Также для этих целей используются вареные листья горлянки.

Придает энергию всему организму.

Стакан сока из бутылочной тыквы – это хорошее средство для утоления жажды при сильной диарее, диабете или после чрезмерного употребления жирной или жареной пищи. Также сок из горлянки предупреждает потерю натрия из организма, подавляет жажду и служит профилактикой депрессии.

Прочие недуги.

Также бутылочная тыква используется при лечении: зубной боли, желтухи, воспаления почек.

Бутылочная тыква – это не только ценный продукт питания, но и замечательное средство для профилактики и лечения многих заболеваний.

Статья была добавлена:  19.12.2010




В описаниях многих диет часто встречаются такие слова как «хорошие» с точки зрения правильного питания рис, хлеб и макароны. Что это за продукты и чем они отличаются от «плохих»?

Бывший президент модельного агентства Red Stars Татьяна Кольцова для того чтобы похудеть, ест вечером исключительно макароны. И в этом нет ничего удивительного. Не стоит бояться макарон, если они изготовлены из твердых сортов пшеницы. Тогда они не только малокалорийны, но и богаты "медленными" сахарами, что обеспечивает человеческому организму стабильность содержания глюкозы в крови, то есть поддерживают нормальный уровень инсулина при сравнительно невысоком содержании калорий.

Вместо очищенных белых углеводов лучше есть в умеренных количествах сложные углеводы: хлеб из цельного зерна, коричневый рис, макароны из твердых сортов пшеницы (проверь упаковку - в составе продукта не должно быть муки высшего сорта). Такие углеводы перевариваются дольше и поэтому не провоцируют резкий выброс инсулина. Вообще, макароны, рис и картофель - это источники углеводов, которые служат главным источником энергии для организма. Поэтому полноценное питание должно включать и картофель, и рис, и хлеб, и макароны, и кукурузу. В то же время следует ограничивать употребление сахара, который содержится в кондитерских изделиях: тортах, пирожных, конфетах, шоколаде. При этом следует уменьшить употребление сахара в чистом виде, т. к. он не имеет большой питательной ценности, но при этом является калориями в чистом виде.

Что касается риса, то существует специальная рисовая диета. Рис хорошо впитывает соль, поэтому во время этой диеты выводятся шлаки и отложения солей. Она позволяет потерять до 5 кг за неделю. Рацион на день состоит из:

- 500 г отварного риса,
- соевого соуса,
- 300 г отварной рыбы, курицы, нежирной свинины,
- 20 г шоколада или 1 ст. л. меда,
- 300 г салата из сырых овощей, заправленного только лимонным соком и1 ч. л. оливкового масла,
- 200 г фруктов.

Можно комбинировать прием пищи, как удобно, не выходя "за рамки".







Ты хочешь похудеть, удержать желаемый вес, научиться правильно питаться, освоить спортивные тренировки, узнать больше о здоровье или просто пообщаться с людьми, которые стараются вести здоровый образ жизни?

Пожалуйста - www.dietaonline.ru - это система ведения здорового образа жизни. Портал является единственным в своём роде и не имеет аналогов. Здесь мы собрали три составляющие успешного процесса похудения - правильное питание, фитнес и мотивацию.

Лозунг нашего проекта - "любая диета - это зло". Факты говорят сами за себя: практически все программы диет являются временным решением проблемы, тогда как проблема лишнего веса для большинства людей может длиться всю жизнь. Именно поэтому 95% людей, успешно завершивших свою программу диеты, в течение года снова набирают свой прежний вес. Это факт!

Можно долго рассказывать, какие замечательные инструменты-помощники мы придумали - планировщик питания, контролёр фитнеса, система слежения за задачами, контроль веса и многое другое. Но будет лучше, если ты просто зарегистрируешься и взглянешь на всё своими глазами.





Тебе больше никогда не придётся "сидеть на диете".


"Эта диета изменит твою жизнь!" Слышишь это уже не первый раз? И тебе действительно это удалось? Скорее всего, нет. Последние "секреты" и "открытия" на практике оказываются не такими уж действенными, не правда ли?

Проблема заключается в том, что большинство диет абсолютно не изменяют твою жизнь. Даже если они и помогут сбросить лишние килограммы, по окончании такой диеты ты останешься со своими старыми привычками и принципами и начинаешь набирать вес снова. Знакомо?

Практически все программы диет являются временным решением проблемы, тогда как проблема лишнего веса для большинства людей может длиться всю жизнь. Именно поэтому 95% людей, успешно завершивших свою программу диеты, в течение года снова набирают свой прежний вес. Это факт!

Похудение без изменения своего образа жизни невозможно.

"Диета Онлайн" представляет тебе 4-ступенчатую программу, которая поможет перейти от процесса "сидения на диете" к процессу "здорового образа жизни". Проблему лишнего веса можно решить раз и навсегда. Рецепт прост: мотивация + здоровые привычки + уверенность в себе. Если все эти составляющие являются твоими ежедневными спутниками, то мы гарантируем, что тебе больше никогда не придётся "сидеть на диете".

Подробнее о программе здоровой жизни



В избранное