Рецепт на выходные: Жульен с грибами и морепродуктами
|
Рецепт на выходные: Жульен с грибами и морепродуктами 2013-12-26 21:00 Изюминки
В каком-то старом советском фильме бандит вовлекал в шайку честного гражданина, решив показать ему тогдашнюю «красивую жизнь». Пригласил его в ресторан, угощал жульеном – символом роскоши. И уж очень жульен честного гражданина потряс, но в банду он всё же не вступил. А эта горячая закуска «на зубок» готовится очень быстро и просто. Предлагаю приготовить её к новогоднему столу. Прелесть в том, что доготовить окончательно можно уже тогда, когда гости сидят за столом.
Понадобятся кокотницы – специальные металлические (или керамические) миски с ручкой, похожие на ковшик. Мои кокотницы объёмом 30 мл. Они могут быть и больше. В советском общепите ручки обматывали красиво порезанными бумажными салфетками – папильотками. Но я таким искусством ещё не овладела. Нам понадобится на шесть кокотниц:
Шампиньоны – 3 шт Мидии замороженные – 30 шт (размораживать их не надо) Сливки 10% – 2/3 стакана Мука – 1 чайная ложка с горкой Сыр (типа маасдам) – 50 г Лук репчатый – половинка луковицы Масло растительное – 2 ст. ложки Сливочное масло – 1 чайная ложка Лимон – восьмушка
Приятного аппетита и новогоднего настроения! Лилия Матвеева Беременная балерина 2013-12-26 20:58 Изюминки
34-летняя Мэри Хелен Бауэрс из Нью-Йорка сейчас на 39 неделе беременности. Однако её страсть к балету, которым она занималась с детства, настолько сильна, что будущая мама не хочет расставаться с балетом «вплоть до самых родов». «Продолжая работать и танцевать даже беременной, я чувствую двойную отдачу – поддерживаю обычный распорядок дня и в то же время понимаю, что мой ребёнок участвует в нём со мной».
Будь женщиной: интригующий фотопроект от Анны Северин 2013-12-26 20:56 Изюминки
Французская писательница-феминистка Симона де Бовуар была уверена: «Женщиной не рождаются, ею становятся». И действительно, быть настоящей женщиной – это огромный труд, требующий постоянной работы над собой. Польский фотограф Анна Северин (Hanna Seweryn) в цикле работ под названием «Будь женщиной» («Be a Woman») представила свой идеал Прекрасной Дамы – лёгкой, грациозной и почти воздушной.
На чёрно-белых фотографиях Анны Северин царит атмосфера уюта и нежности. Это сродни подглядыванию в замочную скважину, когда объект любования не виден, а на стене можно разглядеть лишь отбрасываемую тень. Нетрудно догадаться, что же происходит: то девушка расчёсывает волосы, то играет с котом или пьёт чай. Каждое движение завораживает своей простотой и в то же время удивительной чувственностью.
Погружаясь в приглушённые монохромные тона фотографий, складывается впечатление, что перед нами старинные снимки. Фотограф даёт возможность зрителю поразмыслить над тем, кто эта особа, и что она чувствует. Быть может, она кого-то ждёт или, напротив, наслаждается одиночеством в компании любимца.
Анна Северин уверена, что для того, чтобы передать эмоции, не обязательно нужно детализировать изображение. Порой достаточно нескольких намёков, и у зрителя уже рождается свой ассоциативный ряд. Фотограф признается, что камера – её самый верный друг, ведь именно благодаря увлечению фотографией Анне довелось познакомиться с большим количеством замечательных людей и в процессе общения с ними узнать то, что для многих остаётся загадкой. Фотография для Анны Северин – это способ лучше узнать окружающих её людей и передать своё видение мира, который для неё всё же заключён в форме квадратного снимка.
Оригинальный аквариум «Aqua U Aquarium» 2013-12-26 20:54 Изюминки
Сказка про золотую рыбку будоражит воображение не одного поколения. Наверняка никто бы не отказался от услужливой и молчаливой волшебницы в своей жизни, но, увы, повезло в этом вопросе только старику. Да и то спорно. А вот с аквариумом «Aqua U Aquarium» может повезти абсолютно всем желающим. Об этом позаботилась компания Zeroedge, которая и создала уникальную модель.
Аквариум имеет довольно необычную форму, может свободно устанавливаться на столе, полке и даже в подвешенном состоянии. Встроенный фильтр очищает воду, насос помогает насытить её необходимым для рыбы кислородом. Внешне «Aqua U Aquarium» чем-то напоминает старые телевизоры с увеличительной лупой перед экраном.
Здесь же сам аквариум напоминает букву «U». Модель выпускается в 2 вариантах: с белым и чёрным вариантами задней крышки. Конструкция «2 в 1» создаёт интересную иллюзию увеличения рыб в аквариуме. |
| В избранное | ||
