"Зебра" – всем знакомый сладкий сметанный пирог из детства с чередующимися светлыми и тёмными полосками. Пирог Зебра могут готовить взрослые и дети. Для многих юных начинающих кулинаров во времена моего детства это был один из первых приготовленных своими руками тортов.

Все любят сырные палочки – это прекрасная закуска, их полезно держать на готове, если в праздничные дни без приглашения нагрянут гости. Их можно замораживать: разложить на большом противне и поставить в морозилку, не накрывая. Когда они полностью замерзнут, сложите их в мешок и заморозьте.

Яйца разделить на желтки и белки. Муку просеять. Взбить белки до густой пены, добавить желтки, сахар и муку. Хорошо взбить. Форму для выпечки смазать маслом и вылить в форму тесто. Выпекать 10-12 минут при температуре 200 градусов С.

Я стала обладательницей 5 кг шокалада, как вам? И не могла не испечь эти кексы, которые увидела у Ани (cookingpleasure) с жж. Они так запали мне в душу, что я принялась за их приготовление и оказалась от них в восторге.

В кастрюлю выложить мед и сахар, поставит ьее на плиту и подогревать на небольшом огне. Добавить в кастрюлю сливочное масло. Всыпать ванильный сахар, растопить все на медленном огне. Когда сахар полностью растворится, довести содержимое до кипения и прокипятите смесь 1 минуту.

Взбить сливочное масло и сахар до пышности. Добавить яйцо и ваниль - перемешать. Добавить муку, какао, соль, кофе и корицу. Перемешать до однородности. Руками придать тесту вид бревна (не знала как перевести по другому).

Шикарный рулет! Тесто приятное, пластичное, с тонким ароматом кофе. Крупинки шоколада дополняют вкус и аромат, не перебивая кофейную нотку. Крем очень нежный, мягкий. В невесомом креме очень интересно чувствуются влажные кисловатые ягоды вишни, усиливая очаровательный вкус рулета.

Белок от двух куриных яиц чуть посолить и взбить до образования пены. Продолжая взбивать, постепенно добавить просеянную сахарную пудру. Подмешать приготовленную заранее из обычного и горького миндаля миндальную муку. Перемешать до получения однородной массы.

Рецептов данного вкуснейшего (на мой взгляд) десерта очень много! Очень-очень вкусно, если взбивать белки отдельно, смешивая все аккуратно и постепенно... Но долго. Поэтому есть вот такой вот упрощенный вариант, который очень удобен, когда надо срочно что-то приготовить к чаю.

Их часто готовила моя бабушка к католическому рождеству. Позовите своих деток, чтобы помогали лепить фигурки! Дети в восторге от самого процесса приготовления! А вкус? Не поверите, но на завтрак скорее всего пряников уже не будет.