Сформировать шарики. Обвалять их в рисе. Готовить на пару 35-40 минут.
Когда вы готовите “Ёжики” на пару, рис пропитывается паром, вытягивается, и становится похожим на “иголки”. В этом есть смысл, если вы хотите приготовить симпатичных, игольчатых ежей. Я не уверена, есть ли такой эффект при приготовлении в духовке. Возможно, рис просто разбухает и остается “приклеенным” к поверхности тефтельки.
Рецепт ёжиков мясных фото
Аппетитного здоровья Вам с рецептом замечательных ёжиков