150 г. сливок, 700 мл нежирного молока (1,5% жирности),
2 свежих яичных желтка, 2 ст. л. како - порошка, 2 ст. л.
растворимого кофе, 2 - 4 ст. л. фруктозы, 2 ст. л. тертого
шоколада для посыпки.
Хорошо збить сливки. Все оставшиеся компоненты хорошо
перемешать миксером и наполнить этим коктейлем бокалы.
В каждый бокал добавить по 1 ст. л. взбитых сливок так, чтоб
напиток выглядел мраморным. Украсить каждый бокал несколькими
каплями взбитых сливок и посыпать тертым шоколадом. Расчитанно
на 4 порции. Содержит 300 ккал.