Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Азбука Кулинара

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Просто! Вкусно! Полезно!" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Май 2008   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Ольга

Статистика

885 подписчиков
-1 за неделю
←   Все выпуски   →

Азбука Кулинара


 

Готовим с "Азбукой Кулинара"

Выпуск №9 (5 мая 2008 года)

 

САЛАТ «ДАМСКИЙ»

 

 

 

 

 

Очень яркий салат, украсит любой стол. Дети от него в восторге.

СОСТАВ:

1

большое яблоко

3

морковки (средних)

1 банка

консервированной кукурузы

1 пучок

зеленого лука, петрушки

1-2 ст. ложки

майонеза

 

Время приготовления: 25 мин подготовка + 15 мин

Порций: 6

 

ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

 

  1. Морковь сварить «в мундире», остудить, очистить.
  2. Яблоко и морковь нарезать мелкими кубиками (в размер зерна кукурузы).
  3. Веточку петрушки оставить для украшения, остальную зелень мелко порубить.
  4. Смешать в миске яблоко, морковь, кукурузу и зелень, заправить майонезом.
  5. Выложить в салатник, украсить листиками петрушки.

 

 

 

 

 

 

Приятного аппетита!

 

Несколько интересных фактов от "Азбуки Кулинара"

 

 

 

 

У индусов бананы всегда считались ритуальной едой и ассоциировались с мужскими качествами и потенцией. Для европейцев бананы открыл Магеллан, когда заходил на Филиппины. Он назвал этот экзотический фрукт "длинная фига". Бананы помогают справиться с депрессией. В них содержится алкалоид харман, основу которого составляет мескалин, вызывающий у человека ощущение счастья.

 

Хризантема — священный цветок в Китае и Японии — съедобна. Изящные десерты из лепестков хризантемы готовят в обеих странах: свежие лепестки окунают в смесь взбитых яиц и муки, внимают и обмакивают в горячее масло, после этого лепестки откидывают на бумагу, чтобы она впитала излишек масла.

Первые клубни картофеля примерно в 1570 - 1580 годах испанские мореходы доставили в Европу из Южной Америки, где он был одним из основных, а может быть, и главным продуктом питания аборигенов, обитавших в Андах (Боливия, Перу, Чили). Существуют и другие версии появления картофеля в Европе. Долгое время эту заслугу приписывали английскому вице - адмиралу Френсису Дрейку, как известно, командовавшему пиратской флотилией. На статуе знаменитого мореплавателя, воздвигнутой в Оффенбурге, сделана такая надпись: «Сэр Френсис Дрейк, ввезший картофель в Европу в году 1580».

 

 

 

 

 

написать автору рассылки - azbuka-kulinara@mail.ru

 

 

 
В избранное