Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Выпуск 67 (122)/2006. Холодник, Морковь жаренная с томатным соусом, Шампиньоны тушеные, Окунь с хрустящей корочкой


   
  ГОТОВИМ ДОМА:
Вкусные рецепты каждый день!
НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ
Каталог лучших кормильцев
Санкт-Петербурга

http://www.nakormim-spb.ru
ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ!

Извините за некоторую задержку выпуска рассылки - нас не пускали в Интернет. Надеюсь, это не помешает Вам наслаждаться вкусом новых замечательных блюд, которые мы имеем удовольствие предложить.

Приятного аппетита!

Ваш Редактор, Павел Кормильцев
 
Рецепты дня:
Холодник

Ингредиенты:  Помидоры 1 кг, холодная кипяченая вода 1 л, сметана 400 г, лук зеленый, укроп, репчатый лук 2 головки, черный молотый перец.

Зрелые помидоры моют и протирают, добавляют мелко нарезанный репчатый и зеленый лук, укроп и заливают водой, солят, добавляют по вкусу перец.

Перед подачей в холодник кладут сметану. Можно подать к нему отварной картофель.

Оценить этот рецепт на сайте

Морковь жаренная с томатным соусом

Ингредиенты:  Морковь 1 кг, 4 шт. яйца, молотые сухари, черствый белый хлеб, томатный соус 130 г, соль.

Морковь отварить в подсоленной воде. Нарезать по длине ломтиками длиной 5 мм. Последовательно смочить их в яйцах, обвалять в сухарях, снова смочить в яйцах, потом обжарить. Яйца предварительно взбить и посолить. Из черствого хлеба приготовить гренки. На середину блюда поместить томатный соус, уложить вокруг жаренную морковь и гренки.

Оценить этот рецепт на сайте

Шампиньоны тушеные

Ингредиенты:  Шампиньоны 1 кг, 2 головки репчатого лука, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 стакан сметаны, яичные желтки 2 шт., соль, перец.

Свежие грибы обдать кипятком, нарезать брусочками и положить в кастрюлю. Нарезанный полукольцами лук поджарить на сливочном масле, соединить с шампиньонами, добавить несколько столовых ложек воды, посолить, посыпать черным перцем и тушить до готовности. Перед окончанием тушения шампиньоны заправить сметаной, размешанной с сырыми яичными желтками и мелко нарезанной зеленью укропа.

Оценить этот рецепт на сайте

Лучший рецепт дня:  Окунь с хрустящей корочкой

Еще рецепты >>
Полезный совет
Жарят рыбу на различных жирах. Так, если рыба подается как второе горячее блюдо, ее жарят на топленом сале, сливочном или растительном масле; если как холодное - только на растительном масле.

Пригласите друзей:
Вы хотите, чтобы Ваши друзья также могли каждый день получать рецепты и советы от рассылки "Готовим Дома"? Пошлите им ссылку на наш сайт "НАКОРМИМ-ПЕТЕРБУРГ". Формы подписки на рассылку - внизу первой страницы.

Сегодня:
18.04.2006, вторник

Выпуск #67 (122)
Новости:
Житель Берлина подал в суд на пасхального зайца
Житель Берлина Карл-Фридрих Лентце обратился в суд с жалобой на шоколадного пасхального зайца, обвинив его в нанесении тяжкого телесного ущерба. По мнению К-Ф. Лентце, пасхальный заяц должен быть признан виновным в развитии у людей пагубного пристрастия к шоколаду, вызывающему сердечные приступы и тучность...
>>
McDonald‘s отстоял право на марку своих кофеен „Мак Кафе“ в России
McDonald‘s отстоял право на марку своих кофеен „Мак Кафе“ в России. Корпорация выиграла суд с Роспатентом, который отказывался регистрировать знак, сообщает газета «Ведомости» со ссылкой на источник, знакомый с деталями спора. В прошлом году Роспатент посчитал, что знак „Мак Кафе“ схож до степени смешения со знаком „МакКофе“, принадлежащим сингапурской компании Future Enterprises (FES). McDonald‘s оспорил это решение в суде и сейчас выиграл дело в кассационной инстанции федерального арбитражного суда Московского округа.
>>
В Дубае (ОАЭ) запретили подавать чай в пластмассовых стаканчиках и заворачивать продукты в газеты
Использование пластмассовых стаканчиков для подачи чая и других горячих напитков официально запрещено дубайским муниципалитетом в рамках кампании по обеспечению здоровья общества. Запрет вступает в силу через месяц...
>>
Юмор ;)
- Официант! Вы мне принесли очень старого цыпленка. Я это определил по зубам.
- Но у цыплят нет зубов.
- Зато они есть у меня!


В избранное