Ежедневно для Вас кулинарные новости со всего света. Всё самое интересное из мира кулинарии: новости, события, новинки, исследования, скандалы и разоблачения.
Начиная с апреля и заканчивая в октябре во многих городах, располагающихся вдоль реки Мосель ежегодно проходят винные фестивали. В течение выходных дней вся жизнь городов протекает только на улицах, где играет веселая музыка, продаются местное вино и традиционная пища.
Традиция проведения таких фестивалей берет свое начало из далеких времен, когда вино играло для региона значительную роль. Целая долина Мосель покрыта виноградниками. На сегодняшний день вино – неотъемлемая часть образа жизни местного населения.
В Моселе – маленьком городке фестиваль пройдет в конце августа.
Еврошоколад (Перуджия, Италия)
На протяжении целой недели в городе сладкого шоколада Перуджия проходит самый сладкий Фестиваль шоколада, Еврошоколад. Здесь проходят всевозможные шоколадные выставки, игры и соревнования по поеданию или приготовлению шоколада.
Это действительно праздник для любителей шоколада, потому, что здесь находится тонны сладостей и всевозможных шоколадно-ореховых паст, шоколадных зверюшек и разного рода предметов. Кроме того, что здесь можно попробовать шоколад, посмотреть как готовится паста, посетители могут принять участие в семинарах по производству шоколада.
Австралийская Маленькая Винная Выставка (Выставочный Центр, Стэнфорп, Австралия)
Австралийская Маленькая Винная Выставка проходит в Стэфорпcком Выставочном центре каждый год. Здесь выставлено около 700 различных сортов вина, которые представляют всю австралийскую винную промышленность.
Представленные на выставке вина можно попробовать и оценить их вкус. На выбор посетителям также предлагаются вина, которые получают золотые, серебряные и бронзовые медали на мировых выставках. Эксперты оценивают Шираз, Каберне Савиньон, Савиньон Бланк, Шардоне, Семилльон, Мерло, Веделхо и другие.
Эксперты работают только первые несколько дней, а массовые дегустации начинаются с пятницы, и заканчивается праздник в Субботу.
Яблочная Ярмарка (Вимоутерс, Франция)
В выходные дни в Вимоутерсе проходит замечательная Яблочная выставка. Около 15,000 посетителей могут попробовать различные сорта яблок, напиться сидора. Параллельно с дегустацией продуктов из яблок проходят конкурсы на Самое Красивое Яблоко и Лучший Яблочный Сидор. Каждый год все прилавки усыпаны яблоками.
Не только сами яблоки выставляются напоказ, но и много других подарков осени. Традиционным считается на такой выставке попробовать стаканчик Кальвадос – яблочного ликера. После того, как посетители пробуют этот напиток, вкус сидора кажется очень простым, но все таким же замечательным.
Стокгольмская Выставка Еды и Напитков (Стокгольмский Международный Центр Ярмарок и Конгрессов, Стокгольм, Швеция)
В Стокгольмский Международный Центр Ярмарок и Конгрессов съезжаются почти все гурманы, которые хотят попробовать Скандинавскую традиционную кухню, насладиться ароматами свежеприготовленных блюд.
Огромное количество развлечений и показов кулинарного творчества можно увидеть именно на этой Стокгольмской выставке еды и напитков. Кроме того, здесь можно узнать много интересной информации о блюдах и напитках.
Континентальный Рынок (Парламент Стрит, Йорк, Англия)
Три раза в год, в Феврале, Июле и Октябре, на Парламент Стрит в Йорке сосредоточено огромное количество глаз. Единственной причиной, по которой здесь собирается большое число людей – Континентальный Рынок.
Более чем 30 торговых рядов заполнены продуктами со всей Европы. Здесь можно найти фрукты, овощи, хлеб, шоколад, напитки и замечательный традиционный сыр – это самые популярные товары.
Европейцы обычно специализируются на Бельгийском шоколаде. Итальянских оливках, Датских бисквитах, Французских винах и сырах.
Если вы неравнодушны к тыквам, то вам стоит посетить Тыквенную выставку, которая проходит в садах Блюхенден Барок в Людвигсбурге. На плантациях растет свыше 500,000 тыкв. Здесь можно найти, поверите вы или нет, около 450 самых разных сортов.
Из плодов различных размеров и разного окраса составляют интересные композиции, делают забавных животных и сказочных персонажей, которые радуют детей. Кроме того, во время проведения этой выставки, се желающие могут попробовать тыквенные деликатесы, которые готовятся в палатках рядом.
Кулинарная олимпиада в Эрфурте (Эрфурт, Германия)
С 19 по 22 октября 2008 года в выставочном центре Эрфурта (Германия), примерно 1100 мастеров кулинарного искусства из 52 стран мира сразятся на олимпиаде поваров. Начнется олимпиада с впечатляющего парада наций: поварихи и повара больше чем из 40 государств торжественно войдут 18 октября 2008 в 16.00 ч. в выставочные залы Эрфурта. Соревнования будут проходить ежедневно до 22 октября и завершатся чествованием победителя. 23 октября будет выбрана лучшая национальная команда, чемпион олимпиады. Посетители
смогут не только созерцать шедевры кулинарного искусства. Все блюда будут предложены им в ресторанах, стоит лишь забронировать место заранее. Дополнительное разнообразие в общую программу внесут интервью, открытые дискуссии, а также, живые комментарии соревнований.