Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Капелька солнца

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Кушать подано! Проверенные домашние рецепты" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Февраль 2006   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
Автор
Сергей Смыслов

Статистика

721 подписчиков
-2 за неделю
←   Все выпуски   →

Капелька солнца


Капелька  солнца

НЕежедневная, НЕрегулярная, НЕгазета
о Вине и обо всем, что с ним связано.

Выпуск № 14 (105). 14 февраля 2006 года.
РепликаНовостиНовинкиЕдаГотовим…
В магазинах…В ресторанах…ЗдоровьеСоветы
АфишаКлубШкола

Сегодня в выпуске:

С Днем Всех Влюбленных… «Продэкспо-2006»: День первый… Крышуем помаленьку…
Виски из Новой Зеландии…

Вместо предисловия

Буду совсем краток: всех с Днем Святого Валентина. Любви, добра, много!

К оглавлению…

На выставке «Продэкспо-2006»

Как и обещал, «путевые заметки» с выставки.

В первый день выставка открылась для посетителей в 13:00. Наверное, еще в силу «совковых» традиций, торжественная церемония началась в 12:30, и оставалось только гадать, кому она предназначалась: «тусовке» экспонентов, высоким гостям… Одно очевидно: только не посетителям, ради которых, по идее, все и затевалось.

Мне удалось «проникнуть» на тщательно охраняемую территорию задолго до официальной церемонии, и я смог понаблюдать, кто и как готовится к Спектаклю под названием «Продэкспо». Наблюдения весьма занятные: в этом году на выставке не видно и не слышно крупнейших импортеров, которые на самом деле присутствуют, но – «за спинами» своих ведущих брендов. Т.е. были почти все звучные имена, но под скромными Chareau, Bodegas и т.п. Зато в изобилии представлены молодые компании с загадочными экспозициями, где отменные вина Европы и Нового Света соседствуют с «шедеврами» типа «Девичьи слезы» и т.п. Странный ассортимент…

Последние штрихи...Пауза перед открытием.ФортЪ: Итак, сверим прайс-листы.

Как всегда, масштабную экспозицию подготовила компания SOPEXA, Франция. Интересная экспозиция у виноделов Аргентины, превосходную коллекцию привезли виноделы Австрии (да простят меня поклонники деликатесов; разумеется, они также представлены, но первый день я все-таки решил уделить преимущественно вину).

Чай и кофе – во всех видах. И первая улыбка: я, конечно, очень почитаю джаз и для меня названия марок чая Mood Indigo или Autumn Leaves означают популярнейшие джазовые композиции прошлого века, но для нормального россиянина второе название – это Осенние Листья… Чай грузинский черный байховый 3-й сорт? (Кто не помнит: в годы советской власти было такое «чудо природы» из трухи, соломы и чего-то еще…)

Теперь – о том, что удалось отведать.

Прекрасную коллекцию представила компания «Фортъ», а соотношение цена/качество меня просто поразило. Я еще напишу о некоторых винах, а кое-что обязательно попадет в рубрику «Открытие недели», пока же советую: дружите с этой компанией!

В цоколе павильона № 2 расположилась большая экспозиция «понемногу обо всем». Обязательно загляните! На стенде SUNTORY можно отведать великолепный виски, выдержанный в вишневой бочке!

Чай: вариации на джазовые темы.SANTORY.Вилли Опитц и его вина.

Открытие дня – винодельня Вилли Опитца из Австрии. Вся представленная им коллекция достойна восхищения: чудесные, свежие белые, розовое Пино Нуар с тонкими нотками земляники, красные Пино Нуар и Цвайгельт, фантастические десертные вина и, конечно, Opitz One, красное десертное вино из винограда сверхпозднего сбора. Но, пожалуй, самое интересное – это CD под названием Sound of Wine. В двух словах: записаны звуки, которые издают под водой пузырьки газа, образующегося при брожении. Я стал счастливым обладателем этого диска и констатирую: а ведь действительно, у вина есть своя музыка, и спасибо Вилли Опитцу, что он открыл ее для меня.

Пожалуй, пока все. Выставка продолжает работу, и в четверг ждите очередной репортаж.

К оглавлению…

Новости

Новости из России… Воскресным вечером в авторской программе Владимира Соловьева тот самый Министр, который предлагал экспортировать российское вино, произведенное на им же уничтоженных винзаводах, позволил себе ляпнуть про «крышу», которая защищает его. Лично мне очень стыдно, что в государстве, претендующем на звание «правовое», Министры «крышуются». Интересно, кто их «крышует» и чем наши Министры оплачивают услуги «крышевания»?

Депутаты форсировали работу над Законом «О рекламе», и очень скоро с экрана телевизоров исчезнет «перчик», вода минеральная «на бруньках» и многое другое. Хотя не знаю, как быть с огурчиком «Русский размер» или, скажем, с журналом «Мягков». Конечно, можно и их рассматривать как зонтичный бренд, но, полагаю, сделать это будет непросто. В обмен на запрет зонтичных брендов будет разрешено рекламировать крепкие алкоголь содержащие напитки в газетах и журналах. Впрочем, и рекламодатели, и те, кто рекламу разрабатывает, уверены: обойти новые ограничения можно будет без особых проблем (множество СМИ).

Теперь перейду к обзору новостей винного мира.

Нетрудно догадаться, что главная тема сегодня – Святой Валентин. Большая часть СМИ справедливо полагает, что вино, да и другие напитки, содержащие алкоголь, очень даже неплохи в День Всех Влюбленных. Некоторые издания полагают, что бутылочка хорошего вина – лучший подарок вашей возлюбленной (возлюбленному), другие намекают на бриллианты и прочие предметы роскоши. Не думаю, что в данной ситуации уместны какие-либо советы, но уверен, что романтический ужин с вином в любом случае не будет лишним.

Уоррен Престон.На этом обзор новостей винного мира можно было бы и завершить (что поделать: за прошедшие сутки ничего особо интересного не произошло да и вряд ли могло произойти), но на одно сообщение из Новой Зеландии я хочу обратить внимание читателей. Речь в нем идет о том, что Уоррен Престон (Warren Preston), хозяин винодельни Mills Reef winery, решил построить на отмелях реки Каварау, недалеко от Квинстауна, бутиковую винокурню и производить виски. Он уверен, что выбранный участок, являющийся центром шотландской колонии в Новой Зеландии, послужит залогом коммерческого успеха нового предприятия (портал Stuff.co.nz).

К оглавлению…

Готовим…

Как всегда, в силу очередного цейтнота вынужден с глубокой благодарностью воспользоваться подборкой рецептов ко Дню Всех Влюбленных, опубликованной порталом Eda-server.ru. Сразу предупреждаю: без посещения гастрономического бутика не обойтись…

Ну, и на этом, еще раз поздравляя всех влюбленных и тех, кто пока не влюблен (не волнуйтесь, это обязательно случится!) с Днем Святого Валентина, прощаюсь до четверга.

К оглавлению…

С искренним уважением

Сергей Смыслов       ICQ # 227934125
В избранное