Капелька  солнца

НЕежедневная, НЕрегулярная, НЕгазета
о Вине и обо всем, что с ним связано.

Выпуск № 19 (110). 02 марта 2006 года.

Сегодня в выпуске:

Весна… Что бы еще придумать?… Сюстема ЕГАИС… Лауреаты из Новой Зеландии…
Если так есть, то стоит ли жить?… Масленица и блины… Новое на сайте…

Вместо предисловия

Весна… Кто-то скажет: «Долгожданная», кто-то, наоборот, вздохнет «Ну, вот, опять слякоть, потом жара… Зимой-то как хорошо было!».

Кстати, о зиме. Я тут наслушался и насмотрелся высказываний о «чрезвычайной», «уникальной», «сверхморозной». Как правило, слова эти принадлежали тем, кто не смог достойным образом встретить обычные для России холода. Да-да, именно так: обычные. Вот когда дождь в январе – это ЧП. Это – необычно. А когда около –30 или чуть ниже – то это ЗИМА. Русская. Обыкновенная. Сорт Первый (а, может быть, даже Высший).

Но хватит о холодах: сегодня днем наблюдал, как потихоньку начинают «плакать» крыши, а на асфальте появляются черные пятна. Весна! Даже птицы – и те ожили и что-то радостно чирикают. И, видит бог, мне очень захотелось написать что-нибудь радостно-весеннее. Но действительность категорически не желает настраивать меня на лирический лад, а значит, придется снять «розовые очки» и снова окунуться в мрачный мир российских винно-алкогольных новостей.

К оглавлению…

Новости

Прошедшие дни оказались для России, можно сказать, судьбоносными. Чего стоит хотя бы облетевшая страницы всей российской деловой прессы информация о том, что транснациональный гигант Diageo и российский гигант «Альфа Групп» в лице своего инвестиционного подразделения «А1» образуют совместное предприятие. Новая компания – ЗАО «Диаджео Дистрибьюшн», – станет эксклюзивным дистрибьютором алкогольных напитков Diageo и продукции под брэндом «Смирновъ» в России, а также получит контроль над брэндами Smirnoff и «Смирновъ».

Чем это грозит нам, потребителям? Не знаю. Но точно знаю, что серьезные проблемы могут возникнуть у известного предпринимателя Рустама Тарико и его компании Roust: бренды Diageo в портфеле Roust были неплохим подспорьем к водке «Русский стандарт».

Не думаю, что есть смысл анализировать финансовые и деловые детали сделки, ибо уверен, что гораздо важнее еще раз вернуться к теме денежной политики российских властей, затронутой в предыдущем выпуске.

По совершенно достоверной информации в самом ближайшем будущем страну ожидает существенный рост цен на товарные позиции, безо всякого смущения отнесенные властями к предметам роскоши, включая вино и прочие жидкие вкусности, к которым начала привыкать значительная часть населения России. Произойдет это, как я и писал, за счет «разумного расчета таможенных пошлин». Например, вина Бордо будут оцениваться, исходя из СРЕДНЕЙ ЦЕНЫ ЗА ПРОШЛЫЙ ГОД. Ах, Остап Ибрагимович, думаю, что даже вам придется не раз и не два с завистью вздохнуть, глядя на то, какие способы «честного отъема денег» изобретают ретивые российские чиновники!

Но, полагаю, попутно с задачей борьбы с инфляцией некоторые чиновники решают куда более глобальную задачу сохранения своей эксклюзивности. А то что же получается: мы тута трудилися-трудилися, а какой-то там менеджеришко на Бордо замахивается? По рукам ему, по рукам! Нам сам бог велел свадьбы в дворцах справлять, а вам – «Настойку шиповника» пить.

Понимаю, что резко, но что поделать: рост цен на хорошие вина означает Великую Китайскую Стену между культурой потребления вина/алкоголя и народом, о благе которого на словах пекутся все власти, делом же доказывая обратное. Хочу напомнить: в России обитатели дворцов, как правило, не слишком привечали народ, который в 17-м году ответил им взаимностью, причем как раз с помощью вина, решив отведать, что же это такое хранится в подвалах дворца на берегах Невы. Есть ли смысл повторять пройденное?

За эти дни пресса опубликовала немало занятных размышлений тех, кто еще недавно с горячностью хвалил пресловутый закон «О госрегулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции». Вот, скажем, пара заголовков из газеты «КоммерсантЪ»:

«Новый закон – это фактически беззаконие»
«Алкогольная промышленность ушла в застой».

Каково?

На самом деле российский алкогольный рынок не просто остановлен – он поставлен на грань выживания. Я не буду останавливаться на том, что через полгода или год импортные вина и другие благородные напитки, оклеенные старой акцизной маркой, придется уничтожать: мы – страна богатая, новое вино купим. Или коньяк – например, Louis XIII, или, скажем Richard Hennessy. Эка невидаль! Но куда более серьезно обстоит дело в промышленности, в производстве того, что принято именовать «национальным напитком» или просто «водкой».

Я уже писал о системе поголовного учета производства алкоголя под названием ЕГАИС. Разработана она, если я правильно понял, в недрах Федеральной налоговой службы, и этой информации лично мне оказалось достаточно, чтобы понять – система не просто не доработана, как говорит «КоммерсантЪ’у» глава ТПГ «Кристалл» Сергей Зивенко. Система ПРИНЦИПИАЛЬНО НЕ РАБОТАЕТ И ВРЯД ЛИ КОГДА-ЛИБО БУДЕТ РАБОТАТЬ. Мне известны всего две организации в России (ФНС к ним не относится), которым подобная задача по плечу, именно ПО ПЛЕЧУ, что отнюдь не означает способность решить ее в достаточно сжатые сроки. Минимум пара-тройка лет – вот о каких сроках может идти речь. Закон же требует начать полномасштабное использование системы учета уже летом!

Конечно, очень приятно видеть молодых и энергичных, вовсю «рулящих» страной. Плохо то, что историю они, похоже, даже в рамках школьного курса не учили. Неужели мало печального опыта коммунистов? А судьба «сухого закона» в США вам известна? Думаете, проблему можно решить введением госмонополии? Не уверен: в Финляндии госмонополия припеваючи жила до тех пор, пока финны мотались пьянствовать в Питер. А как СССР рухнул и курс рубля стал плавающим, пришлось идти на послабления.

Уффф… Устал я копаться в «мрачных подвалах» российской действительности. Пора на солнышко, так что милости прошу к обзору событий в:

Европе, Америке, Африке, Австралии и Новой Зеландии

Как и в предыдущем выпуске, сегодня обзор открывает старушка-Европа.

Читатели должны помнить краткое сообщение портала Wein-plus.com из Германии, речь в котором шла о полностью интегрированном комбайне для уборки урожая винограда. Буквально вчера тот же портал проинформировал, что комбайн, конечно, просто чудо, но вот только несколько тяжеловат для некоторых участков почвы. Так что теперь конструкторы, засучив рукава, вынуждены бороться с проблемой лишнего веса.

Продолжая тему Германии, газета The Independent немного приоткрывает завесу тайны над некоторым спадом потребления немецких рислингов гражданами Соединенного Королевства: их место постепенно занимают рислинги из Страны Кенгуру, Австралии. Почти уверен, что не последнюю роль здесь играет грамотная маркетинговая политика виноделов Австралии и советую виноделам Германии взять на вооружение опыт коллег. (Отсебятина: я уже не раз и не два признавался в любви к Рислингам из страны Гете. Справедливости ради сообщаю: Рислинги из Страны Кенгуру ничуть не хуже. Просто они ДРУГИЕ).

Теперь – американский континент.

Новость из США, сообщенную сразу рядом информационных агентств, я смело отношу к числу весенних: местность в районе холмов Rattlesnake Hills в штате Вашингтон на северо-западе Самых Великих Штатов в самое ближайшее время получит статус специального винодельческого региона (American Viticultural Area – AVA). Произойдет это событие 20 марта. (В качестве небольшой отсебятины я бы хотел обратить внимание читателей, что штат Вашингтон – это на самой границе с Канадой, примерно на широте Ростова-на-Дону/Краснодара. Намек понятен?)

Если в США весна явно вступила в свои права, то в ЮАР – очевидная осень. Причем не только на виноградниках, но и вокруг них, ибо буквально на днях в регионе произошла авария на электросетях, итогом которой стали огромные (около 500 млн. рандов) убытки, понесенные винодельческой промышленностью. Конечно, не все эти убытки относятся к виноделам, но, скажем, чудесные Совиньон Бланы можно сделать только при условии поддержания стабильно низкой температуры в чанах, где происходит настаивание и брожение… А тут все оборудование обесточилось… Жаль. (Портал Freshplaza.com).

Не останавливаясь особо в Австралии, где уже поговаривают, что значительная часть урожая винограда может остаться на лозе до полного заизюмливания, перенесемся в Новую Зеландию, где подведены итоги Королевского Пасхального Шоу 2006 года, разумеется, винного.

Я помню свое обещание не публиковать обширных списков лауреатов тех или иных наград, но прошу понять меня правильно: вина страны, расположенной где-то на краю света, несколько лет назад настолько потрясли меня, что я призываю всех не просто обратить на них внимание, но при первой возможности пробовать, пробовать и еще раз пробовать. А для того, чтобы хоть как-то ориентироваться в незнакомом большинству моих сограждан винном мире Новой Зеландии, сегодня я опубликую списки вин – лауреатов золотых и серебряных наград упомянутого выше шоу.

Итак, золотых наград удостоены:

В категории игристых вин:

C J Pask Methode Traditionnelle 1996 $$
Daniel Le Brun Blanc de Blancs 1998 $$$

В категории вин из винограда сорта Шардонне:

Allan Scott Prestige Marlborough Chardonnay 2003 $$$
C J Pask Declaration Chardonnay 2004 $$$
Gibbston Highgate Estate Heartbreaker Chardonnay 2004 $$
High Plains Freefall Chardonnay 2005 $$
Kim Crawford SP Barrique Fermented, Marlborough Chardonnay 2005 $$$
Lincoln Reserve Chardonnay 2004 $$
Montana Terroir Series Stuart Block Chardonnay 2004 $$
Mud House White Swan Chardonnay 2004 $$
Sacred Hill Riflemans Chardonnay 2004 $$$
Sleeping Giant Chardonnay 2004 $$$
Villa Maria Reserve Barrique Gisborne Chardonnay 2004 $$$
Villa Maria Single Vineyard Waikahu Chardonnay 2004 $$$
Villa Maria Single Vineyard Waldron Chardonnay 2004 $$$

В категории вин из винограда сорта Гевюрцтраминер:

Corbans Private Bin Hawkes Bay Gewuztraminer 2004 $$
Montana Reserve Gewurztraminer 2005 $$

В категории вин из винограда сорта Совиньон Блан:

Astrolabe Awatere Sauvignon Blanc 2005 $$
Astrolabe Malborough Sauvignon Blanc 2005 $$
Giesen Marlborough Sauvignon Blanc Single Vineyard Selection Adams Block 2005 $$$
Highfield Marlborough Sauvignon Blanc 2005 $$$
Jules Taylor Sauvignon Blanc 2005 $$
Matua Valley Paretai Sauvignon Blanc 2005 $$$
Mud House White Swan Sauvignon Blanc 2005 $$$
Obsidian Sauvignon Blanc 2005 $$
Sacred Hill Marlborough Vineyards Sauvignon Blanc 2005 $$
Saint Clair Pioneer Block 3 Sauvignon Blanc 2005 $$$
Saint Clair Sauvignon Blanc 2005 $$
Saint Clair Vicar's Choice Sauvignon Blanc 2005 $$
Selaks Rose Tree Cottage Sauvignon Blanc 2005 $$$
Summer House Sauvignon Blanc 2005 $$$
Tohu Mugwi Marlborough Sauvignon Blanc 2005 $$$
Villa Maria Reserve Clifford Bay Sauvignon Blanc 2005 $$$
Waimarie Marlborough Sauvignon Blanc 2004 $$
Waipara Hills Sauvignon Blanc 2005 $$
Wairau River Sauvignon Blanc 2005 $$
West Brook Blue Ridge Sauvignon Blanc 2005 $$$
Wild South Reserve Marlborough Sauvignon Blanc 2005 $$$

В категории вин из винограда сорта Рислинг:

Cardmember Hunter's Stoneburn Marlborough Riesling 2005 $$
Forrest Estate Dry Riesling 2002 $$
Framingham Dry Riesling 2004 $$$
Gibbston Valley Riesling 2005 $$$
Te Whare Ra Riesling 2005 $$

В категории вин из винограда сорта Пино Гри:

Framingham Pinot Gris 2005 $$$
Kathy Lynskey Wines Single Vineyard Pinot Gris 2005 $$$
Thornbury Pinot Gris 2005 $$

В категории вин из винограда сорта Вионье:

Alpha Domus Viognier 2005 $$$

В категории сладких вин:

Saints Noble Semillon 2004 $$

В категории вин из винограда сорта Каберне Совиньон:

Squawking Magpie The Nest Cabernet Sauvignon 2004 $$$

В категории вин из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло:

Askerne Reserve Cab. Merlot 2004 $$$
Clearview Old Olive Block 2004 $$$
Cottage Block Hawkes Bay Ruahine Cabernet Merlot 2004 $$$
Forrest Estate Newton Forrest Cornerstone Cabernet Merlot Malbec 2002 $$$
Villa Maria Cellar Selection Merlot Cabernet 2004 $$
Villa Maria Reserve Cabernet Sauvignon/Merlot 2002 $$$

В категории вин из винограда сорта Мерло:

Capricorn One Tree Merlot 2004 $
Coopers Creek Hawkes Bay Merlot 2005 $
Crab Farm Reserve Merlot 2004 $$$
Matahiwi Estate Hawkes Bay Merlot 2004 $$
Villa Maria Private Bin Merlot 2004 $

В категории вин из винограда сорта Сира:

Esk Valley Black Label Syrah 2004 $$$
Passage Rock Wines Reserve Syrah 2005 $$$
Passage Rock Wines Syrah 2004 $$$
Sacred Hill Deerstalkers Syrah 2004 $$$
Vidal Estate Soler Syrah 2004 $$$
Villa Maria Cellar Selection Syrah 2004 $$$
Villa Maria Private Bin Syrah 2004 $

В категории вин из винограда сорта Пино Нуар:

Alan McCorkindale Waipara Valley Pinot Noir 2004 $$$
Fairmont Estate Admiral Hill Block Pinot Noir 2004 $$
Northrow Pinot Noir 2004 $$
Peregrine Pinot Noir 2004 $$$
Prophets Rock Vineyard Ltd Rocky Point Pinot Noir 2004 $$
Saint Clair Omaka Reserve Pinot Noir 2004 $$
Vidal Stopbank Pinot Noir Pinot Noir 2004 $$
Villa Maria Reserve Pinot Noir 2004 $$$
Villa Maria Single Vineyard Rutherford Pinot Noir 2004 $$$
Villa Maria Single Vineyard Taylors Pass Pinot Noir 2004 $$$
Wither Hills Marlborough Pinot Noir 2004 $$$

В категории розовых вин:

Villa Maria Private Bin Rose 2005 $

Серебряных медалей удостоены:

В категории игристых вин:

Soljans Fusion Sparkling Muscat NV $

В категории вин из винограда сорта Шардонне:

Appleby Vintners Te Mania Nelson Chardonnay 2005 $$
Auntsfield Cob Cottage Chardonnay 2004 $$$
Black Barn Unoaked Chardonnay 2005 $$
Blackbirch Chardonnay 2005 $
Cable Bay Waiheke Island Chardonnay 2004 $$$
Cardmember Hunter's Flax Mill Marlborough Chardonnay 2005 $$
Clearview Reserve Chardonnay 2004 $$$
Coopers Creek Hawkes Bay Chardonnay 2005 $$
Corbans Private Bin Hawkes Bay Chardonnay 2004 $$
Crossroads Destination Series HB Chardonnay 2005 $$
Domaine Georges Michel Golden Mile Chardonnay 2004 $$
Fairhall Downs Marlborough Chardonnay 2004 $$
Fiddler's Green Waipara Chardonnay 2004 $$
Hunter's Chardonnay 2003 $$
Kathy Lynskey Wines Godfrey Reserve Chardonnay 2004 $$$
Kim Crawford SP Tietjen Gisborne Chardonnay 2005 $$$
Kina Beach Vineyard Reserve Chardonnay 2004 $$$
Lake Chalice Marlborough Unoaked Chardonnay 2005 $$
Matariki Chardonnay 2004 $$$
Matua Valley Shingle Peak Chardonnay 2005 $$
Montana Reserve Barrique Fermented Chardonnay 2004 $$
Pleasant Valley Yelas Marlbrough Chardonnay 2004 $$
Saints Gisborne Chardonnay 2004 $$
Southbank Estate HB Chardonnay 2005 $$
Spencer Hill Chardonnay 2003 $$$
Spy Valley Chardonnay 2004 $$
Squawking Magpie Gimblett Gravels Chardonnay 2004 $$$
Stoneleigh Rapaura Series Marlborough Chardonnay 2003 $$
Terrace Road Chardonnay 2003 $$
Tohu Kono Marlborough Unoaked Chardonnay 2005 $$
Villa Maria Cellar Selection Chardonnay 2004 $$
Villa Maria Reserve Hawkes Bay Chardonnay 2004 $$$
Waimea Unoaked Chardonnay 2005 $$
Whitehaven Chardonnay 2005 $$
Wither Hills Fairleigh Estate Chardonnay 2004 $$
Wither Hills Marlborough Chardonnay 2004 $$$

В категории вин из винограда сорта Гевюрцтраминер:

Framingham Gewurztraminer 2005 $$$
Hunter's Gewurztraminer 2005 $$$
Kahurangi Gewurztraminer 2004 $$
Kim Crawford SP Park-Lands Vineyard, Gisborne Gewurztraminer 2005 $$$
Lawson's Dry Hills Gewurztraminer 2004 $$$
Montana Patutahi Estate Gewurztraminer 2005 $$$
Spy Valley Gewurztraminer 2005 $$
Villa Maria Reserve Gewurztraminer 2005 $$$
Villa Maria Single Vineyard Ihumatao Gewurztraminer 2005 $$$
Waipara Hills Gewurztraminer 2005 $$$

В категории вин из винограда сорта Совиньон Блан:

Babich Winemakers Reserve Sauvignon Blanc 2005 $$$
Cape Campbell Sauvignon Blanc 2005 $$
Cardmember Ponder Marlborough Sauvignon Blanc 2005 $$
Cottage Block Hawkes Bay Sauvignon Blanc 2005 $$$
Forrest Estate Belmonte Vines Sauvignon Blanc 2005 $$
Grove Mill Sauvignon Blanc 2005 $$
Jackson Estate Sauvignon Blanc 2005 $$
Kim Crawford SP Flowers, Marlborough Sauvignon Blanc 2005 $$$
Lake Chalice Marlborough Raptor Sauvignon Blanc 2005 $$$
Lawson's Dry Hills Sauvignon Blanc 2005 $$
LeGrys Traditional Sauvignon Blanc 2005 $$$
Matua Valley Shingle Peak Sauvignon Blanc 2005 $$
Montana Brancott Estate Sauvignon Blanc 2005 $$$
Montana Terroir Series Starborough Creek Sauvignon Blanc 2005 $$$
Mount Riley Seventeen Valley Sauvignon Blanc 2005 $$
Mt Olympus W5 Sauvignon Blanc 2005 $$
Paritua Stone Paddock Sauvignon Blanc 2005 $$$
Riverby Estate Marlborough Sauvignon Blanc 2005 $$
Saint Clair Pioneer Block 4 Sauvignon Blanc 2005 $$$
Saint Clair Wairau Reserve Sauvignon Blanc 2005 $$$
Secret Stone Marlborough Sauvignon Blanc 2005 $$
Sileni Estate Selection “The Sounds” Sauvignon Blanc 2005 $$$
Terrace Heights Estate Sauvignon Blanc 2005 $$
Villa Maria Single Vineyard Taylors Pass Sauvignon Blanc 2005 $$$
Whitehaven Whites Bay Sauvignon Blanc 2005 $$
Wither Hills Marlborough Sauvignon Blanc 2005 $$
Wither Hills Shepherds Ridge Sauvignon Blanc 2005 $

В категории вин из винограда сорта Рислинг:

Appleby Vintners Te Mania Nelson Riesling 2005
Babich Marlborough Riesling 2005 $$
Cardmember Classic Regional Selection Nelson Riesling 2005 $$
Forrest Brancott Riesling 2004 $$$
Kahurangi Reserve Riesling 2005 $$$
Sanctuary Riesling 2004 $$
Waimea Estates Classic Riesling 2003 $$

В категории вин из винограда сорта Пино Гри:

Babich Marlborough Pinot Gris 2005 $$
Canterbury House Vineyard Select Pinot Gris 2004 $$$
Corbans Private Bin Hawkes Bay Pinot Gris 2005 $$
Mebus Estate Pinot Gris 2005 $$$
Nevis Bluff Pinot Gris 2003 $$$
Saint Clair Godfrey's Creek Pinot Gris 2005 $$$
Spencer Hill Tasman Bay Pinot Gris 2005 $$
Villa Maria Private Bin Pinot Gris 2005 $$
Villa Maria Single Vineyard Seddon Pinot Gris 2005 $$$

В категории вин из винограда сорта Вионье:

TW Viognier 2005 $$$

В категории белых купажных вин:

Glenmark Triple Peaks med 2004 $

В категории сладких вин:

Forrest Botrytised Riesling 2005 $$$
Framingham Noble Selection 2005 $$$
Solstone Autumn Riesling 2005 $$$

В категории вин из винограда сорта Каберне Совиньон:

Mission Vineyards Cabernet Sauvignon 2005 $

В категории вин из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло:

Babich Gimblett Gravels Quartet 2002 $
Capricorn Red Rock Gravel Pit Red Merlot/Malbec 2004 $$
Clearview Enigma 2004 $$$
Corbans Private Bin Hawkes Bay Merlot Cabernet Sauvignon 2004 $$
Esk Valley Black Label Merlot/Cabernet Sauvignon/Malbec 2004 $$
Fenton “Matt” 2002 $$$
Matua Valley Matheson Merlot Cabernet Sauvignon 2004 $$
Mills Reef Elspeth Cabernet Merlot 2004 $$$
Obsidian Weeping Sands Cabernet/Merlot 2004 $$
Sacred Hill Basket Press Merlot Cabernet 2004 $$
Schubert Cabernet Merlot 2003 $$$
Soljans Tribute Merlot/Malbec 2002 $$$
Squawking Magpie Gimblett Gravels Cabernet Merlot 2004 $$$
Trinity Hill Gimblett Rd Cabernet/Merlot 2002 $$$
Trinity Hill Gimblett Rd Cabernet/Merlot 2003 $$$
Vidal Estate Merlot/Cabernet Sauvignon 2004 $$
Vidal Reserve Merlot/Cabernet Sauvignon 2000 $$$
Villa Maria Private Bin Merlot/Cabernet Sauvignon 2004 $

В категории вин из винограда сорта Мерло:

Brunton Road Merlot 2004 $
C J Pask Declaration Merlot 2004 $$$
Kathy Lynskey Wines 15 Rows Reserve Merlot 2004 $$$
Kew Estate Merlot 2004 $$
Matariki Reserve Merlot 2002 $$$
Matua Valley Bullrush Merlot 2004 $$$
Matua Valley Shingle Peak Merlot 2004 $
Mills Reef Elspeth Merlot 2004 $$$
Spy Valley Merlot 2004 $$

В категории вин из винограда сорта Сира:

Brookfields Hillside Syrah 2004 $$$
C J Pask Declaration Syrah 2004 $$$
Capricorn One Tree Syrah 2004 $
Capricorn Red Rock The Underarm Syrah 2004 $$
Coxhead Creek Syrah 2004 $$$
Gunn Estate Silistria 2004 $$$
Marsden Estate Syrah 2004 $$$
Mills Reef Elspeth Syrah 2004 $$$
Northland Serine 2004 $$$
Passage Rock Wines Syrah 2005 $$$
Selaks Founders Reserve Syrah 2004 $$$
Trinity Hill Gimblett Gravels Syrah 2004 $$$
Villa Maria Celler Selection Syrah/Viognier 2004 $$$

В категории вин из винограда сорта Пино Нуар:

Akarua “The Gullies” Pinot Noir 2004 $$$
Akarua Pinot Noir 2004 $$$
Allan Scott Marlborough Pinot Noir 2004 $$
Ashwell Vineyards Pinot Noir 2004 $$$
Coopers Creek Marlborough Pinot Noir 2005 $
Fiddler's Green Waipara Pinot Noir 2004 $$$
Highfield Marlborough Pinot Noir 2004 $$$
Hunter's Pinot Noir 2003 $$
Julicher Pinot Noir 2004 $$$
Kathy Lynskey Wines Block 36 Reserve Pinot Noir 2004 $$$
Konrad Marlborough Pinot Noir 2004 $$
Lawson's Dry Hills Pinot Noir 2003 $$
Mt Difficulty Pinot Noir 2004 $$$
Mud House Black Swan Pinot Noir 2003 $$$
Pisa Moorings Pinot Noir 2004 $$
Saint Clair Doctor's Creek Pinot Noir 2004 $$
Schubert Pinot Noir 2004 $$$
Secret Stone Marlborough Pinot Noir 2005 $
Shaky Bridge Pinot Noir 2003 $$$
Terrace Heights Estate Pinot Noir 2004 $$
Thornbury Pinot Noir 2003 $$
Three Miners Pinot Noir 2004 $$$
Tirohana Estate Pinot Noir 2005 $$$
Waipara Hills Pinot Noir 2004 $
Wither Hills Shepherds Ridge Pinot Noir 2003 $

В категории вин из винограда других красных сортов:

Moana Park “Vineyard Tribute” Cabernet Franc 2004 $$$
Trinity Hill Gimblett Gravels Tempranillo 2004 $$$

В категории купажных красных вин:

Mount Riley Merlot Malbec 2004 $$

В категории розовых вин:

Clearview Black Reef Blush 2005 $
Forrest Estate Rose 2005 $
Jackson Estate Pinot Noir Rose 2005 $$
Kew Wild Rose 2005 $
Trinity Hill Hawkes Bay Rose 2005 $$

Желающие познакомиться с лауреатами бронзовых наград могут посетить вот эту страницу. Значок $ означает ценовую категорию.

На этом обзор винных новостей можно завершить и перейти в рубрику «Еда».

К оглавлению…

Еда

Думаю, читатели в курсе, что «птичий грипп» захватывает все новые и новые страны, а действенного средства борьбы с этим заболеванием, похоже, до сих пор нет. Да и, наверное, не может быть, ибо попробуйте представить себе вакцинацию перелетных птиц… Думается мне, что единственным способом борьбы с этой «перелетной заразой» будет просто здоровый образ жизни, ваш собственный организм, его иммунитет. Больше свежего воздуха, больше движения (не передвижения, а именно ДВИЖЕНИЯ). Думаю, поможет.

Имейте в виду: активный образ жизни – это несколько повышенный аппетит, и тут самое время вспомнить, что на днях наша Премудрая Дума одобрила новую потребительскую корзину. Что тут сказать: власти считают, что если за год каждый из нас скушает 37 кг мяса и 97 кг овощей (капуста, морковь, свекла и только 2 кг огурцов и помидоров), то он уже почти состоятельный человек.

Я понимаю желание объявить на весь мир, что число живущих за чертой бедности в России стремительно падает. Но лично я не очень представляю себе, как это жить с 37 кг мяса на год (3 с небольшим кг в месяц). И что означает съедать в месяц 8 кг овощей? И вообще, каким образом можно на 80 руб в месяц ходить в баню, парикмахерскую и пользоваться прочими бытовыми услугами (80 руб. – это СУММАРНО!).

Вот что написал по этому поводу портал агентства Росбизнесконсалтинг:

«Объем корзины используется как отправная точка для расчета прожиточного минимума и, в конечном счете, уровня жизни. Нетрудно догадаться, что при искусственно дешевой корзине даже не самые щедрые индексации зарплат и пособий способны уничтожить бедность – правда, только на бумаге».

Нет, сегодня у меня явно не весеннее настроение, а ведь началась Масленица… Чтобы не портить вам настроение, уступлю перо (клавиатуру) молодому поколению, Таше Дилетантовой, но на прощание выступлю с небольшим предложением: дабы наши власти были ближе к народу, выплачивать им заработную плату в размере прожиточного минимума при одновременном жесточайшем контроле за их расходами с условием –каждый рубль расходов свыше этой суммы автоматически влечет за собой один день общественных работ, скажем, по приведению в порядок тротуаров и дворов и очистке их от снега, БЕСПЛАТНО (сначала написал «год», но потом испугался: столь не живут…).

Эх-хе-хе, мечтатель-утопист… Между прочим, немало «слуг народа» почти ежедневно пополняет свою личную потребительскую корзину в «Фушоне» и прочих гастрономических бутиках…

К оглавлению…

Готовим…

Всем доброго времени суток. Меня зовут Таша Дилетантова и начиная с этого выпуска я время от времени буду вести рубрику «Готовим». Для своего дебюта я выбрала тему Масленицы, древнего славянского праздника с языческими корнями.

Настоящая Масленица – это Праздник, веселые проводы зимы, озаренные радостным ожиданием близкого тепла, весеннего обновления природы. И, конечно, Масленица – это румяные, горячие блины и блинчики, символ солнышка, которое уже начинает пригревать, заставляя крыши «плакать». А с чем только не делают блины: с маслом, со сметанкой, с икоркой, с грибочками, с селедочкой или осетринкой, с медом или вареньем…

Вся Масленичная неделя – это неделя веселья: понедельник – встреча, вторник – заигрыши, среда – лакомка, четверг – разгул, пятница – тещины вечерни, суббота – золовкины посиделки, воскресенье – прощеный день. Можно и нужно всласть насладиться последними морозными деньками: кататься на санях, спускаться с ледяных гор, кружится на гигантских каруселях, танцевать под задорные частушки. Не хотите быть простым зрителем? Поучаствуйте в маскараде: ведь масленица для нашей страны – все равно, что карнавал для итальянцев. Первоначальный смысл праздников у нас один и тот же: в переводе с итальянского «карнавал» (carne-vale) означает «говядина, прощай!», а Масленицу, предшествующую Великому посту, встарь называли «Мясопустом», потому что в эту неделю запрещалось есть мясо.

Завершается Масленица в Прощеное Воскресенье, когда все просят друг у друга прощения, освобождаясь от грехов перед Великим постом, и слышат в ответ знакомое: «Бог простит». Уходит Масленица после сжигания соломенного чучела – символа зимы.

Ну, а теперь – самое главное: пара рецептов блинов.

Блины картофельные.

Для этих блинов понадобится: 1,5 стакана муки, 2 яйца, 100 г сахара, 200 г масла, 3 стакана молока, 400 г картофеля, 1 луковка, соль и перец по вкусу.

Для начала перемешайте молоко и яйца, муку и приправы, после чего тщательно вымесите тесто и дайте ему постоять. Натрите картофель и мелко нарежьте лук и добавьте натертые овощи в тесто. Сделайте из получившейся массы небольшие блинчики (размером с оладьи) и обжарьте их на сковороде на медленном огне до образования золотистой корочки (а она обязательно будет именно золотистой, как у жареного картофеля!).

Блины ореховые.

Для этих блинов понадобится: 250 г творога, 220 мл молока, 1 лимон, 1-2 столовые ложки сахарной пудры, 200 г свежезамороженных ягод (малина), 2 яйца (разделенные на белки и желтки), 50 г крахмала, 100 г муки, 3 столовые ложки молотых орехов, 3 столовые ложки сахара, соль и растительное масло.

Для начала натрите цедру лимона и добавьте ее к творогу вместе с 2-мя ложками молока. Потом отожмите сок из лимона и перемешайте его с полученной массой, посыпав сахарной пудрой. Далее нужно разморозить ягоды (малину), взбить белки и замесить тесто из крахмала, муки, орехов, желтков, соли и оставшегося молока. Получившееся тесто нужно осторожно, снизу вверх перемешать со взбитыми белками. Остается только с помощью сковороды сделать горку маленьких, аппетитных блинчиков, после чего намазать половину творожной массой и накрыть оставшимися блинами.

Всех с Широкой Масленицей и приятного аппетита!

К оглавлению…

Клуб “Рабле”

Мы продолжаем работу над заполнением нашей Галереи Шотландских Виски. С итогами труда прошедших дней – краткими описаниями трех винокурен Нагорья (Highland), – можно познакомиться здесь.

Напоминаю, что для тех, кто испытывает проблемы с получением бюллетеня от службы Subscribe.ru, я начал рассылку бюллетеня в формате .chm. Чтобы подписаться, отправьте письмо, кликнув по этой ссылке. (Просьба: не меняйте тему письма!)

Обращаю внимание, что функционируют форум и Гостевая книга нашего интернет-представительства. Кроме того, я продолжаю по мере возможности находиться в on-line посредством популярной «Аськи», а проверить это можно с помощью индикатора около моей подписи.

К оглавлению…

С искренним уважением

Сергей Смыслов       ICQ # 227934125