Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рассылка кулинарного блога

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Полезная кулинария мира" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Июль 2012   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
23.07.2012
08:50:07
16:32:09
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
zefira

Статистика

329 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Рассылка кулинарного блога Нежный пирог со сливой


Пирог со сливой (фото)

Купила на рынке пару килограммов очень вкусной сливы, часть которой мы съели, а из другой части было решено приготовить пару десертов.

Так и появился на столе такой вот простой, но очень вкусный и ароматный пирог со сливой. Как мне показалось, пирог получил в себе два интересных и неожиданных в своем сочетании качества – нежный и очень хрупкий. Конечно же, пирог стал таким из-за сливы.

Полагаю, что вам также запомнится и аромат корицы вперемежку с запахом сливы. С чаем пирог расходится на ура.

Ингредиенты (на пирог размером 28х20 сантиметров):

Для начинки:

  1. Сливы крупные 7 шт.
  2. Сахар 5 ст.л.

Для теста:

  1. Мука 250 г.
  2. Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
  3. Сахар 70 г.
  4. Корица ч.л.
  5. Масло сливочное 120 г.

Приготовление:

  1. Сливу промыть, удалить косточки и порезать на четвертинки.
  2. Сливу уложить в кастрюлю с антипригарным покрытием, засыпать сахаром и поставить на огонь. Варить 20-25 минут после закипания (до густоты), затем измельчить при помощи блендера и остудить.
  3. Муку просеять в глубокую емкость, смешать с разрыхлителем, сахаром и корицей.
  4. В полученную сухую массу натереть на крупной терке масло и тщательно размять все руками. Получится песочная крошка.
  5. Противень застелить бумагой для выпечки, выложить 2/3 части теста и хорошенько прижать его руками.
  6. Сверху уложить сливовый джем и посыпать оставшейся крошкой.
  7. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку запекаться в течение 20-25 минут.
  8. Пирог остудить, а затем порезать на кусочки.

Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовленплагином wordpress для subscribe.ru
В избранное