Повернуть болезнь вспять

  Все выпуски  

Повернуть болезнь вспять; ТОКСИНЫ РАСТИТЕЛЬНОЙ ПИЩИ


Возле пруда беззаботно порхает бабочка Монарх. Дух захватывает от неземной окраски, а сердце замирает от страха за бабочку. Ведь столько птиц летает вокруг водной глади, и бабочка-красавица легко может стать добычей одной из них. Только странное дело: птицы не трогают бабочку. И знаете почему? В стадии гусеницы бабочка питается ядовитым растением под названием молочай. Яд не наносит бабочке никакого вреда, и накапливается в ее крыльях. Если какая-нибудь птичка, по незнанию, задумает полакомиться красавицей, то такой обед доведет ее почти до смертельного состояния. Надолго запомнит птичка свой неудачных опыт. Вот так бабочка Монарх использует для своей пользы ядовитость молочая.

На Земле произрастают миллионы растений, и только мизерную их долю человек использует для питания. Однако даже съедобные растения не лишены токсинов. Растения вынуждены быть токсичными для того, чтобы   Читать дальше

 

Ольга Ильинична Синева, канд.мед.наук                                          foodtohealth@gmail.com 


В избранное