[SPH] как определить качество яиц

здравствуйте, рассыльчане! расскажите пожалуйста как определить вслепую качество
яиц? с уважением Наталья.
За последние 60 дней 93 выпусков (несколько раз в день)
Сайт листа:
http://www.tiflocomp.ru/devices/
Открыт:
17-05-2004
Пре-модерация: Нет
Адрес для писем в лист: home.help.sphome-list@subscribe.ru
здравствуйте, рассыльчане! расскажите пожалуйста как определить вслепую качество
яиц? с уважением Наталья.
Здравствуйте.
В хороших магазинах на прилавке с яйцами есть специальный прибор, для
определения их качества. Только вот для незрячих он не доступен, поскольку
основан на принципе просвечивания их ярким светом и последующим визуальном
анализе оттенка свечения.
В России даже в крупных городах такой аппарат есть далеко не в каждом
крупном магазине, а вот в странах Западной Европы давольно часто.
Ph'nglui mglw'nafh Cthulhu R'lyeh wgah'nagl fhtagn.
Добрый день. Если яйцо попросту тухлое, зрение не при чём. В магазине тоже
не угадаешь, разве что носить с собой некий весовой эталон. Старые, долго
лежащие яйца высыхают, становятся легче, и, если не плавают в воде, то
встают остренькими концами кверху. Это не указывает на испорченность, но
говорит, что половина питательных веществ превратилось в историческое
прошлое.