Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

[SPH] как определить качество яиц

здравствуйте, рассыльчане! расскажите пожалуйста как определить вслепую качество
яиц? с уважением Наталья.

Ответить   Наталья Фролкова Sun, 25 Jul 2010 13:29:07 +0600 (#1147228)

 

Ответы:

Добрый день. Если яйцо попросту тухлое, зрение не при чём. В магазине тоже
не угадаешь, разве что носить с собой некий весовой эталон. Старые, долго
лежащие яйца высыхают, становятся легче, и, если не плавают в воде, то
встают остренькими концами кверху. Это не указывает на испорченность, но
говорит, что половина питательных веществ превратилось в историческое
прошлое.

Ответить   Sun, 25 Jul 2010 18:07:54 +0400 (#1147287)

 

Здравствуйте.

В хороших магазинах на прилавке с яйцами есть специальный прибор, для
определения их качества. Только вот для незрячих он не доступен, поскольку
основан на принципе просвечивания их ярким светом и последующим визуальном
анализе оттенка свечения.
В России даже в крупных городах такой аппарат есть далеко не в каждом
крупном магазине, а вот в странах Западной Европы давольно часто.
Ph'nglui mglw'nafh Cthulhu R'lyeh wgah'nagl fhtagn.

Ответить   "Cthulhu fhtagn" Sun, 25 Jul 2010 19:29:06 +0400 (#1147300)