[SPH] Блинница
Здравствуйте Юлия!
Насколько знаю, блинницы бывают электрические и обычные сковороды. Это сковорода
с очень низкими бортиками, поэтому очень удобно переворачивать блины.
Как я поняла, блинницы обычные бывают от трехсот рублей и выше. За триста,
кажется, аллюминиевая. У меня есть с антипригарным покрытием, Питерская, стоила
рублей семьсот - девятьсот. Но, наверное, и магазин был дороговат. Меня в ней
все устраивало, кроме того, что моя блинница сильно сушила тесто и блинчики получались
довольно безвкусными. А в сравнении с обычной сковородой мне блинница очень
нравится, удобно.
Доброе время суток, уважаемые участники рассылки и Лариса.л!
В письме от 5 декабря 2012 г., 14:14:33 мне довелось прочесть:
Я хотела бы спросить, да, их удобно переворачивать, но как Вам удаётся
наливать на такую сковородку жидкое тесто? Я имею в виду, что оно ведь
должно разойтись по всей поверхности блинницы, для этого нужно ею
поделать такие движения, чтобы тесто по ней растеклось, а как же
сделать их вслепую так, чтобы тесто не вытекло за пределы таких низких
бортиков?