За последние 60 дней 84 выпусков (несколько раз в день)
Сайт листа:
http://www.tiflocomp.ru/devices/
Открыт:
17-05-2004
Пре-модерация: Нет
Адрес для писем в лист: home.help.sphome-list@subscribe.ru
Всем хорошего утра!
здравый смысл подсказывает, что возможности даже самой многопрограммной
мультиварки не безграничны. Предполагаю, что в ней нельзя варить
макаронные изделия и прочие мучные, типа пельменей и варенников, потому
что не представляю, как же их помешивать. Также думаю, что яйца в ней
варить нельзя. Или я не права? что точно нельзя в ней готовить?
интересует также и варка не очищенных овощей.
Здравствуйте, Участники листа! Вы пишете: неочищенные овощи, например на винегрет, я варила. ну вот сегодня варил
пельмени и манты тоже я варю в мультиварке. чтобы манты или пельмени не
слиплись, то
нужно просто пластину либо паровую корзину смазать маслом.
налить в мультиварку воды и поставить на режим Пароварка. ВЫСТАВИТЬ время,
затем, температуру и вперед.
С уважением Александр.
Здравствуйте, "Tamara Ustinova"!!!
Вы писали:
Конец цитаты.
Кстати, вспомнил про рожки.
У Moulinex C4000 есть корзинка ддля варки на пару.
Её можно ставить на упоры или на дно.
Пробовал один раз варить рожки.
Залил воды примерно на треть, посолил и довёл до кипения, включив
режим низкого давления.
Выключил, поставил на дно корзинку с рожками, расположив ручки
вертикально.
Закрыл и включил ещё сколько-то минут низкого давления.
На одну две порции так сварить можно.
Минусы, ручки легко могут упасть и процесс вылавливания корзинки из
воды резко усложнится.
Второе, рожки всё-таки меньше, чем дырки в корзинке и высыпаются.
Из-за этих неудобств больше и не пробовал, на сколько помню.
Добрый день. Если в комплекте мультиварки предусмотрена пароварка, вареники
или пельмени положить на пластину или в чашу пароварки и варить. В книге
рецептов есть рецепт теста и приготовления. С уважением Валерия.
Добрый день!
Готовлю иногда в мультиварке вкусные пельмени сгрибами в соусе. Очень вкусно
и быстро. Макароны вы там тоже сварите, если будете варить не под давлением.
И вообще, сварите все, что в обычной кастрюле, кроме мяса с острыми костями.
Иначе, просто поцарапаете ее.
Здравствуйте вам, Ника!
Несколько слов по теме "[SPH] что нельзя готовить в мультиварке?":
Мой знакомый варит яйца в пароварке и утверждает, что получается
дольше, но вкуснее. Думаю, если можно варить в пароварке, можно и в
мультиварке.
всем привет. не знаю как насчёт всего остального, но пельмени сам несколько раз
готовил в своей мультиварке. даже есть рецепт приготовления пельменей на пару.
так что думаю готовить вней можно всё. хотя тут ещё возможно зависит от самой
мультиварки. некоторые из них например не потдерживают возможности выпечки. у
меня мультиварка куку 10 54, и мне даже не приходит в голову что вней готовить
нельзя.
Здравствуйте, Ника Сметанина!!!
Вы писали:
Конец цитаты.
Я раньше варил пельмени.
Под высоким давлением жестковаты, а под низким в самый раз.
Процедура такая.
Заливаем воду, примерно чуть больше половины нормы.
Закрываем крыжку и клапан и включаем режим низкого давления.
Когда услышим шипение, значит вода закипела.
Ждать, когда давление пара закроет клапан блокировки крыжки и шипение
прекратитсяч не нужно.
Выключаем мультиварку, сбрасываем давление клапоном и открываем
крышку.
Засыпаем пельмени, солим и закрываем. Кстати, посолить можно и воду
заранее, это не имеет значения.
Закрываем крышку и клапан и включаем режим низкого давления минут на
десять.
Давление поднимается, крышка блокируется даже в режиме ниского
давления.
Помешивать ничего не нужно.
Выкипеть ничего не может, некуда выкипать, всё закрыто.
Когда мультиварка отключится, сбрасываем давление и открываем крышку.
Приятного аппетита!
У меня мультиварка Moulinex C4000.
Цитата.
Конец цитаты.
Яйцо не пробовал, но вот специально сейчас набрал в Youtube запрос
Яйцо в мультиварке и получил кучу видео.
Везде в мультиварку наливают немного воды на дно кастрюли, затем
ставят корзинку для приготовления на пару и в неё уже кладут яйца.
Время выставляют от семи до пятнадцати минут, в разных видео по
разному.
Включать нужно режим приготовления на пару.
А вот какой это режим, высокого или низкого давления, я не знаю,
предполагаю, что низкого, но не уверен.
Таких видео много, так что не должно быть фейком.
Цитата.
Конец цитаты.
Не вижу проблем. Помыл картошку, покидал в мультиварку не чищенной,
залил водой и вари пол часа на высоком давлении.
Добрый день.
Не вижу проблем. Помыл картошку, покидал в мультиварку не чищенной,
залил водой и вари пол часа на высоком давлении.
Алексей, у меня за это время в ней говядина готовится до очень мягкого
состояния.
Здравствуйте, Елена!!!
Вы писали:
Конец цитаты.
Да, и у меня тоже. Может даже одновременно с картошкой приготовиться.
Подсчёт примерно такой.
Овощи готовятся под высоким давлением в три раза быстрее, мясо в шесть
раз быстрее.
Здравствуйте все.
В некоторых мультиварках есть функция "паста", там можно варить не только
макаронные изделия, но и пельмени и вареники.
Яйца тоже можно варить.
С уважением, Ираида.
Добрый день!
Согласна, что макаронные изделия, пельмени и яица варить неудобно, а вот
неочищенные овощи, например на винегрет, я варила.
Всемм удачи!
Тамара.
Это сообщение свободно от вирусов и вредоносного ПО благодаря защите от вирусов
avast!
http://www.avast.com