[Будь-здоров! 2] Полезно ли для здоровья есть суп: советы врачей
[Будь-здоров! 2] Полезно ли для здоровья есть суп: советы врачей
приветствует Вас!
Полезно ли есть суп: врачи дали окончательный ответ
Следует придерживаться простых рекомендаций по приготовлению и
употреблению супа, тогда от него будет только польза.
О том, что супы полезны для нашего здоровья, мы привыкли слышать еще с
детства от наших мам и бабушек. К тому же, гастроэнтерологи уверяют, что
отсутствие первых блюд в нашем рационе может спровоцировать гастрит и
другие проблемы с желудком. Давайте разбираться, действительно ли супы
полезно есть и действительно ли они должны быть в нашем рационе.
Полезно ли для здоровья есть суп: советы врачей
По словам врачей, супы и борщи - не обязательно есть, они не являются
элементом здорового питания. Но если человек любит первые блюда, то не
стоит от них отказываться. Медики отмечают, что в ежедневном рационе
человека должны присутствовать следующие продукты: мясо, яйца,
кисломолочные продукты, крупы, овощи и фрукты. Будут ли они в составе
супа или любых других блюд - не имеет значения.
Однако врачи предостерегают, что первые блюда способны усиливать
кислотность желудка. Поэтому они будут очень полезны людям с низкой
кислотностью. Но если у человека есть язва желудка, заболевания
12-перстной кишки или воспаление желудка, супы, напротив, противопоказаны.
Если все же вы любите супчик, тогда следует придерживаться простых
рекомендаций по его приготовлению и употреблению. Тогда от первого блюда
будет только сама польза.
* Первое блюдо должно быть не очень горячим, лучше есть тёплый суп.
* Не стоит употреблять острые супы.
* Суп нужно варить на нежирном бульоне, желательно брать куриное мясо
для его приготовления.
* Во время приготовления не следует добавлять приправы, содержащие
химические добавки.
* Не рекомендуется делать поджарку для супа на подсолнечном масле.
Потому что при нагревании масло образует трансжиры, крайне вредные для
организма.
