Во вьетнамском кафе, которое сравнительно недавно открылось в городе, нам понравился простой и незатейливый домашний салат из овощей и проростков… В сущности, в нем ничего необычного, все дело - в заправке! Так часто и бывает, когда готовишь салат - используешь вроде привычные ингредиенты, а стоит чуть пофантазировать с заправкой - и вкус может разительно отличаться от того, к которому ты привык… Вьетнамский салат оказалось нетрудно воспроизвести на домашней кухне | Я его еще и разнообразил - вместо одного вида проростков использовал три Что нужно? огурец свежий длинноплодный - 1 шт

Если в доме есть френч-пресс, то приготовить кофе капучино с крепкой молочной пенкой в домашних условиях проще-простого! Основная задача при изготовление капучино - это получить молочную пенку Чем выше жирность у молока, тем крепче будет пенка Варим кофе | Молоко подогреваем, до кипения доводить не надо (если конечно это молоко не от знакомой коровки, тогда прокипятить и остудить слегка) Немного молока наливаем в небольшой френч-пресс  (при взбитии молоко увеличится в объёме, превращаясь в устойчивую пену), интенсивно несколько раз поднимаем и опускаем поршень