| ← Июнь 2023 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
|||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://vseprodom.com/
Открыта:
22-12-2010
Рецепты вторых блюд для хозяек, которые хотят ежедневно подавать на второе разнообразную и питательную пищу. Это будут рецепты блюд, приготовленных из говядины, телятины, свинины, баранины, птицы, разной дичи и прочее. Правильно подобранное второе блюдо на обед -это прекрасное настроение, прилив сил и энергии. Вторые блюда - это мясо тушеное, бефстроганов, бифштексы, ростбифы,колтуны, зразы, битки из различного мяса, клопс, рагу, студень, рубцы, язык, всевозможные котлеты, голубцы, долма, птица печеная и жареная и многое другое
Статистика
0 за неделю
Что у нас на второе Запеканка из мяса с сыром
Добрый день уважаемые подписчики! Выпуск No 50 Сегодня у нас на второе - Запеканка из мяса с сыром 500 г говядины, 200 г свинины, 200г сыра твердых сортов, 400г перца сладкого, 1 яйцо, 100 г хлеба черствого, 50 мл воды, 50 г лука репчатого, 30 г сухарей панировочных, 20г масла оливкового, 30 г зелени петрушки, перец молотый и соль по вкусу. 1. Хлеб залить водой и выдержать до набухания. 2. Говядину и свинину вымыть, обсушить салфеткой. Затем пропустить через мясорубку с размоченным хлебом и очищенным репча...
Что у нас на второе 'Трапеза'
Здравствуйте дорогие друзья! Выпуск No 49 Сегодня у нас на второе фасоль - <Трапеза> Предварительно замоченную фасоль отварите в небольшом количестве мясного бульона, добавьте мелко нарезанный окорок, лимонный сок. Очищенную морковь нарежьте кружочками, слегка обжарьте в сливочном масле и добавьте к мясу и фасоли, посолите, добавьте муку, накройте крышкой и тушите на слабом огне в течение 30 минут. Готовое блюдо украсьте мелко нарезанной зеленью петрушки и подавайте с гарниром из отварного картофеля. Вам п...
Что у нас на второе Картофель, фаршированный ветчиной и оливками
Добрый день дорогие друзья! Выпуск No 48 Сегодня у нас на второе: Картофель, фаршированный ветчиной и оливками На 1кг картофеля: 250-300г ветчины, яйцо, 100г оливок, 2 стакана бульона или воды, 4 ст. ложки сметаны, 3 ст. ложки томатной пасты, укроп, тмин, базилик, душистый перец, укроп. Картофель залейте кипятком, посолите и варите до полуготовности на водяной бане. Затем очистите его, срежьте боковину с одной стороны и выньте ложкой сердцевину. Ветчину пропустите через мясорубку вместе с вынутым картофеле...
Что у нас на второе Фаршированные помидоры
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 47 Сегодня у нас на второе - Фаршированные помидоры Возьмите 4-5 крупных помидоров (примерно полкило. Разрежьте их пополам, удалите семена и часть мякоти, посолите и поперчите. Наполните помидоры мясным фаршем, положив его горкой, посыпьте тертым сыром, смешанным с молотыми сухарями, сбрызните маслом и запекайте в духовке. Подавайте на стол со сметаной или красным соусом, посыпав зеленью петрушки, укропом или кинзой. Для фарша: порубите или пропустите через мясо...
Что у нас на второе Блинчики из картофеля с мясной нпчинкой
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 46 Сегодня у нас на второе - Блинчики из картофеля с мясной начинкой Сырые картофелины очистить, натереть на мелкой терке и слегка посолить. Через несколько минут отжать и смешать с яйцами, перцем, луком (натертым) и с мукой в таком количестве, чтобы тесто получилось, как для блинов. Блинчики с двух сторон подрумяниваются на горячей сковороде. Фарш из отварного мяса смешать с поджаренным луком, посолить и поперчить. Тонкий слой мяса положить на поджаренный блины...
Что у нас на второе Жаркое по-киевски в горшочке
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 45 Сегодня у нас на второе - Жаркое по-киевски в горшочке Нарезанное кусочками мясо посыпать солью и обжарить до образования корочки. Потушить его в кастрюле до полной готовности, залив бульоном со специями. Картофель и морковь обжарить до полуготовности. В горшочек положить тушеное мясо, обжаренный картофель, морковь, зеленый горошек. Залить горячим соусом со сметаной, добавить чеснок, посолить, полить сливочным маслом. Горшочек накрыть крышкой из теста, смазав...
Что у нас на второе Заливное
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 44 Сегодня я расскажу Вам про заливное - Заливное Заливное - это украшение любого праздничного стола. Готовится из рыбы, мяса или птицы - на ваш вкус. Кусочки подготовленных отваренных продуктов укладываются на блюде - так, чтобы между ними оставалось свободное пространство. Залить тонким слоем готового желе. Украсить ломтиками свежих огурцов, фигурками из вареной моркови, лимона, веточками зелени. Чтобы украшения прикрепились к рыбе, мясу или птице, их сначала ...
Что у нас на второе Чахохбили
Здравствуйте дорогие друзья! Выпуск No 43 Сегодня у нас на второе курица - Чахохбили Лучше всего из курицы или гуся. Курицу хорошо промыть, порезать небольшими кусочками. Поджарить лук, помидоры (томат-пюре. Сложить в кастрюлю слоями: мясо-лук, пересыпая зеленью и брызгая вином. Поставить в духовку. Тушить, подливая 0,5 стакана воды. На 1 курицу 2 головки лука, 2 ст. ложки томата, 0,5 ст. ложки уксуса, 2 ст. ложка вина. Приятного аппетита! Лидия http://vseprodom.com/ ...
Что у нас на второе Печень по-строгановски
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 42 Сегодня у нас на второе - печень: Печень по-строгановски Говяжью печень зачищают от пленок, нарезают тонкими брусочками, посыпают солью и обжаривают до готовности. Жареную печень, соединяют со сметанным соусом и проваривают 2-3 минуты. При подаче на тарелку укладывают гарнир - рядом печень с соусом, посыпают зеленью. Гарнир: отварной картофель, пюре, припущенные овощи, гречку, макаронные изделия. Приятного аппетита! Лидия. http://vseprodom.com/ ...
Что у нас на второе Русское жаркое
Добрый день уважаемые подписчики! Выпуск No 41 Сегодня у нас на второе - Русское жаркое Очищенный картофель нарезать кубиками и слегка обжарить в масле. Репчатый лук нарезать кольцами, обжарить до золотистого цвета. Говядину, нарезанную кусочками, слегка обжарить в кипящем масле. В кастрюлю положить мясо, картофель, сверху лук, посыпать солью, перцем, добавить лавровый лист и бульон. Поставить в духовку и тушить 30 минут. За 10 минут до готовности налить в жаркое сухого вина. Перед подачей на стол, залить ...
