← Октябрь 2025 | ||||||
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
||
---|---|---|---|---|---|---|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
Коллекция кулинарных рецептов приготовления первых и
вторых блюд, рецептов салатов, закусок, десертов, выпечки, напитков и других вкусностей.
Статистика
-1 за неделю
Рецепты приготовления (Выпуск 73)
Выпуск 73 от 2012-11-26 09:10 Блюда из свинины - Свинина на шампурах Таиландская кухня Ингредиенты: 600 г свиного филе на кончике ножа кориандра и тмина 1/2 ч.л. кэрри 1 головка лука-шалота 1 ст.л. лимонного сока 1 ст.л. неострого соевого соуса 2 огурца 2 стручка перца чили 150 г консервированной кукурузы соль 2 ст.л. растительного масла 2 ст.л. кунжутного масла 1 банка соуса Sate (около 400 г) перец Приготовление : Блюда из свинины - Свинина на шампурах Рецепт фрикасе из птицы с супом Французская кухня Ин...
Рецепты приготовления (Выпуск 72)
Выпуск 72 от 2012-11-25 01:08 Рецепт пирога - Миндальный пирог с яблоками Ингредиенты: 100 г сливочного масла 100 г сахарного песка 1 яйцо 150 г молотого миндаля 150 г муки 600 г яблок 1/2 ч.л. лимонного сока 2 ст.л. коньяка 20 г изюма 30 г бисквитной крошки 1 яичный желток сахарная пудра Приготовление : Рецепт пирога - Миндальный пирог с яблоками Рецепт пирога - Шарлотка из бриошей Ингредиенты: 200 г булочек бриошь 50 г консервированных вишен 50 г цукатов из апельсиновой кожуры 100 г белого изюма 200 г са...
Рецепты приготовления (Выпуск 71)
Выпуск 71 от 2012-11-24 05:27 Рецепт выпечки - Тартифлет с абрикосами Французская кухня Ингредиенты: 10 абрикосов 400 г готового песочного теста 4 ст.л. тимьянового меда 50 г молотого миндаля 25 г листиков миндаля З ст.л. обжаренного в сахаре миндаля 50 г сахара 2 яйца 100 мл сливок 2 веточки свежего тимьяна 30 г сливочного масла для смазывания формы Приготовление : Тесто раскатать пластом по размеру формы и выложить в смазанную маслом форму для выпекания. Рецепт выпечки - Тартифлет с абрикосами Рецепт вып...
Рецепты приготовления (Выпуск 70)
Выпуск 70 от 2012-11-23 00:41 Рецепт салата Капрезе Итальянская кухня Ингредиенты: 8 спелых помидоров сорта сливка 250 г моцареллы соль, молотый черный перец 3-4 сушеных помидора в масле 2-3 ст.л. маринованных каперсов пригоршня листиков базилика 1-2 ст.л. оливкового масла Приготовление : Очистите картофель, залейте кипятком, посолите и варите около 15 минут. Рецепт салата Капрезе Рецепт салата с креветками Таиландская кухня Ингредиенты: 1 стебель лука-порея перец 1 зубчик чеснока 1 белок 1 ч.л. молотого с...
Рецепты приготовления (Выпуск 69)
Выпуск 69 от 2012-11-22 07:06 Дрезденские голубцы Немецкая кухня Ингредиенты: 0,5 кг мясного фарша соль, перец 2 луковицы 1 яйцо 50 мл сливок 60 г топленого масла 180 г панировочных сухарей 100 г сметаны 250 мл овощного бульона из кубика 150 г ломтиков бекона 1 ст.л. молотого тмина 1 кочан капусты Приготовление : Дрезденские голубцы Фуа-гра с соком манго Французская кухня Ингредиенты: 8 ломтиков фуа-гра толщиной ок. 1 см 500 г молодой моркови З ст.л. меда 2 ст.л. сахара сок 1 лимона 400 мл сока манго соль ...
Рецепты приготовления (Выпуск 68)
Выпуск 68 от 2012-11-21 22:26 Торт <Щелкунчик> Ингредиенты: Для теста: 300 г муки 200 г сливочного масла 100 г сахарного песка 2 яйца жир для смазывания формы Для начинки: 4 ст.л. муки 175 г сахарного песка 3 яичных желтка 3 яйца 5 г ванильного сахара разрыхлитель на кончике ножа 175 г молотых лесных орехов сахарная пудра Торт <Щелкунчик> Торт <Леди Балтимор> Ингредиенты: Для бисквита: 300 г сахара 200 мл молока 600 г муки 175 г сливочного масла 20 г . разрыхлителя 4 яичных белка 3/4 ч.л. соли 5 г миндальн...
Рецепты приготовления (Выпуск 67)
Выпуск 67 от 2012-11-20 09:06 Анекдот в тему: Пошел как-то новый русский (НР) на рыбалку. Удочка вся такая жутко навороченная, навороченная. Забросил. Поклевка. Сработала ситема на удочке (электронно-пьезо-и т.д) Вытаскивает НР карасика граммов на 350-450. - Ну и зачем оно мне? Тем более в баре сегодня рыбный день, - думает НР. Опять поклевка. Щучка граммов на 600. Тот же сценарий. Третья поклевка. И тут ему попадается золотая рыбка. Посмотрел НР на свою массивную желтую цепь и со словами: - Зачем мне стол...
Рецепты приготовления (Выпуск 66)
Выпуск 66 от 2012-11-19 10:06 Мясной рулет с яйцом Ингредиенты: 5 яиц 400 г мясного фарша (свинина) 1 ст.л. растительного масла соль, перец по вкусу Приготовление : Четыре яйца сварить вкрутую. Фарш необходимо посолить, поперчить, добавить одно сырое яйцо и хорошо перемешать. Фарш раскатать на небольшие полоски и в них по отдельности завернуть варенные яйца. Мясной рулет с яйцом Ветчинные рулетики Ингредиенты: 250 г муки 120 мл воды 600 г ветчины 400 г твердого сыра 1 большой пучок салата соль по вкусу При...
Рецепты приготовления (Выпуск 65)
Выпуск 65 от 2012-11-18 23:55 Шарлотка с лесными орехами Ингредиенты: 24 шт. бисквитного печенья в форме палочек 75 г пралине с лесными орехами 50 г сливочного масла 75 г молочного шоколада 150 мл взбитых сливок 50 г лесных орехов Приготовление : Орехи крупно порубить. Приготовить крем. Пралине, шоколад и масло растопить на водяной бане. Шарлотка с лесными орехами Яблочная запеканка с вишней Ингредиенты: 1/2 ч.л. корицы 8 яиц 4 ст.л. сахарного песка 4 ст.л. сливочного масла 4 ст.л. рубленых лесных орехов 4...
Рецепты приготовления (Выпуск 64)
Выпуск 64 от 2012-11-15 11:06 Первые блюда - Луковый крем-суп Французская кухня Ингредиенты: 500 г лука 1 ч.л. сливочного масла 1 ст.л. крахмала 1 л овощного или куриного бульона соль молотый черный перец 1/3 пучка петрушки 20 г твердого сыра несколько ломтиков багета 150 г творожного сыра Приготовление : Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Первые блюда - Луковый крем-суп Первые блюда - Суп с рисовой лапшой Таиландская кухня Ингредиенты: 200 г ростков сои 1 л мясного бульона 500 г мякоти свинины ...