Не всем удается приготовить вкусную, сочную отбивную из свинины. Как же приготовить свиную отбивную, чтобы она была сочная, вкусная, да еще и красиво подать. Уверяю вас, в этом нет ничего сложного!
Для вас рецепт такого блюда, которое подойдет и для семейного ужина, и угостить гостей будет не стыдно.
Отбивная из свинины с картофельным пюре, красивая и необычная подача!
Ингредиенты:
• 600 – 750 г - мякоти свинины (хорошо подойдет свиная шейка, можно курицу или индейку)
• 70 – 80 мл соевого соуса
• 6 – 7 шт. картофеля
• 1 – яйцо
• 50 – 60 г сливочного масла
• 70 – 80 г сыра твердых сортов (я обычно беру голландский)
• 2 – 3 шт. маринованных огурчиков
• 4 – 5 ст.л. растительного масла для обжарки
• Соль, черный перец – по вкусу, немного молока для приготовления пюре
Приготовление
Для начала, пока мы подготавливаем мясо, поставим вариться картофель, чтобы сделать пюре.
Картофель очищаем и кладем в холодную воду, когда закипит, солим и варим до готовности.
Совет: Если вы хотите быстро сварить картофель, после закипания налейте в кастрюлю 2 ст.л. растительного масла, оно создаст масляную пленку и картофель сварится гораздо быстрее.
А теперь беремся за мясо....ДАЛЕЕ
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
За физическим миром существует волновой мир.
(1)
Alex2436
,
19.02.2022
-
Находка.
(1)
zalozni
,
16.02.2022
-
«Тунгусский Феномен» - дело рук Николы Теслы. (Завещание).
(1)
Валерий !!
,
27.01.2022
-
А народ пока терпит.
(1)
kauperwud
,
06.12.2021
-
Загадочные явления: Телепортация.
(1)
Вольдемар Ртищев
,
22.11.2021
20240426073701