[свободная трибуна] Как избавиться от сахарной зависимости?
Как избавиться от сахарной зависимости?
Конфеты и пирожные - причина болей, усталости, плохого иммунитета и
перепадов настроения, болезней сердца и ЖКТ. Неожиданно? Люди ели сахар
всегда, но раньше он был лакомством. Сейчас пищевая промышленность
скармливает каждому из нас по 63,5-68 кг сахара в год. Неудивительно,
что мы стали сахарными наркоманами и постоянно болеем.
Книга Джейкоба Тейтельбаума <<Без сахара>> рассказывает, почему так
происходит и чем еще вреден сахар, и предлагает план по освобождению из
сахарного плена.
Скованные одной цепью: характер и пристрастие к сладкому
Есть четыре типа зависимости от сахара, которые связаны с разными
причинами: хронической усталостью, стрессом, ростом в организме дрожжей,
гормональными изменениями. Интересно, что у каждого типа - свой склад
личности. Например, вот как выглядит сахарозависимый I типа.
У сахарозависимых I типа щитовидка не работает как надо, человек
начинает уставать, а это приводит к еще большей зависимости от сладкого
и напитков, подпитывающих энергией искусственно.
Человек, стремящийся к совершенству: никаких компромиссов, только
лучшее. Может быть, где-то учится и зубрит по ночам, а может, постоянно
занят карьерой. Хотя встречаются домохозяйки и неработающие мамы.
Но у всех есть общая черта: 24-х часов в сутки им мало. Усталость - их
постоянный спутник. Они вечно спешат, времени на спортзал нет. Их
преследуют боли и недомогания, ведь в мышцах просто нет энергии, нужной
им для правильной работы.
Как справиться с желанием полакомиться?
Все хорошо, но в меру. Эти советы помогут вам, когда уже в третий раз за
день руки тянутся к коробке с конфетами и печеньем.
Если вы чувствуете, что просто не можете отказаться от какой-то
сладости, съешьте один-два кусочка. Хорошенько их смакуйте! 80%
удовольствия дают первые кусочки, и доедать все остальное не обязательно.
Погрейтесь на солнышке: многочисленные исследования показали, что у
людей, которым не хватает витамина D - <<витамина солнца>>, выше риск
инсулинорезистентности и метаболического синдрома - состояний, которые
подпитывают тягу к сахару.
Сделайте легкую зарядку. Физические упражнения повышают чувствительность
к инсулину и помогают снизить тягу к сахару.
Переверните часы к стене
За последние сто лет среднее время ночного сна сократилось с 9 до 6,5
часов. Это словно на треть сократить организму зарплату. Результат?
Усталость, боли, ожирение и тяга к сладкому. Если человек не получает
каждую ночь здоровый сон, он чувствует себя истощенным и хочет сладкого,
чтобы искусственно подпитать себя энергией.
Ученые из Университета Лаваля обнаружили, что недостаточный сон на 30%
повышает риск ожирения и можно ожидать прибавки веса в среднем на 2,3
кг. А еще глубокий сон регулирует выработку гормона роста (<<фонтан
молодости>>), а также лептина и грелина. Эти три гормона контролируют
аппетит.
Лайфхак: не смотрите новости и не делайте того, что вас расстраивает,
перед сном. А еще поверните часы от себя, чтобы их не видеть, - так вы
не будете тревожиться, что осталось мало спать, и быстрее уснете.
Сладкая грусть
Эйфория, которую дают печенье, конфеты, сладкие напитки и прочие
вкусности, быстро испаряется, а затем настроение стремительно падает.
Депрессия - это не просто плохое настроение и тоска время от времени.
Это мощная стихия, которая может сокрушить жизнь, отдалить от близких и
отобрать всю радость существования.
У сахарозависимых наблюдается дефицит серотонина, дофамина и
норадреналина - веществ, регулирующих настроение. Это, в свою очередь,
может вызывать желание повысить настроение сахаром.
В этих случаях надо не только избавляться от сахарозависимости, но и
работать над собой. Учитесь сосредотачиваться на хорошем. Некоторые
полагают, что без конца думать о проблемах - значит быть реалистом. Это
не так. Жизнь - словно огромный буфет с тысячами закусок. Всегда можно
выбрать, что вам по вкусу.
Сладости не всегда полезны
Кроме усталости и перепадов настроения сахар порождает долгосрочные
проблемы со здоровьем. Например, за последние 15 лет потребление
высокофруктозного кукурузного сиропа - для организма это тоже сахар -
выросло на 250%. И за тот же период на 45% подскочила заболеваемость
диабетом. К счастью, надежда на лучшее есть!
Помимо десятков килограммов съеденного в год сахара, наше здоровье
подрывают изделия из белой муки, которые ведут себя так же, как сахар:
из них мы получаем еще +18% калорий.
От любой зависимости, в том числе от сахарной, можно избавиться. Немного
терпения - и все получится. Книга <<Без сахара>> не только рассказывает о
четырех видах зависимости, но и предлагает пошаговые планы лечения
каждого из них.
Еще в книге
Тесты на определение типа сахарозависимости.
Портреты людей-сладкоежек разных типов.
Полезные советы для тех, кто хочет есть меньше сладкого и похудеть.
Рекомендации по избавлению от хронической усталости и болей, ПМС,
мигреней и тревожности, синусита и проблем с ЖКТ.
Способы борьбы с бессонницей и плохим сном.
Советы по укреплению иммунитета.
Лайфхаки для улучшения настроения.
Обзор витаминов, БАДов и лекарственных трав.
Рекомендации по диете и физическим нагрузкам.
Ни в коем случае не надо лишаться любимых блюд. На самом деле можно
получать максимальную радость от еды с пользой для организма. Ощущать
себя развалиной или наполненным энергией, быть слабым или активным,
больным или здоровым - решать только вам.
По материалам книги Джейкоба Тейтельбаума <<Без сахара>>.
